Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

Susu kuda

Pemerahan kuda di Kirgizstan.

Susu kuda adalah sebuah susu yang diperah dari kuda betina pada saat penyusuan untuk memberi makan anak-anak mereka. Susu kuda mengandung protein susu, asam lemak tak jenuh jamak, dan vitamin C.[1] Minuman kumis biasanya terbuat dari susu kuda.

Susu kuda bubuk tersedia di beberapa negara Eropa, seperti Jerman, Prancis dan Italia.[1]

Referensi

  1. ^ a b Handbook of Milk of Non-Bovine Mammals. John Wiley & Sons. 2008. hlm. 293. ISBN 0470999721.
Kembali kehalaman sebelumnya