豐臣秀吉 （日语：豊臣 秀吉 豐臣 秀吉 ／ とよとみ (の) ひでよし Toyotomi (no) Hideyoshi ；1537年3月17日—1598年9月18日）是日本安土桃山时代 公卿 、天正 末年至庆长 初年期間日本的實際統治者。
豐臣秀吉原為賤民 出身，然後因侍奉尾張國 （今日本愛知縣 ）的大名织田信长 ，富有才干而逐渐发迹。原本無姓，成為武士之後改姓「木下」，後將同僚丹羽長秀 的羽 字和柴田勝家 的柴 字各取一字改姓「羽柴」。1582年，主君织田信長于本能寺之變 中意外殞命，秀吉其後即於山崎之戰 中擊敗叛臣明智光秀 ，以擁立織田信長嫡長孫三法師織田秀信 為口號，而在清洲會議 取得織田家主導地位，並於賤岳之戰 中擊敗競爭對手柴田勝家 和織田信孝 ，篡奪織田家原先勢力據為己有，並與織田信雄和德川家康爆發小牧長久手之戰 ，進而成為織田信長的實質繼承者。
1585年（天正 十三年），羽柴秀吉獲日本朝廷 封為内大臣 兼任關白 （摄政 ），1587年（天正 十四年）再兼任朝廷最高官位太政大臣 公卿 ，並透過不斷征伐與收編各方勢力，實現日本自15世纪中葉後首次形式上的統一，是為豐臣政權 ，為當時日本 的最高統治者。在他掌權期间，通过太阁检地 、刀狩令 等一系列政策强化武士 阶层，稳固其统治基础；並建立起大阪城 、在日後取代京都 成爲日本西部最大的城市，並奠定了今日大阪市 的基礎。晚年他在庶子豐臣秀賴 出生后，誅殺了原來欽定的繼任人豐臣秀次 ，引起了政權内部動蕩；並發動了朝鮮之役 ，在戰事末期逝世，被日本朝廷賜封「豐國大明神」。
縱觀日本歷史 上，從一介賤民成爲公卿 太政大臣 的武將僅豐臣秀吉一人，亦使其與同时代的主君織田信長 、及創立江戶幕府 的德川家康 並稱為「戰國三傑 」。
豐臣秀吉誕辰地(中村公園 ） 天文 六年二月初六日（1537年3月17日）[ 1] 尾張國 愛知郡中村（今愛知縣 名古屋市 中村區 ），父為貧困農戶木下彌右衛門，母親是仲 （日语：仲 ／ なか Naka )。幼年時期取名為日吉丸（日语：日吉丸 ／ ひよしまる Hiyoshi-maru ），仕於織田信長 成为武士之後改名木下藤吉郎 （日语：木下 藤吉郎 ／ きのした とうきちろう Kinoshita Tōkichirō ）。
由於秀吉的出身並非顯貴，有關於他早期的文獻記載十分有限，僅大概知道他少年時曾在尾張 、三河 、駿河 等地方活動，父親曾在尾張地方國人眾蜂須賀氏 （蜂須賀正利）麾下當雇傭性質的雜兵，修理、鍛造兵器。秀吉七歲父親死亡，八歲母親改嫁，只好出家 ，入光明寺當小沙彌 ，曾經在遠江國 引馬城 頭陀寺城 松下之綱 [ 註 1] 元服 時由松下之綱為烏帽子親 並命名中村（的）秀吉，但離開原因不明。[ 註 2] 伊都 父親清兵衛的鍛冶屋拿針販賣。
姬路城 1554年（天文 二十三年）以小者 的身分成為了織田信長的家僕，[ 註 3] 禿げ鼠 ）[ 註 4] 足輕 與「中間」之下，作為小者中的「草履取」[ 註 5] 弘治 元年）陪同信長側室生駒吉乃回娘家小折城的生駒屋敷，經吉乃介紹認識生駒氏親戚蜂須賀正勝 與川並衆。[來源請求] 永祿 四年）與淺野長勝 的養女（淺野長政 的義妹）寧寧 結婚，[ 註 6] 木下秀吉 。[ 註 7]
1568年信長擁立足利義昭上洛。
1570年信長準備進攻朝倉義景 的中途，在金崎遭到盟友淺井長政 攻擊從後包抄，此戰秀吉為殿後軍一員，保護信長安全撤離（金崎之戰 ）。
