Beberapa poliena berwarna cerah, sifat yang jarang ditemukan pada hidrokarbon. Biasanya alkena menyerap di daerah ultraviolet suatu spektrum, tetapi keadaan energi penyerapan poliena dengan banyak ikatan rangkap terkonjugasi dapat diturunkan sehingga memasuki daerah spektrum tampak, sehingga menghasilkan senyawa yang berwarna (karena mengandung kromofor). Dengan demikian, banyak bahan pewarna alami mengandung poliena linier.
^Benet‐Buchholz, Jordi; Boese, Roland; Haumann, Thomas; Traetteberg, Marit (15 March 1997). "Structural Chemistry of Dienes and Polyenes". The Chemistry of Dienes and Polyenes. hlm. 25–65. doi:10.1002/0470857218.ch2.
^Zotchev, Sergey B. (2003). "Polyene macrolide antibiotics and their applications in human therapy". Current Medicinal Chemistry. 10 (3): 211–223. doi:10.2174/0929867033368448. PMID12570708.
^NCBI Bookshelf (1996). "Polyene Antifungal Drugs". The University of Texas Medical Branch at Galveston. Diakses tanggal 29 January 2010.
^Torrado, J. J.; Espada, R.; Ballesteros, M. P.; Torrado-Santiago, S. "Amphotericin B formulations and drug targeting", Journal of Pharmaceutical Sciences, 2008, volume 97, pp. 2405–2425. DOI:10.1002/jps.21179.
^Lam, Jacky W. Y.; Tang, Ben Zhong. "Functional Polyacetylenes", Accounts of Chemical Research, 2005, volume 38, pp. 745–754. DOI:10.1021/ar040012f.