Thịt sứa

Một con sứa ăn được ở Nhật Bản
Nộm sứa ở Quảng Đông

Thịt sứa là phần thịt của các loài sứa, chúng là một loại thực phẩm thông dụng trên thế giới, sứa biển cũng là một thực phẩm tốt cho sức khỏe. Sứa biển được coi là nguồn lợi thủy sản có giá trị để xuất khẩu và là món ăn ưa thích trong những ngày hè nóng nực như gỏi, nộm sứa, lẩu - canh - bún sứa[1].

Khuyến cáo

Sứa còn sống vốn chứa nhiều độc tố, dễ khiến người chạm phải bị dị ứng[2], vào mùa sinh sản của sứa biển, chúng thường tích lũy nhiều độc tố có thể gây ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng tới sức khỏe con người. Nếu không được chế biến đúng cách, sứa sẽ gây độc cho người sử dụng, bởi sứa khi còn sống chứa nhiều độc tố, thậm chí nếu chạm phải cũng có thể gây dị ứng. Cần chế biến sứa biển đúng cách để phòng ngộ độc, sứa tươi phải được ngâm qua 3 lần trong nước muối và phèn, khi nào thịt sứa chuyển sang màu đỏ nhạt hoặc vàng nhạt thì mới đem chế biến làm thức ăn[1].

Không nên sử dụng sứa biển tươi (chưa được chế biến) làm thức ăn, làm gỏi ăn sống. Chỉ sử dụng sứa biển đã qua 3 lần ngâm trong nước muối và phèn, khi thịt sứa chuyển sang màu đỏ nhạt hoặc vàng nhạt thì mới đem làm các món ăn.[3] Không nên sử dụng sứa biển trong mùa sinh sản làm thức ăn vì vào mùa sinh sản, sứa biển tích lũy nhiều độc tố hơn bình thường, không cho trẻ em ăn sứa biển để phòng ngừa tiêu chảy[2]. Khi ăn sứa đã được ép khô (được bán nhiều trong các cửa hàng, siêu thị), tốt nhất cũng nên rửa sạch trước khi chế biến. Cách làm này có thể hạn chế các hóa chất được dùng trong quá trình sơ chế sứa[4].

Tham khảo

  1. ^ a b “Thịt sứa biển, ăn sao không độc?”. Báo điện tử Pháp Luật thành phố Hồ Chí Minh. Truy cập 8 tháng 5 năm 2016.
  2. ^ a b “Ăn sứa mùa xuân dễ nhiễm độc tố - VnExpress Sức khỏe”. VnExpress - Tin nhanh Việt Nam. Truy cập 8 tháng 5 năm 2016.
  3. ^ “Chế biến sứa biển đúng cách để phòng ngộ độc - VnExpress Gia đình”. VnExpress - Tin nhanh Việt Nam. Truy cập 8 tháng 5 năm 2016.
  4. ^ “Thịt sứa và cóc - món ăn tử thần”. Zing.vn. Bản gốc lưu trữ ngày 20 tháng 7 năm 2016. Truy cập 8 tháng 5 năm 2016.
Wikimedia Commons có thêm hình ảnh và phương tiện truyền tải về Thịt sứa.

Read other articles:

Bandar Udara Anisakan

Bandar Udara AnisakanPintu masuk Bandar Udara AnisakhanIATA: noneICAO: VYASInformasiLokasiAnisakan, Pyin Oo Lwin, MyanmarZona waktuWaktu Standar Myanmar (+6:30)Ketinggian dpl914 mdplKoordinat21°57′19″N 096°24′21″E / 21.95528°N 96.40583°E / 21.95528; 96.40583Koordinat: 21°57′19″N 096°24′21″E / 21.95528°N 96.40583°E / 21.95528; 96.40583PetaBandar Udara AnisakanLandasan pacu Arah Panjang Permukaan kaki m 03/21 10.0...

 

Nurhayati Subakat

Nurhayati SubakatBiografiKelahiran27 Juli 1950 (73 tahun)Kota Padang Panjang Data pribadiKelompok etnikOrang Minangkabau AgamaIslam PendidikanInstitut Teknologi Bandung (1970–1975)SMA Negeri 1 Padang (1967–1970)Diniyyah Puteri Padang Panjang (1963–1967) KegiatanSpesialisasiFarmasi PekerjaanPengusaha KeluargaPasangan nikahSubakat Hadi AnakHarman SubakatSalman SubakatSari Chairunnisa Orang tuaAbdul Muin Saidi , Nurjanah Penghargaan(2022)  20 Wanita Paling Berpengaruh...

 

Northrop N-3PB

Artikel ini perlu diwikifikasi agar memenuhi standar kualitas Wikipedia. Anda dapat memberikan bantuan berupa penambahan pranala dalam, atau dengan merapikan tata letak dari artikel ini. Untuk keterangan lebih lanjut, klik [tampil] di bagian kanan. Mengganti markah HTML dengan markah wiki bila dimungkinkan. Tambahkan pranala wiki. Bila dirasa perlu, buatlah pautan ke artikel wiki lainnya dengan cara menambahkan [[ dan ]] pada kata yang bersangkutan (lihat WP:LINK untuk keterangan lebih lanjut...