元龜 元年（1570年）在姉川之戰 後，秀吉擔任此役奪取的近江國 橫山城 城代 ，並以此領地可動員的兵力一千人及在地情報，陸續在箕浦之戰 、橫山城之戰 跟虎御前山之戰 中擊敗淺井軍，天正 元年（1573年）在小谷城之戰 從防禦土壘最矮（約一米五）的中段京極丸，切斷淺井父子倆的防守區域，因此信長擊敗了淺井長政 ，長政自盡，淺井的舊屬歸織田家所有，以此功秀吉支配（領有一小部分600貫約2400石~3000石）北近江三郡十二萬石成為城主 ，將根據地移至近江国 今滨城 ，利用小谷城的土石建材增建今濱城後易名為長濱城。後賜苗字「羽柴」（日语：羽柴 ／ はしば Hashiba ）成为羽柴秀吉 [ 註 8] 蜂須賀正勝 （與力）、竹中重治 、前野長康 （小六若黨），尚未元服的福島正則 、加藤清正 ，一門眾的淺野長政 、羽柴秀長 。而大谷吉繼 、石田三成 等家臣，皆是出身於近江地侍小姓，增田長盛 則出身尾張國中島郡増田村，原為信長家臣後改寄騎羽柴秀吉。
1577年（天正 五年）支援北陸柴田勝家對抗上杉軍，但秀吉因為和勝家戰略上意見不一而擅自撤離，致使勝家在手取川之戰 中大敗，使勝家和信長有所不滿。在織田信忠 的指揮下，秀吉與佐久間信盛、明智光秀、丹羽長秀共同參與攻擊松永久秀 的戰鬥。
赤松則房 、別所長治 、小寺政職 臣從信長之下，秀吉受命攻略中国地方 ，任播磨国 国主 ，並從播磨國進攻但馬國，在岩洲城攻略時，成功降伏於竹田城籠城據守的太田垣輝延，此時根據地为小寺孝高（黑田孝高）讓出的姬路城 （中國征伐 ），受命後不久別所長治及荒木村重 背叛織田信長，秀吉前往討伐，致使中國征伐暫時停頓。1579年使備前國及美作國的大名宇喜多直家完全臣服於織田氏 ，同年迎立信長的四男於次丸（羽柴秀勝）為養子。1580年別所長治和荒木村重戰敗，別所長治切腹自盡（三木合戰 ）；荒木逃離，全家被信長誅殺 ，但這期間，包括竹中重治及古田重則等家臣陣亡。
秀吉開始與毛利氏 及山名氏交戰，攻陷山名祐豐籠城據守的有子山城，嫡男山名氏政於落城前歸降羽柴家，秀吉自此專致於播磨的經營，任命弟弟羽柴秀長擔任有子山城主，負責統治但馬國。此外，收購鳥取周邊的兵糧，用斷糧戰術攻下了鳥取城 （鳥取城之戰 ），毛利一族的吉川經家戰敗自殺，隨後進軍備中國 ，用水攻戰術逼迫高松城開城（備中高松城之戰 ），城主清水宗治自殺。
1582年明智光秀 於支援秀吉出兵毛利氏 途中，發動背叛 兵變 ，攻佔京都 並夜襲投宿在本能寺 的織田信長 ，是為本能寺之變 ，信長於本能寺焚死，屍骨無獲，其長子織田信忠 於二條御所戰敗後切腹 自盡 。当时羽柴秀吉正親自率兵包圍备中国 的高松城 。由於黑田官兵衛 用計水攻高松城，而使光秀向毛利氏 報信的信使隔天在被水包圍的城下被羽柴軍所抓，所以秀吉在事變隔天便得知消息，黑田官兵衛建議向毛利氏隱瞞信長身亡的消息，並和毛利輝元 議和，透過毛利家外交僧安國寺惠瓊 與城主清水宗治 斡旋。之後，在毛利氏大老小早川隆景 主導下，他迅速与毛利氏議和，並率兵在五日內「強行軍」約200公里 返京 ，並隨即與明智軍展開決戰，这次行军史称“中國大返還 （中国大返し ）”，行动之迅速大大震撼了京都 的明智軍。回師之時，秀吉以「為信長公報仇」之名為號召，成功收攏各地的信長舊屬，包括光秀的寄騎中川清秀及高山右近，於山崎之战 擊敗準備不及、兵力處於劣勢的明智光秀，最終明智光秀逃走時被獵殺落難武士 的村民殺死，秀吉乘機控制京都一帶，不過無法阻止織田氏 內部出現派系分裂。主要分裂為柴田勝家 、織田信雄 、織田信孝 以及羽柴秀吉 等派系。
清州城復原品 6月27日，織田舊臣在清洲城召開會議，討論信長的後繼者及遺領分配的會議（清洲會議 ）。織田家重臣柴田勝家 擁戴信長的三男織田信孝 （神戶信孝，庶子），然而秀吉推舉織田信忠 僅三歲的嫡長子三法師（即織田秀信 ）。勝家雖然表示反對，但池田恒興 及丹羽長秀 都支持秀吉，最後雙方以信孝擔任年幼的三法師的後見人 等折衷方案，才獲得勝家的首肯，但也因此得罪了柴田勝家 ，導致其擁立信長三子織田信孝 對抗秀吉。
