伯驾 （1804年6月18日—1888年1月10日），原名彼得·帕克 （Peter Parker），美國 麻省 人，是美国 早期来华传教士 、醫師 、外交官 。鸦片战争 时期曾参与《望厦条约 》的谈判，后担任过美国驻华公使 。[ 1] [ 2] [ 3] [ 4]
1831年伯驾在耶鲁大学 获得學士学位，1834年獲得医学士学位，随后进入神学院，并得到传教於中國的委派。由于他卓越的医疗技术，伯驾成为第一位在华专职医疗传教士。因为广州十三行 不允许外国人学习漢文 ，他先去新加坡 学习了一段时间中文，然后于1835年11月份再度返回广州。他先在外国人驻地开了一间药房，开始为中国人看病，他主治的大部分是眼疾。后来，他的药房扩展而成一家眼科医院，即博济医院。这家医院日后逐渐发展成为今天著名的中山大学孙逸仙纪念医院 和中山大学中山眼科中心 ，是中山大學 医科的重要组成部分。此外，他亦曾短暫地作為中华医学传教会澳门医院的负责人。[ 5]
1840年，第一次鸦片战争 爆发，伯驾关闭了博济医院回到了美国，两年后他再一次回到中国，重开博济医院，并且增加了医院人手和扩大了规模。伯驾将西方医疗技术带到了中国，他醫術精湛，被誉为“用柳叶刀（即手术刀 ）传福音 ”。
1844年，伯驾獲得委任，参与《望厦条约》的谈判与签订。1847年，他担任美国驻华公使代办，1855年正式被委任为美国驻华公使。伯駕作为美国政府 的代表，对华态度强硬，积极谋求扩大美国在华权益。伯驾有一句名言：“中国人不服从，就毁灭。”（Bend or Break）。第二次鸦片战争 期间，曾呼吁美軍 与英軍 、法軍 分占舟山 、臺灣 、朝鮮國 。出于健康原因，伯驾于1855年回到美国。但于同年，他被委任为美国派华专员，负责修订《望厦条约》。伯驾在中国工作直到1857年，再一次由于健康原因卸任，回到美国。
此后，他常居华府 ，1888年去世。
伯驾在大中华近代医学史上首创多项纪录，如割除扁桃腺 （1836年）、割除膀胱结石 （1844年）、使用乙醚 麻醉（1847年）、采用氯彷麻醉方法（1848年）等[ 6]
晚清知名外销画家关乔昌 ，为答谢博济医院免费收治华人，也为感谢伯驾收其侄子入读医校，在1836到1855年受伯驾委托，免费（仅一次画作有收报酬 ）绘制了一系列病患肖像，被用作医学生授课材料。而在旧日博济医院等候区，也挂有这些病人手术前后的画像，也可能用于鼓励病人[ 7]
伯驾曾受中国林則徐 便委託和袁得輝 合譯 瑞士 法學家艾默瑞奇·德·瓦特爾 的著作《万国律例 》，协助林则徐处理与英国的案件。
1804年出生于麻省的一個篤信基督教的家庭。
1831年毕业于耶鲁大学 ，随后进入神学院 ，期间得到中国传教的委派。
1834年获得医学士 学位，并获得牧师 资格，同年到达广州。
1835年，伯驾在广州十三行 内新豆栏街成立了广州眼科医局，被称为“新豆栏医局”，免费为病人治病，开始主要收治眼科名人。
1844年，作为美国特使的助手和翻译，参与《望厦条约 》的谈判。
1847年成为美国政府驻华代办，与此同时，仍然坚持行医活动，直到1855年。
1855年，美国政府正式委任他为驻华全权公使。“新豆栏医局”移交给美北长老会的嘉约翰 医生，1859年迁新址，改名为博济医院 （Canton Hospital,PokTsai）。
1857年4月22日，驻华公使被列衛廉 替代，回国，结束了外交官和传教生涯。
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