Allium

Allium
	Allium sativum
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:	Plantae
Klad:	Tracheophyta
Klad:	Angiospermae
Klad:	Monokotil
Ordo:	Asparagales
Famili:	Amaryllidaceae
Subfamili:	Allioideae
Tribus:	Allieae
Genus:	Allium; L.
Spesies tipe
	Allium sativum; L.
Spesies
	lihat teks

Allium adalah genus bawang yang meliputi bermacam-macam tumbuhan bunga monokotil dan di dalamnya termasuk bawang merah, bawang putih, bawang kucai, bawang daun, bawang bombai, dan bawang prei. Nama genus Allium merupakan kata Latin untuk bawang putih;^[1] Linnaeus menggunakan kata allium untuk menamai genus ini. Sejumlah sumber merujuk kepada kata Yunani αλεω (aleo; "menghindari") karena alasan bau bawang putih.^[2]

Taksonomi

Taksonomi genus Allium sukar dipahami, karena memuat pemerian salah yang berkembang luas. Allium spicatum oleh banyak penulis diperlakukan sebagai Milula spicata, satu-satunya spesies dalam genus monospesifik Milula. Pada tahun 2000, dibuktikan merupakan anggota genus Allium.^[3]

Spesies

Lihat : Daftar spesies Allium

Toksisitas

Anjing dan kucing sangat rentan terhadap keracunan setelah memakan spesies bawang tertentu.^[2]^[4]

Referensi

^ Umberto Quattrocchi. 2000. CRC World Dictionary of Plant Names volume I, page 91. CRC Press: Boca Raton; New York; Washington,DC;, USA. London, UK. ISBN 978-0-8493-2673-8 (set)
^ ^a ^b Eric Block (2010). Garlic and Other Alliums: The Lore and the Science. Royal Society of Chemistry. ISBN 978-0-85404-190-9.
^ Nikolai Friesen, Reinhard M. Fritsch, Sven Pollner and Frank R. Blattner. 2000. "Molecular and Morphological Evidence for an Origin of the Aberrant Genus Milula within Himalayan Species of Allium (Alliacae)". Molecular Phylogenetics and Evolution 17(2):209-218. DOI:10.1006/mpev.2000.0844
^ Cope RB. Toxicology Brief: Allium species poisoning in dogs and cats. Vetinary Medicine 2005

Pustaka

Buku

Haim D. Rabinowitch, Lesley Currah. Allium crop science: recent advances. CABI Publishing Series, 2002. ISBN 978-0-85199-510-6
Block, E. (2010). Garlic and Other Alliums: The Lore and the Science. Royal Society of Chemistry. ISBN 978-0-85404-190-9.
Brewster, J. L. (2008). Onions and Other Alliums. CABI Publishing. ISBN 978-1-84593-399-9.
Davies, D. (1992). Alliums: The Ornamental Onions. Timber Press. ISBN 0-88192-241-2.
Rabinowitch, H. D., Currah, L. (2002). Allium Crop Sciences: Recent Advances. CABI Publishing. ISBN 0-85199-510-1. Pemeliharaan CS1: Banyak nama: authors list (link)
Woodward, P. (1996). Garlic and Friends: The History, Growth and Use of Edible Alliums. Hyland House. ISBN 1-86447-009-7.