領地分配方面，織田信雄 獲得尾張国、織田信孝 獲得美濃國、織田信包 獲得北伊勢及伊賀國、光秀的寄騎細川藤孝 獲得丹後國、筒井順慶 獲得大和國、高山右近 及中川清秀 的本領獲得安堵、丹羽長秀 獲得近江國滋賀郡、高島郡15萬石、池田恒興 獲得攝津國尼崎及大坂15萬石、堀秀政 獲得近江國佐和山。勝家獲得原為秀吉領地的長濱12萬石。秀吉自身則獲得明智光秀 的舊領丹波國及山城國、河内國28萬石。
秀吉於山崎建築寶寺城，並在山崎及丹波國實施檢地，私底下也與織田家的諸大名締結聯誼、盟友，引起柴田勝家的不滿，致使雙方愈顯對立。
天正10年（1582年）10月，勝家與瀧川一益 、織田信孝 共同向諸大名發出彈劾秀吉的書狀，指責秀吉違反清洲會議 並私自建築寶寺城。秀吉則在10月15日以養子羽柴秀勝 （信長的四男）為喪主，在京都舉辦大規模的信長葬儀，由於未通知勝家，更引起勝家不滿。柴田勝家 派出的佐佐成政 壓制越中，上杉家魚津城守將須田滿親 毛利輝元 聯絡，打算夾擊秀吉；秀吉眼見與柴田勝家 一戰勢所難免，於是聯絡越後的上杉景勝 與美濃的稻葉一鐵 ，並在中國地區的山陰配置宮部繼潤 、山陽配置蜂須賀正勝 ，以防範毛利氏攻擊。
12月，秀吉趁越前國勝家受阻於風雪無法動兵，以信孝挾持三法師 不讓其返回安土為藉口，舉兵進攻信孝。12月9日，秀吉向池田恒興 等諸大名發出動員令，自己也集結5萬大軍自寶寺城出陣，12月11日抵達堀秀政 的佐和山城，進而包圍柴田勝家養子柴田勝豐 的長濱城，後來秀吉透過調略使其降伏，因而獲得長濱城。12月16日進攻美濃國，降服稻葉一鐵 ，並與織田信雄 軍合流，乘勢進攻信孝的家老齋藤利堯
天正11年（1583年）1月，反秀吉派的瀧川一益，擊敗秀吉方伊勢國 峰城 岡本良勝 伊勢龜山城 關盛信 。秀吉於是在2月10日進攻北伊勢，2月12日攻擊瀧川的居城桑名城，但由於桑名城十分堅固且瀧川英勇抵抗，秀吉軍撤退三里駐紮。之後，秀吉組織別働隊進攻長島城及中井城，但仍由於瀧川的抵抗而敗退。但伊勢龜山城在蒲生氏鄉 、細川忠興 及山内一豐 的攻擊下，於3月3日降伏，此後，伊勢戰線秀吉方居於優勢。
2月28日，勝家待融雪後，派前田利長 擔任先鋒出陣，自己於3月9日率3萬大軍。秀吉則將北伊勢交給蒲生氏鄉 後返回近江國，3月11日與柴田勢對峙。但對峙期間，4月13日秀吉成功策反柴田勝豐 的家臣山路正國 ，掌握了柴田軍的布陣情形。織田信孝 眼見機不可失，再度於岐阜舉兵進攻稻葉一鐵 ，此時勝家方取得優勢。秀吉再度轉向進攻信孝。
4月20日早上，勝家的重臣佐久間盛政 趁著秀吉進攻織田信孝 （美濃國）時發動奇襲，進攻大岩山砦的中川清秀 ，中川清秀敗死，岩崎山砦的高山重友 則大敗而走。但之後盛政違抗勝家不得久留的命令，持續在城砦與秀吉軍對峙，秀吉於4月21日回軍進攻柴田方，柴田軍由於前田利家 的背叛而大敗，柴田勝家 撤回越前。
賤岳之戰 最終由秀吉取得勝利，勝家與妻子阿市於4月24日自殺，秀吉順勢平定加賀國、能登國，瀧川一益 也降伏而蟄居，織田信孝 不久被迫自殺，留下詛咒秀吉之辭世句。自此秀吉徹底掌握舊主信長的江山。
天正11年，秀吉在石山本愿寺 的舊址上建大坂城 ，當時到訪的大友宗麟將它稱為「戰國無雙的城」，但城堡在防禦上亦有缺點，在大坂冬之陣 中，真田信繁 进行了修筑加强防御。
12年（1584年）原先與秀吉合作的信長次男織田信雄 聯合信長的盟友德川家康反對秀吉，羽柴軍便與兩人展開史稱小牧·长久手之战 的戰事。此戰之初擁有兵力優勢的羽柴軍直撲德川領地，但途中卻遭到德川軍伏擊，有“鬼武藏”之稱的大將森長可 與池田恆興 二人，被德川四天王 的井伊直政 所率領的重裝精銳赤備 騎馬隊所討殺，秀吉其後撤兵，改為攻擊美濃的織田信雄，信雄投降，迫使雙方談和，德川軍與羽柴軍達成和戰協議。
與此同時，秀吉開始親近朝廷。天正12年十月二日首度敘位，由筑前守（推估為天正2年取得）升到從五位下・左近衛権少将，但詔書日期刻意寫成兩年前（天正10年十月三日）。其後又升為從四位下‧参議，詔書日期同樣改為一年前（天正11年5月5日），兩個改期都是為了合理化十一月十二日的正式敘任，成為従三位・権大納言。
