黑獄斷腸歌之砌生豬肉 Chinese Midnight Express
基本资料
导演	鄧衍成
监制	李兆基
制片	劉寶賢、江愛玲
编剧	秋婷 李兆基
故事	李兆基
主演	梁朝偉 張文慈 吳孟達 林國斌 吳毅將 徐錦江 李兆基 吳志雄 程東 蔡業信 劉寶賢 宋本忠
配乐	羅堅
摄影	繆健輝
剪辑	蔡雄
制片商	金馬娛樂有限公司 電影少年有限公司
片长	102分鐘
产地	香港
语言	粵語、英語
上映及发行
上映日期	1997年11月15日 (1997-11-15)
发行商	金馬娛樂有限公司
票房	HK $6,492,060.00
前作与续作
续作	黑獄斷腸歌2

《黑獄斷腸歌之砌生豬肉》（英語：Chinese Midnight Express）是香港一部以1960年代的監獄為主題的電影^[1]，於1997年上映。

1960年代的香港，警隊內部貪污問題嚴重，出現不少冤案。一位充滿正義感的報館記者程安（梁朝偉飾），不懼黑惡勢力，在報章上撰文揭批警隊的貪污內幕，因而受到西环探长張耀祖的威脅，程安後來也被報館開除^[2]。張耀祖率領探員到程安寓所抄家，並誣指程藏毒，及把他帶往警局，程安被警員毒打一頓後，惟有承認藏毒及襲警罪名。程安的歌星女友蔡小姐（張文慈飾）為了營救程，不惜向張耀祖等獻出處女之身。

程安其後被法庭判刑三年及打六藤，蔡小姐則被祖和其手下淫辱。程安起初被其他囚犯欺凌，而且不習慣獄中生活；及後結識了飛機木（吳孟達飾），飛哥教程安在獄中的生存法則。獄卒殺人王為人暴戾，安看不過眼，結果被其以酷刑伺侯。一次太平紳士到監獄探訪，程安要求所有囚犯均可穿內褲，後獲接納。殺人王後來發現其妻與三隻腳的姦情，便設計害死三隻腳，事後謊稱他是逃跑失足墮崖而死。眾囚犯義憤難平，計劃行刺殺人王，但安堅信一支筆的力量比武力更有效，他暗中把文章轉交予報社同事，使事件曝光，殺人王被捕，各大哥亦對安刮目相看。

阿慈策劃以同樣手段對付張耀祖，阿慈色誘與阿祖相熟的豪探長，設下佈局陷害祖強姦和衰十一，令祖被送進監獄。祖在監獄內自製利器，之後在監獄舉行佈道會期間試圖以利器刺殺程安，飛哥為保護程安，犧牲了自己，被祖刺死。祖繼續追擊安至廚房，經過一輪搏鬥，祖被安的同倉大哥投進裝滿熱粥的鍋中燙死。

電影以一眾兄弟歡送程安出獄，程安與女友再會作結尾。

广东话俚语“砌生豬肉”意思是栽赃诬陷某人，源自「砌charge」，後演變成「砌生豬」，最後成為「砌生豬肉」。

• 黑狱断肠歌2无期徒刑

1. ^ 栽赃+自白=罪证确凿吗？ （页面存档备份，存于互联网档案馆），全线新闻网，2014-3-1
2. ^ 黑狱断肠歌之砌生猪肉 幕后花絮 （页面存档备份，存于互联网档案馆），网易娛樂

• 香港影庫上《黑獄斷腸歌之砌生豬肉》的資料（繁體中文）
• 时光网上《黑獄斷腸歌之砌生豬肉》的資料（简体中文）
• 豆瓣电影上《黑獄斷腸歌之砌生豬肉》的資料 （简体中文）
• 爛番茄上《黑獄斷腸歌之砌生豬肉》的資料（英文）
• AllMovie上《黑獄斷腸歌之砌生豬肉》的资料（英文）
• 互联网电影数据库（IMDb）上《黑獄斷腸歌之砌生豬肉》的资料（英文）