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扒原壳鲍鱼

扒原壳鲍鱼，为一道中国名菜，为鲁菜胶东派系的代表菜之一。主要原料为鲍鱼。

主要做法

此菜在制作时，首先将鲍鱼肉部分分离后制熟，然后洗净原有的鲍鱼壳，后将鲍鱼肉放入壳内。


参考文献

山东主题
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景点

This information is adapted from Wikipedia which is publicly available.
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