13年（1585年），秀吉派遣其弟秀長 、與毛利元就 三男小早川隆景 等將領攻打剛統一四國 的長宗我部氏 ，落後的四國與羽柴軍實力差距過大慘敗歸降並減封至只剩土佐 一國。此外秀吉派遣藤堂高虎為首的部隊，平定了雜賀眾 ，首領鈴木重意 被斬首處死。此外，秀吉派重兵攻打越中國 佐佐成政 ，大軍包圍下，成政不戰而降。
同年二月，二條昭實 當上關白 ，三月辭去左大臣之位，由內大臣近衛信尹 遞補，因此三月十日秀吉升任了正二位‧内大臣宣下。五月發生關白相論 事件，近衛信尹提出想兼任關白，遭到二條昭實拒絕，於是找秀吉調停。秀吉原本覬覦征夷大將軍 一職，但沒有源氏籍就無法成為將軍，而流浪的幕府 第十五代將軍 足利義昭 拒絕收養秀吉為猶子 ，於是秀吉藉此機會將目標轉向公家。他提出由自己出任關白，而因為關白需為攝家 ，秀吉讓近衛信尹之父，前關白近衛前久 認自己為猶子（以本家藤原氏 為姓），於七月時成功迫使二條昭實讓出關白 之位，由秀吉敘位從一位・關白兼内大臣。
同年，九州的大名大友宗麟 受島津義久 壓迫而向秀吉請求支援，秀吉以朝廷名義於十月二日向島津家與大友家發布九州停戦令，禁止九州私闘，明定若有國界糾紛由天皇（或說實質的掌權者關白秀吉）裁決。後世學者將此文書列為第一份惣無事令。
十一月，德川家重臣石川數正 投奔秀吉，德川家震驚。
天正14年（1586年）三月，島津義久接受停戰令，由鎌田政近出使解釋出兵是為了防範大友家，秀吉則提出分國方式，要求將肥後半国、豊前半国、筑後還給大友，肥前給予毛利家，筑前則歸於秀吉。島津義久無法接受，於六月再次出兵入侵筑後與筑前。七月，秀吉以違反九州停戦令為由對島津發出征討令。十二月派遣仙石秀久為軍監，率四國兵力前往討伐島津義久但慘敗（戶次川之戰 ）。
同年五月。為了攏絡德川家康使其成為自己的助力，秀吉將其妹旭姬 （四十二歲）嫁與德川家康 （四十三歲）為正室，九月甚至將自己母親大政所送至家康身邊成為人質。德川家康終於在十月臣服秀吉。
同年九月，秀吉受天皇赐姓丰臣 并兼任太政大臣 （平民出身者第一人），确立了天下人地位。
天正15年（1587年），秀吉親自率領大軍攻擊島津氏的支城 ，於四月平定九州，島津家投降。但因義久先前已有表示歸順之意，島津家得以保存。六月進行九州分國，島津氏仍被分配到薩摩 、大隅 、日向 三國。
六月十八至十九，發布伴天連追放令 禁止基督教 。
九月遷入聚樂第 ，十月於北野天滿宮 舉辦北野大茶會，邀請農民與公卿貴族，據說兒時玩伴石川五右衛門 [來源請求]
16年（1588年），秀吉開始實行刀狩令 與海賊停止令 ，加強了兵農分離 的政策。
17年（1589年），北條氏 的家臣豬俣邦憲 奪取了真田昌幸 管轄下名胡桃城 ，導致秀吉下令全日本大名討伐北條氏，不服從者將會受到沒收領地的處分。次年3月1日秀吉率大軍向北條氏攻擊，攻陷北條各個支城下逐漸向小田原城包圍，7月後北條氏第四代家督北條氏政 、第五代家督氏直 父子開城投降。氏政、氏照 兩兄弟切腹自盡，氏直被流放到高野山 ，至此由初代家督北條早雲 所建立起來的百年榮華北條家宣布滅亡，戰後秀吉為各大名分封新的領土。
19年（1591年），奧州 大名「獨眼龍」伊達政宗 自動來請降，日本三島（本州、四國、九州）短暫統一。
文禄元年（1592年），将关白 及豐臣家 家督之位让给外甥豐臣秀次 ，以太閤 [ 註 9] 蒲生氏鄉 、淺野長政 及石田三成聯同東北地方大名平定九戶政實 之亂。同年，秀吉命令茶人千利休 切腹自盡，詳細原因不明。一說是利休於寺廟擺設自己的雕像激怒到秀吉；另有一說是由於利休過於向秀吉進諫（例如反對秀吉意欲向明朝出兵）以致，但是迫名聲很高的千利休自盡，讓秀吉威望大為下降。
