誰是鼎廚
Amazing Chefs |
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| 类型 | 厨艺竞技真人秀节目 |
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| 总导演 | 尹路凡 |
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| 导演 | 尹路凡 |
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| 主持 | 陳歡 |
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| 评委 | 殳俏 |
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| 国家／地区 |  中华人民共和国 |
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| 语言 | 普通話 |
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| 标语 | 心在万物之上 手在万物之间 |
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| 季数 | 1 |
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| 集数 | 12 |
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| 每集长度 | 约70分鐘 |
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| 制作人 | 钟志驹、金善花 |
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| 监制 | 张晓晖、陆浩 |
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| 制作公司 | 浙江卫视 |
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| 首播频道 | 浙江卫视 |
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| 声音制式 | 立體聲 |
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| 播出国家／地区 | 中国大陆 |
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| 播出日期 | 2022年11月4日- 2023年1月27日 |
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| 播出时间 | 每周五22：00 |
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《誰是鼎廚》（英語：Amazing Chefs）是由浙江卫视推出的中国厨艺竞技真人秀，由陈欢主持，殳俏和張紹剛、柳岩等飞行嘉宾組成"美食饕客"组成固定嘉宾，於2022年11月4日起每周五22:00播出。
10强
| 參賽者
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年齡
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居住
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職業
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名次
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| 杨艳彬
|
29
|
厦门
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餐厅主理人
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冠军
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| 周冰洁
|
27
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餐厅研发主厨
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亚军
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| 张景轩
|
28
|
|
餐厅主理人、厨师
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1月27日
淘汰
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| 卜伋
|
22
|
西安
|
餐厅主理人、厨师
|
1月20日
淘汰
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| 卞阳阳
|
21
|
绍兴
|
学生
|
1月13日
淘汰
|
| 苗凡
|
36
|
西安
|
中餐行政总厨
|
1月6日
淘汰
|
| 周雨潇
|
28
|
重庆
|
餐厅主理人、厨师
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12月30日
淘汰
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| 湛微
|
31
|
|
餐厅合伙人、厨师
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12月23日
淘汰
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| 朱天遥
|
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12月16日
淘汰
|
| 楊北川
|
29
|
上海
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行政主厨
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12月9日
淘汰
|
飛行美食饕客
- 張紹剛 - EP1-4
- 兰明路 - EP1-4、10-12
- 刘一帆 - EP4-7、10、12
- 柳岩 - EP5
- 林允 - EP6
- 傅首尔 - EP7-8
- 郭科 - EP8-9、12
- 吳宣儀 - EP9
- 帅晓剑 - EP10、12
- 胡满荣 - EP10
- 王刚 - EP10、12
- 蔡國慶 - EP11-12
每集劇情
第一赛段:“见来处”
招牌菜
| 集數 |
播放日期 |
主食材/类别 |
厨师 |
菜式 |
比拚結果
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| 1
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2022年11月4日
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豆腐
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卞阳阳
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翡翠银丝藏心鱼圆
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卞阳阳獲勝
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| 陈小东
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金凤耀秋菊
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| 菌
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欧正权
|
洋芋焖饭
|
黄若珈獲勝
|
| 黄若珈
|
山野菌香雪花牛
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|
傲其巴特尔
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奶桶带皮石头烤肉
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傲其巴特尔獲勝
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| 王国强
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椒麻翡翠鱼羊新饺
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李欣润
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包烧挑手鱼 牛干巴 竹筒饭
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周雨潇獲勝
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| 周雨潇
|
苗家渣海椒菜腊油油封鱼
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|
|
布兰特
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骆叶缤纷
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布兰特、扬一煊獲勝
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| 扬一煊
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姜汁裙边
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| 牛肉
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李宛男
|
归一
|
李宛男、李欣獲勝
|
| 李欣
|
长安滋味牛肉 台花雕刻
|
| 2
|
2022年11月11日
|
腊味
|
万俊
|
泥鳅腊味红汤挂面菜 腊味泥鳅荷包蛋汤
|
张勇平獲勝
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| 张勇平
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印象苏木卓
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| 汤羹
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何先宝
|
外婆家传统油茶
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景雕獲勝
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| 景雕
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鲜虾汤鸡豆花
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| 鸭
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陈安安
|
芒果良姜芫荽鸭胸肉
|
陈安安獲勝
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| 徐江
