Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

Samba (makanan)

Samba adalah istilah untuk segala jenis lauk di Minangkabau.[butuh rujukan] Meskipun istilah samba agak sedikit mirip dengan istilah sambal, samba agak berbeda dengan apa yang disebut sambal dalam bahasa-bahasa di Jawa. Di Jawa, sambal adalah cabai yang dihaluskan lalu digoreng, atau bisa juga tidak digoreng (juga dikenal dengan istilah belacan). Dalam bahasa Minang, samba merupakan masakan yang terdiri dari aneka lauk atau dicampur beberapa jenis sayur tertentu dicampur dengan cabai giling sudah digoreng.[butuh rujukan] Maka samba adalah makanan pedas khas Minang.


Kembali kehalaman sebelumnya