葡屬印度 總督杜阿爾特·德·梅內塞斯在1588年4月給豐臣秀吉的信，主要內容為對豐臣秀吉迫害基督徒的行為表示關注。日本視此信為國寶。[ 2] [ 3] 豐臣秀吉有稱霸亞洲的野心。早在九州之役結束以後，他便定下入侵大明國的計劃：先派兵佔領朝鮮；自己渡海去明國，居留寧波市 ；隨後佔領天竺 ；再派豐臣秀次 佔領大明的首都北京 ，並奉正親町天皇 遷都北京。[ 4]
在統一日本之後，豐臣秀吉開始著手實現稱霸亞洲的事業。他先後派遣使者前往朝鮮王朝 、琉球 、呂宋 （今菲律賓 ，時為伊比利亞聯邦 殖民地）、高山國 （台灣大肚王國 ）、暹羅 阿瑜陀耶王朝 、瀾滄王國 、大越 、廣南 、占城 、莫臥兒帝國 、葡屬印度 （時為伊比利亞聯邦殖民地，今印度果阿 ）及葡屬澳門 (時為伊比利亞聯邦殖民地)等國家和地區，要求他們向日本稱臣並協助日本攻打大明。
不過，沒有一個國家理會他，日本更因為在四國發生的聖費利佩事件、和西班牙菲律賓都督府 談判破裂，害怕招惹到西班牙武裝干涉。琉球王尚寧 派人向大明報告了此事，建議明朝提前防備。暹羅王納黎萱 則計劃派兵幫助大明，不過最終沒有實行。[ 5] [ 6]
日本和當時的航海帝國伊比利亞聯邦（西班牙-葡萄牙聯邦）發生一段軼事，即聖費利佩事件 四國 附近失事，事後該船船長及船員上岸後被以為西班牙人是海盗 的增田長盛 要求交出所有財產、貨品。此時船長拿出了世界地圖，指出了西班牙帝國 的廣闊、而日本不及西班牙大。增田問該名西班牙船長「西班牙和葡萄牙之間是什麼關係？」船長答他我們是兩個帝國 但由同一名國王統治(共主邦聯 )[ 7] 西班牙國王 腓力二世 ）。增田其後又問：「為什麼西班牙能控制那麼多地方？」船長回答：「西班牙國王會派出傳教士 去令當地改信基督教然後將他們征服」。此話一出豐臣秀吉立刻下令迫害日本境內的基督徒 和傳教士（日本二十六聖人 ），以為外國傳教士要顛覆他的政權。豐臣秀吉在聖費利佩事件（San Felipe incident）後仍然害怕西班牙會出兵入侵日本，因為始終以日本當時的力量不足以對抗西班牙帝國。[ 8] [ 9]
1592年（文祿 元年），豐臣秀吉決定實施其稱霸亞洲計劃的第一步，派兵20萬侵略朝鮮 ，史稱文祿之役（朝鮮方面稱為壬辰倭亂，明朝方面稱為萬曆朝鮮之役）。兵員以西日本諸大名為主。戰爭初期，久經沙場的日軍攻勢猛烈、勢如破竹，以極快的速度先後攻佔朝鮮王京漢城 與陪都平壤 ，並迅速攻佔朝鮮境內大量主要城市，直驅明朝邊境。朝鮮宣祖 向明朝 求救。豐臣秀吉於5月攻佔漢城後便研議要遷都北京，將北京周圍10「國」之地獻為御用，賜公卿以俸祿，賜其部下以10倍於原有的領地，甚至命豐臣秀次為大唐（中國）關白 ，日本關白由羽柴秀秋或宇喜多秀家擔任，朝鮮則交給羽柴秀勝或宇喜多秀家統治。明神宗 派遣遼東 總兵 李如松 率兵入援朝鮮。在明軍（約5萬）和朝鮮三道水師提督李舜臣 等的反擊下，日軍攻勢遇阻。終於在1593年（文祿 二年）日軍因遭逢損失，豐臣秀吉遂被迫與明朝和談。
其實日方代表小西行長 出身商人家庭，精於商業開發，偽造秀吉降表與明朝議和，而明方使者沈惟敬 本是市井無賴，就稱秀吉的目的是要求恢復雙邊貿易。雙方於是締結和約，日軍就此暫退釜山 。
1595年（文祿 四年），秀吉打算以年幼的親子豐臣秀賴 作為家中的繼承人，只是養子的豐臣秀次 馬上被疏遠並流放 到高野山 ，迫令剃髮出家 ，不到七日，又將秀次賜死 ，其过程严酷出乎人们意料，秀次一家连同婢女 和孩子39人都被砍头 ，曝屍幾小時之后，尸首被丟到一個洞裡，掩埋後用秀次的頭在上面做成首塚。[ 10] 切腹 ，包括木村重茲 、前野長康 等人，而平安無事的最上義光 、伊達政宗 等人，平時與秀次交好，如今秀次被殺而憤恨豐臣政權。
文祿 五年（1596年）九月，秀吉歡喜地迎接明朝使者，明議和使來日，秀吉宴饗之。然宣讀國書，始知議和實為冊封，大明欲封秀吉為日本國王 。秀吉方覺受騙，大怒，道：「吾掌握日本，欲王則王，何待髯虜之封！且吾而爲王。如天朝何。」並欲殺明朝使節 ，為旁人勸止，於是下令驅逐明朝使節。[ 11] 慶長 二年（1597年）正月，秀吉再次派兵入侵朝鮮 ，史稱「慶長之役」（朝鮮稱為「丁酉再亂」）。日軍盤據釜山，再進逼漢陽。然而明朝援軍（約8萬）加入戰鬥行列後，日軍 攻勢再度受阻，被迫死守於海岸各倭城 。