|
黄酒陈皮鸭
|
| 虾
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陈思宇
|
鲜虾浓汤泡饭
|
陈思宇獲勝
|
| 常维静
|
金汤虾饺芫茜
|
|
|
邱长富
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珍珠豆瓣鱼
|
邱长富獲勝
|
| 乔羽正
|
糟骨头蒸东海鲳鱼配南乳墨鱼仔
|
| 蟹
|
苗凡
|
海胆膏蟹烧黑毛节瓜
|
苗凡、叶加书獲勝
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| 叶加书
|
蟹粉蒸中鹿岛大黄鱼配双蟹老菜圃拌面
|
| 3
|
2022年11月18日
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鱼
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湛微
|
鱼柳 鱼皮 鱼鳞 泡椒
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湛微獲勝
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| 余勇浪
|
滚石蒸海鲈鱼
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| 特制汤底
|
王建儿
|
港式生滚砂锅海鲜粥
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卜极獲勝
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| 卜极
|
浆水煮老虎斑
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|
|
周冰洁
|
立鳞豆瓣鱼
|
周冰洁獲勝
|
| 沈立
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花雕鸡油浸海鱼
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|
|
崔冬冬
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火龙果安格斯红酒牛排煎饼
|
张景轩獲勝
|
| 张景轩
|
一只饺子
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| 鸡
|
何鑫涛
|
茶熏薄荷鸡脆骨
|
何鑫涛獲勝
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| 唐立杰
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菠菜板栗鸡红烧卤汁
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|
林国宇
|
|
林国宇獲勝
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| 程靖
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|
|
马克
|
它似蜜+凉拌青笋丝
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朱天遥獲勝
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| 朱天遥
|
四手联弹
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陈鑫
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|
朱啸天獲勝
|
| 朱啸天
|
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|
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杨北川
|
腐乳肉XO酱萝卜包
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杨北川獲勝
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| 王晓雯
|
野山珍和牛包
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|
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宋明星
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苏成獲勝
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| 苏成
|
板煎汁烧羊排
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|
|
石钰琦
|
|
皆淘汰
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| 吴思骋
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| 贝类
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骆迪
|
白汁扇贝
|
骆迪、杨艳彬獲勝
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| 杨艳彬
|
鸡汤冻海蚌
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十强资格赛:家常菜考核
| 集數 |
播放日期 |
家常菜 |
厨师 |
比拚結果
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| 4
|
2022年11月25日
|
回锅肉
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张勇平
|
湛微獲勝
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| 邱长富
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| 湛微
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| 麻婆豆腐
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周雨潇
|
周雨潇獲勝
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| 陈安安
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| 景雕
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| 番茄炒蛋
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李宛男
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杨北川獲勝
|
| 李欣
|
| 杨北川
|
| 糖醋里脊
|
苗凡
|
苗凡獲勝
|
| 骆迪
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| 黄若珈
|
| 鱼香肉丝
|
陈思宇
|
张景轩獲勝
|
| 林国宇
|
| 张景轩
|
| 红烧鲫鱼
|
傲其巴特尔
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朱天遥獲勝
|
| 朱天遥
|
| 布兰特
|
| 酸溜白菜
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叶加书
|
卜极獲勝
|
| 朱啸天
|
| 卜极
|
| 宫保鸡丁
|
杨艳彬
|
杨艳彬獲勝
|
| 苏成
|
| 扬一煊
|
| 酸辣土豆丝
|
何鑫涛
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周冰洁、卞阳阳獲勝
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| 周冰洁
|
| 卞阳阳
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九强晋级赛:秋收之战
第二赛段:“见众生”
八强晋级赛:大排档
七强晋级赛:烹饪技能考核
六强晋级赛:定制菜
五强晋级赛:美食之美
第三赛段:“见天地”
四强晋级赛:致敬名厨
外部連結
| 中国大陆 浙江卫视 每周五 22:00－23:30（如当日《新闻联播》超时则顺延播出） |
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| 接档 | 誰是鼎廚
（2022年11月4日－2023年1月27日） | 被接档 |
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“食”万八千里
（2022年8月5日－2022年9月30日） | 17号音乐仓库
（2023年2月3日－2023年3月） |
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2000年代
至2011年 | |
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| 2012年 | |
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| 2013年 | |
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| 2014年 | |
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| 2015年 | |
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| 2016年 | |
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| 2017年 | |
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| 2018年 | |
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| 2019年 | |
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| 2020年 | |
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| 2021年 | |
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| 2022年 | |
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| 2023年 | |
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| 2024年 | |
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| 2025年 | |
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| 年度晚会 | |
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- 注1：按首播日期排序
- 注2：《追我吧》于2019年11月27日起暂停拍摄，12月5日宣布永久停播。
- 注3：《中国好声音》于2023年8月25日起停播整顿。
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