寶石石斑魚
保护状况
无危（IUCN 3.1）
科学分类
界：	动物界 Animalia
门：	脊索动物门 Chordata
纲：	辐鳍鱼綱 Actinopteri
目：	鲈形目 Perciformes
科：	鮨科 Serranidae
属：	石斑魚屬 Epinephelus
种：	寶石石斑魚 E. areolatus
二名法
Epinephelus areolatus Forsskål, 1775[1]
異名
Epinephelus angularis Valenciennes, 1828 Serranus celebicus Bleeker, 1851 Epinephelus craspedurus Jordan & Richardson, 1910 Serranus angularis Valenciennes, 1828 Serranus glaucus Day, 1871 Perca areolata Forsskål, 1775 Bodianus melanurus Geoffroy Saint-Hilaire, 1817 Serranus waandersii Bleeker, 1859 Epinephelus waandersii Bleeker, 1859

寶石石斑魚（学名：Epinephelus areolatus），又稱巨點石斑魚，俗名為流氓格仔、糯米格，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一個種。

本魚分布於印度西太平洋區，包括紅海、日本、台灣、澳洲北部、斐濟、阿拉弗拉海等海域。

水深3至50公尺。

本魚體長橢圓形；頭中大，頭背部斜直；眶間區窄，中央微突。眼較小，短於吻長。口大；上下頜前端各有2小圓錐狀齒；上頜外列齒較大，內列齒絨毛狀；下頜齒2列，排列疏鬆；腭骨和鋤骨均具齒。奇鰭在黑邊外再鑲白邊；體側的斑點大於瞳孔，背鰭具硬棘6枚，軟條15至17枚；臀鰭硬棘3枚，軟條8枚；腹鰭腹位，末端延伸不及肛門開口；胸鰭圓形，中央之鰭條長於上下方之鰭條，且長於腹鰭，但短於後眼眶長；尾鰭截形。體被細小櫛鱗；側線鱗孔數49至53枚；縱列鱗數97至116枚。幼魚時之體色則有所不同，幼魚在其頭部，體側及各部位鰭膜上均密布黃色或褐色斑點，成長之後斑點會變大。體長可達35公分。

幼魚期棲息在較淺之礁區水域，長大後在較深水域包括礁石區、礁砂區、海藻區或淺大陸棚區，以小魚及甲殼類為食。

為經濟性的食用魚，是和紅燒、煮湯皆適宜。

• 台灣魚類資料庫（页面存档备份，存于互联网档案馆）