慶長 三年八月十八日（1598年9月18日），豐臣秀吉病逝於京都 伏見城 內，享壽六十一歲。隔年，慶長 四年（1599年），遵照遺囑將靈柩安葬於京都 方廣寺 阿彌陀峰山頂上，並在山上建造神社 （今豐國神社 ）供奉豐臣秀吉的牌位。追贈 正一位 ，並由後陽成天皇 賜予神號豐國大明神（後來遭到禠奪）。死前他託付以德川家康 及前田利家 爲首的五大老 輔佐豐臣秀賴 。而入侵朝鮮半島 的豐臣軍在接獲五大老命令及以石田三成 為首的五奉行 安排下，向明朝隱瞞了秀吉的死訊，隨後逐漸從朝鮮撤軍。可是這場戰役豐臣氏為首的軍隊損失巨大，大名元氣大傷；秀吉生前做出許多傷天害理的政治手段也大失人心（處死茶人千利休 及養子秀次 無辜的家眷等），成為德川家康有機會問鼎稱霸天下的重要伏因。而日本與朝鮮的關係，到1607年才恢復正常。
豐臣秀吉法名為國泰祐松院殿靈山俊龍大居士 ，自他死後至今日本各地仍存在不同的豐國神社 ，包括在滋賀縣 長濱市 、大阪府 大阪市 、愛知縣 名古屋市 等[ 註 10] 大坂冬之陣 與1615年發動大坂夏之陣 后，爲了以求斬草除根逼迫其子豐臣秀賴 切腹自盡，並將其孫豐臣國松 斬首,豐臣秀吉的男性子孫斷絕。
到達日本界港的南蠻船（十六世紀油畫） 豐臣秀吉的經貿政策多承傳自織田信長，發展南蠻貿易 ，以樂市 和朱印船 貿易等振興商業；並利用控制都市及鑄造貨幣等辦法規範經濟；以太閤檢地 、刀狩 、人掃令（身份統制令）等政策來確立稅制，徹底執行兵農分離；並要求各地大名的妻子到大坂城、聚楽第、伏見城的屋敷來集中居住，是為江戶時代 参勤交代的雛形，也爲其後的幕藩體制打下了穩定的基礎。但另一方面他亦對日本國内的基督教傳教士 進行迫害，以聖費利佩事件為契機豐臣秀吉大規模殺害了日本境內的基督徒 和傳教士（參見日本二十六聖人 ）。
相傳豐臣秀吉曾被人稱作“猿面冠者”，也就是形容他像穿載衣冠的猿猴。傳教士弗洛伊斯 記載秀吉“身材矮小，容貌醜陋，右手有六隻手指”。[ 12] 朝鮮通信使 黃允吉 形容秀吉“容貌矮陋，面色皺黑，如猱玃狀；深目星眸，閃閃射人”。[ 13] [ 14] 晚年不復年輕時的出色判斷力，也是豐臣氏沒落的原因，將知名茶人千利休 及養子家督豐臣秀次 一族賜死，以及發動侵略朝鮮半島 的文祿·慶長之役 是他最大的爭議。有人认为他晚年做出許多荒谬暴戾的事情，且西方人也有此評價，許多來日基督教传教士们在記載中不斷讚揚家督秀次而貶低太閤秀吉，在這些外國人眼中太閤秀吉是一个只顧滿足個人私欲的貪暴之君。 根據傳教士佛洛伊斯於1593年的報告書中介紹秀吉的夜生活如下：「太閤（秀吉）極為好色而不知廉恥，經常沉迷於動物性的肉慾中，在他的宮廷內，擁有二百名以上的女人。這不幸的暴君年齡已經超過六十歲（外表看起來比實際年齡還老），但是他還派人出外搜尋美女，不管是商人或是工人的女兒，也不管是未婚或是寡婦，只要是容貌美麗，都被他召進城內。而且他都只留一二天，就讓那些婦女回家，只有讓他滿意的，才長久留在城內。」[ 16] 有不少日本學者認為秀吉本人無法生育，乃因秀吉個性好色是出了名的，自年輕到老寵幸過的女子非常多，但是全都沒有生育，而且豐臣家滅亡後秀吉的妻妾們改嫁他人後還紛紛懷孕生子，因此秀賴跟3歲早夭的鶴松是茶茶外遇偷生的說法不絕於耳。 茶圣千利休被秀吉下令切腹的真實原因不明，但轉折點是從金毛閣建成之後， 國師春屋宗園應利休之請所寫的山門供養中，千門萬戶一時開此句激怒了秀吉，进而因為作為資助大德寺三門重造的千利休在山門金毛閣上放置自己的木雕像，秀吉與天皇都曾在其下方通過。