Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

Prebiotik

Prebiotik merupakan senyawa dalam makanan yang tidak dapat dicerna dalam tubuh, yang secara selektif dapat merangsang pertumbuhan ataupun aktivitas mikroorganisme menguntungkan bagi tubuh, seperti bakteri maupun jamur.[1][2] Prebiotik juga bertindak sebagai substrat atau makanan bagi mikroorganisme yang diinginkan dalam tubuh.[2] Istilah prebiotik pertama kali diperkenalkan oleh Marcel Roberfroid pada tahun 1995.[3]

Referensi

  1. ^ "Probiotics: What You Need To Know". NCCIH (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2022-01-06.
  2. ^ a b Markowiak, Paulina; Śliżewska, Katarzyna (2017-09-15). "Effects of Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics on Human Health". Nutrients. 9 (9): 1021. doi:10.3390/nu9091021. ISSN 2072-6643. PMC 5622781. PMID 28914794. Pemeliharaan CS1: DOI bebas tanpa ditandai (link)
  3. ^ Hutkins, Robert W; Krumbeck, Janina A; Bindels, Laure B; Cani, Patrice D; Fahey, George; Goh, Yong Jun; Hamaker, Bruce; Martens, Eric C; Mills, David A (2016-2). "Prebiotics: why definitions matter". Current opinion in biotechnology. 37: 1–7. doi:10.1016/j.copbio.2015.09.001. ISSN 0958-1669. PMC 4744122. PMID 26431716.
Kembali kehalaman sebelumnya