William Jack Poulter (lahir 28 Januari 1993) adalah aktor asal Inggris. Dikenal karena perannya dalam film dan televisi, ia telah menerima British Academy Film Award serta nominasi untuk dua Primetime Emmy Awards.
Di televisi, ia menerima nominasi Primetime Emmy Award untuk perannya dalam miniseri Hulu, Dopesick (2021) dan serial FX, The Bear (2023–2025). Ia juga berakting dalam miniseri sejarah Amazon Prime Video, The Underground Railroad (2021) dan proyek Netflix, Black Mirror: Bandersnatch (2018) dan Black Mirror: Plaything (2025).
Kehidupan awal
Poulter lahir di Hammersmith, London, putra dari Neil Poulter, seorang dokter terkemuka dan Profesor Kedokteran Pencegahan Kardiovaskular di Imperial College London,[2] dan Caroline (née Barrah), mantan perawat yang dibesarkan di Kenya.[3][4] Dia adalah seorang murid di Harrodian School.[5] Namun, ia berjuang di sekolah karena Disleksia dan gangguan koordinasi perkembangan, mengatakan kepada The Independent pada tahun 2013, "Rasanya seperti tidak peduli seberapa keras saya mencoba, saya tidak mendapatkan apa-apa. Itu hal yang paling melemahkan semangat, sebagai seorang anak kecil. Dan untuk menemukan sesuatu seperti drama, yang saya sangat saya sukai... itu memberi saya tujuan."
Poulter mulai belajar Drama di Universitas Bristol pada 2012, namun keluar setelah setahun.[6] Pada tahun 2023 Poulter menyatakan, "Bagian putus sekolah adalah 100% benar. Saya selalu memiliki ambisi untuk masuk universitas dan belajar drama. Saya tidak yakin apakah akting bisa menjadi jaminan jalur karier jangka panjang saya dan kemudian saya ditawari The Maze Runner dan itulah alasan saya keluar. Syukurlah saya bisa menyebut diri saya aktor penuh waktu sejak itu."[7] Poulter adalah pendukung setia Arsenal F.C.[8]