二年後被石田三成等人彈劾，千利休曾找細川忠興、古田織部、德川家康與前田利家向秀吉說情，但沒有結果，被秀吉敕令回堺閉門思過（蟄居，自我幽禁），尚未返回堺市，即被豐臣秀吉召回京都，木像被處以腰斬，利休居士被則被命令切腹[來源請求] 秀吉對明韓使者發怒的詳細記載，見於江戶時期末年賴山陽 所著的日本外史 。首次交戰後兩年即1595年（文祿四年），明國與朝鮮 使者(黃慎、朴弘長)造訪伏見，欲拜見豐臣秀吉，秀吉拒見，並使柳川調信 楊方亨 沈惟敬 ）入城，各將帥坐下。秀吉掀開帳而出，侍衛呼叱，兩名使者畏服，不敢抬頭看，捧著金印冕服跪地用膝蓋向前移動，在小西行長 幫助下完成禮儀及儀式。待款待使者結束後，秀吉戴上冠冕，被上裶色官服，使德川家康以下七人被上其各自章服，並召僧侶西笑承兌 [ 21]
死後葬在京都 東山區阿弥陀峰山山頂（現在的豐國廟 ），被賜予神號豐國大明神後，修建豐國神社 予以祭祀。豐臣家滅亡後，德川家康 剝奪了大明神封號，但是並沒有拆毀神社。在秀吉正室高台院的懇求下，外苑部分被拆毀，然而保留内苑和本殿。部分建築物被片桐且元 等人移往寶嚴寺 和都久夫須麻神社 。德川第三代將軍德川家光 的時候沒收了神社，神社本殿完全被毀壞，豐國神社成了荒地。明治 時，在德川家康 的日光東照宮 相殿祭祀秀吉，豐國神社被重新建造。祭祀秀吉的神社除京都豐國神社 以外還有大阪豐國神社 、長濱豐國神社 、名古屋豐國神社 等。大阪和長濱是秀吉的領地，名古屋是秀吉的故鄉。
“
露と落ち 露と消えにし 我が身かな 浪速のことも 夢のまた夢 大坂 ），夢終歸是夢。）
”
實線：親子關係；點線：婚姻關係。
父母 妻妾 兄弟姊妹 兒子 养子 养女 猶子 甥侄 兒孫
蜂須賀正勝 （小六）、竹中重治 （半兵衛）、山內一豐 、福島正則 、加藤清正 、堀尾吉晴 （茂助）、增田長盛 、仙石秀久 、小西行長 、中村一氏 、前野長康 、黑田孝高 （官兵衛）
宮田光次 、神子田正治 、戶田勝隆 、尾藤知宣
福島正則 、加藤清正 、加藤嘉明 、脇坂安治 、平野長泰 、糟屋武則 、片桐且元
石田三成 、淺野長政 、前田玄以 、長束正家 、增田長盛
中村一氏 、生駒親正 、堀尾吉晴
一開始是六大老，小早川隆景 死後退席，小早川家督由小早川秀秋 接任。秀吉生前並無五大老之名，秀吉死後五大老之名才固定下來：
德川家康 、前田利家 (後其子前田利長 接任)、毛利輝元 、宇喜多秀家 、上杉景勝 。
富田一白 、寺西正勝 、毛利吉成 、堀田一繼 、佐佐行政 、石田正澄 、片桐貞隆 、石川光元 、山中長俊 、木下延重
前田利家 、堀秀政 、丹羽長秀 、森長可 、細川藤孝 、細川忠興 、蜂屋賴隆 、京極高次 、長谷川秀一 、長谷川與次 、日根野弘就 、日根野盛就 、長谷川宗仁 、矢部家定 、建部壽德 、稻葉一鐵 、市橋長利 、伊東長久 、九鬼嘉隆 、古田重然 、堀内氏善 、丸毛兼利 、毛利秀賴 、豬子一時 、蒲生氏鄉
青木一重 、伊木遠雄 、石尾治一 、伊東長実 、井上道勝 、井上賴次 、小野木公鄉 、郡宗保 、津田信任 、友松盛保 、中島氏種 、中西守之 、長原雲沢軒 、野野村雅春 、戶田勝隆 、蜂須賀家政 、服部一忠 、速水守久 、神子田正治 、箕浦元正 、三好房一 、毛利吉成 、森可政 、一柳直末 、分部光嘉
速水守久 、青木一重 、伊東長実 、堀田盛重 （盛高）、中島氏種、真野助宗、野野村雅春 、真野頼包 （助宗死後）、郡宗保
宮部繼潤 、一柳直末 、田中吉政 、木村定重 、小出吉政 、龜井茲矩 、谷衛友 、寺澤廣高 、新庄直賴 、齋村政廣 、別所重宗
在古代日本，主君往往將自己名字中的一字授予家臣或從屬的大名，以示恩惠。這個字被稱為偏諱 。
史料 小說 影視劇 廣告 遊戲 模型玩具 真空路守 NO.8 秀吉張斬
Doyusha童友社1/3名刀二刀豐臣秀吉
Doyusha童友社 1/360 和歌山城
