* Penampilan dan gol di klub senior hanya dihitung dari liga domestik dan akurat per 23:37, 25 Mei 2025 (UTC) ‡ Penampilan dan gol di tim nasional akurat per 23 Maret 2025
Udogie berkembang di sistem pemain muda Hellas Verona, dan melakoni debutnya di Serie A pada 8 November 2020, dalam hasil imbang 2–2 saat bertandang ke Milan.[4]
Udinese
Pada 15 Juli 2021, Udogie bergabung dengan Udinese dengan status pinjaman selama satu musim dengan kewajiban pembelian.[5] Selama musim debutnya, ia tampil sebanyak 37 kali untuk klub, terutama sebagai bek sayap kiri, dan mencetak lima gol.[6] Setelah musim debutnya, Udinese mengaktifkan klausul opsi pembelian dengan harga yang dilaporkan mencapai €4 juta.
Tottenham Hotspur
Pada 16 Agustus 2022, Tottenham Hotspur mengonfirmasi bahwa mereka telah mengontrak Udogie dengan status transfer permanen dengan biaya sebesar €20 juta hingga 2027,[7] dengan Udogie segera dipinjamkan kembali ke Udinese untuk musim 2022–23.[8] Udogie melakoni debutnya untuk Tottenham pada 13 Agustus 2023 selama pertandingan pertama musim Liga Utama Inggris 2023–24, sebagai starter dalam pertandingan tandang melawan Brentford.[9] Pada 10 Desember, ia mencetak gol pertamanya di Liga Utama Inggris untuk Tottenham dalam kemenangan 4–1 atas Newcastle United.[10][11] Pada 12 Desember, Udogie menandatangani kontrak baru di klub tersebut, yang berlaku hingga 2030.[12] Musim pertamanya bersama Spurs berakhir pada April 2024, karena ia menjalani operasi menyusul cedera pada paha depan kirinya.[13][14] Pada 9 Mei, Udogie dinominasikan untuk Penghargaan Pemain Muda Terbaik Liga Utama Inggris Musim Ini.[15]
Karier internasional
Lahir di Italia, Udogie merupakan keturunan Nigeria. Ia merupakan pemain muda internasional untuk Italia.[16]
Pada 3 September 2021, ia melakukan debutnya bersama skuad Italia U21, sebagai starter dalam pertandingan kualifikasi Kejuaraan Eropa U-21 UEFA 2023 melawan Luksemburg, yang berakhir dengan kemenangan 3-0.[17]
Pada 6 Oktober 2023, Udogie menerima panggilan resmi pertamanya ke tim nasional senior Italia oleh pelatih kepala Luciano Spalletti untuk kualifikasi UEFA Euro 2024 melawan Malta dan Inggris.[18] Ia kemudian melakukan debutnya untuk Italia pada 14 Oktober 2023, masuk sebagai pemain pengganti pada menit ke-79 pertandingan sebelumnya: dalam prosesnya, ia membantu gol penutup Davide Frattesi dalam kemenangan 4-0.[19][20] Tiga hari kemudian, ia melakukan start internasional pertamanya dalam kekalahan 3-1 dari Inggris di Stadion Wembley.[21][22]