大西洋胸棘鯛是胸棘鯛屬的一種,分布於全球各大洋熱帶至溫帶海域,棲息深度180-1809公尺,體長可達75公分,棲息在大陸坡、海脊等深水域,屬肉食性,以魚類、甲殼類、片腳類等為食,可做為食用魚。
大西洋胸棘鯛的大規模商業捕撈始於1970年代:過往由於其外型不討好,過往沒有人願意吃[1];但現時由於過度捕撈,其數量已迅速下降。現在新西蘭是這種魚的主要產地,現在絕大多數大西洋胸棘鯛都是在此捕撈的[2]。
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