Doyusha童友社 samurai armet 豐臣秀吉
bb戰士 NO.354 SD戰國傳 武神降臨篇 豐臣秀吉頑駄無
^ 1537年 (天文6年) 3月 17日 . [2018-01-02 ] . （原始内容存档 于2018-01-03）. ^ Kondō . Hōryū-ji . [2009-11-23 ] . （原始内容 存档于2010-01-11） （日语） . ^ 五重塔 Hōryū-ji . [2009-11-23 ] . （原始内容 存档于2010-01-11） （日语） . ^ 《日本历史》，浙江大学日本文化研究所编著，高等教育出版社出版，116页
^ 明實錄：神宗實錄 ,233卷 ,4316
^ 《明史》（卷227）：日本躪朝鮮。會暹羅入貢， 其使請勤王，尚書石星因令發兵搗日本。〔蕭〕彥 言暹羅處極西，去日本萬里，安能發越大海，請 罷其議，星執不從。既而暹羅兵卒不出。
^ Boxer, C. R. The Christian Century in Japan: 1549–1650 . University of California Press. 1951 [2021-08-29 ] . GGKEY:BPN6N93KBJ7. （原始内容存档 于2022-02-22）. ^ 辻 1942 ，pp.428-449 harvnb模板錯誤: 無指向目標: CITEREF辻1942 (幫助 ) ^ 村上, 直次郎 , 異国往復書翰集. 増訂異国日記抄 , 雄松堂出版, 2005, ISBN 4841930116 ^ 『太閤秀吉と豊臣一族』p.1
^ 日本史話——近古篇，p108
^ 《完訳フロイス日本史4 秀吉の天下統一と高山右近の追放 》第16章
^ 《朝鮮王朝實錄·宣祖修正實錄·卷二十五 （页面存档备份 ，存于互联网档案馆 ）》二十四年三月一日條
^ 《完訳フロイス日本史4 秀吉の天下統一と高山右近の追放 》第14章
^ 前田利家 回憶錄《國祖遺言》。^ 《日本文化史》 楊永良教授著 . [2015-01-18 ] . （原始内容存档 于2015-01-18）. ^ 《関ヶ原から大坂の陣へ 》26頁
^ 《日本西教史》
^ 腦神經外科醫生若林利光 《寿命戦争 - 武将列伝》 （かりばね書房、2009年）
^ 《駒井日記》
^ 《日本外史/卷之十六 德川氏前記 豐臣氏中》：八月。明韓使者共至界浦。二十九日。造伏見。秀吉使柳川調信責韓使者曰。吾收兵。而汝國未獻三道。今又不使王子來謝再造之恩。乃遣微者辱我。我不許汝入見。二使因行長謝。弗聽。九月。二日。使毛利氏列兵仗。延明使者入城。諸將帥皆坐。頃之。秀吉開幄而出。侍衛呼叱。二使慴伏。莫敢仰視。捧金印冕服。膝行而進。行長助之畢禮。三日。饗使者。旣罷。秀吉戴冕。被裶衣。使德川公以下七人各被其章服。召僧承兌讀冊書。行長私囑之曰。冊文。與惟敬所說。或有齟齬者。子且諱之。承兌不敢聽。乃入。讀冊于秀吉之傍。至曰封爾為日本國王。秀吉變色。立脫冕服拋之地。取冊書扯裂之。罵曰。吾掌握日本。欲王則王。何待髯虜之封哉。且吾而為王。如天朝何。乃召行長。誚讓曰。汝敢欺罔我。以為我邦之辱。吾將併汝與明使者皆誅殺之。行長股栗。諉罪於三奉行。出書牘數通爲證。承兌亦救解之。事纔得止。而秀吉怒未釋。卽夜。命加藤清正大谷吉隆石田三成增田長盛。逐明韓使者。賜資糧遣歸。使謂之曰。若亟去。告而君。我將再遣兵屠而國也。
豐臣秀吉
貴族爵位和頭銜
新設立
太閤 豐臣秀吉專有頭銜
創立豐臣氏
豐臣氏 第1代當主繼任：豐臣秀次
官衔
前任：近衛信輔
內大臣 空缺 下一位持有相同頭銜者：
織田信雄
前任：二條昭實
關白 繼任：豐臣秀次
空缺 上一位持有相同頭銜者：
近衛前久 太政大臣 空缺 下一位持有相同頭銜者：
德川家康
皇親太政大臣 人臣太政大臣
奈良期 平安期 鎌倉期 南北朝期
室町期 安土桃山期 江戶期 明治期