John Brooks (gouverneur)

Pour les articles homonymes, voir Brooks et John Brooks. Cet article est une ébauche concernant un homme politique américain et le Massachusetts. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. John BrooksFonctionGouverneur du Massachusetts30 mai 1816 - 31 mai 1823Caleb StrongWilliam EustisBiographieNaissance 4 mai 1752MedfordDécès 1er mars 1825 (à 72 ans)MedfordSépulture Salem Street Burying Ground (...

 

Milli Lig 1959

Milli Lig 1959 Competizione Milli Lig Sport Calcio Edizione 1ª Organizzatore TFF Luogo  Turchia Partecipanti 16 Formula 2 gironi all'italiana Sito web tff.org Risultati Vincitore  Fenerbahçe(1º titolo) Retrocessioni // Statistiche Miglior marcatore Metin Oktay (11) Cronologia della competizione 1959-60 Manuale L'edizione 1959 della Milli Lig vide la vittoria finale del Fenerbahçe Istanbul. Capocannoniere del torneo fu Metin Oktay (Galatasaray Istanbul), con 11 reti. Indice...

 

Pocong Jumat Kliwon

Artikel ini hampir seluruhnya merupakan ringkasan alur. Artikel ini harus diperluas untuk menyediakan cakupan konteks dunia nyata yang lebih seimbang. Please edit the article to focus on discussing the work rather than merely reiterating the plot. (Pelajari cara dan kapan saatnya untuk menghapus pesan templat ini) Pocong Jumat KliwonSutradaraNayato Fio NualaProduserGope T. SamtaniSubagio SDitulis olehEry SofidPemeranZacky ZimahMonique HenryLeylarey LesesneArumi BachsinDana ColeSazha ClarissaR...

The Professor (novel)

1857 novel by Charlotte Brontë For the novel by Rex Warner, see Rex Warner. This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: The Professor novel – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (December 2013) (Learn how and when to remove this message) This article includes a list of references, related r...

 

Skenario Terbaik Festival Film Indonesia

Penghargaan untuk Skenario Terbaik diberikan dalam Festival Film Indonesia yang diselenggarakan sejak tahun 1955. Di bawah ini adalah daftar penerima penghargaan Skenario Terbaik sejak tahun 1955 hingga tahun 2013. Mulai tahun 1979, nama pemenang diikuti nominasi terbaik lainnya. Pada sejak tahun 2006, 2009, 2010, 2014 hingga sekarang penghargaan Skenario Terbaik dibagi menjadi dua, Skenario Asli Terbaik (biasa disebut Skenario Terbaik saja) dan Skenario Adaptasi Terbaik – kecuali pada tahu...

 

Mr. Socrates

Mr. SocratesPoster teatrikalSutradaraChoi Jin-wonPemeranKang Shin-ilKim Rae-wonLee Jong-hyeokOh Kwang-rokYoon Tae-youngPenyuntingPark Gok-jiTanggal rilis 10 November 2005 (2005-11-10) NegaraKorea SelatanBahasaBahasa Korea Mr. Socrates (Hangul: 미스터 소크라테스) adalah film Korea Selatan tahun 2005 yang bertemakan cerita kriminal. Pranala luar Mr. Socrates di Korean Movie Database Mr. Socrates di IMDb (dalam bahasa Inggris) Artikel bertopik film Korea Selatan ini ad...

Gereja Santo Yohanes Rasul, Kedaton

Gereja Santo Yohanes RasulGereja Katolik Paroki Santo Yohanes Rasul, KedatonFoto udara Gereja Santo Yohanes Rasul, Kedaton pada tahun 2021LokasiJl. Tupai No. 49, Kedaton, Bandar Lampung, LampungNegaraIndonesiaDenominasiGereja Katolik RomaSejarahDedikasiSanto Yohanes RasulTanggal konsekrasi7 April 1971ArsitekturStatusGereja ParokiStatus fungsionalAktifArsitekIr. Henri Hosana dengan ide dari RD. Ferdinando Pecoraro, MEP Tipe arsitekturGerejaGayaJawaSelesai1970SpesifikasiKapasitas± 500 orang de...

 

استصلاح الأراضي البحرية

استصلاح الأراضي البحريةمعلومات عامةصنف فرعي من technical activity (en) المنتجات reclaimed land (en) تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات استصلاح شواطئ رملية في منطقة سان ستيفانو[؟] - حي شرق الإسكندرية. استصلاح الأراضي البحرية هي عملية إنشاء أراضٍ جديدة في البحر. استصلاح الأراضي حول الع�...

 

University of Tasmania

Public university in Tasmania, Australia UTAS redirects here. For other uses, see UTAS (disambiguation). University of TasmaniaCoat of armsLatin: Universitas Tasmaniensis[1]MottoIngeniis Patuit CampusMotto in EnglishThe field lies open to talent[2]TypePublic research universityEstablished1846 (as Christ College)[3]1890 (university status)[4]AccreditationTEQSAAcademic affiliationsUtrecht Network (AEN)ASAIHLAACSBAALAIPSAHURIAMCEAACSCPAOUAUAEndowmentA$106 mil...

Microfiltration

Physical process where a fluid is passed through a special pore-sized membrane This article's lead section may be too short to adequately summarize the key points. Please consider expanding the lead to provide an accessible overview of all important aspects of the article. (March 2021) Microfiltration is a type of physical filtration process where a contaminated fluid is passed through a special pore-sized membrane filter to separate microorganisms and suspended particles from process liquid....

 

Prince Carl of Solms-Braunfels

German prince and military officer (1812 – 1875) Prince CarlBorn(1812-07-27)27 July 1812Neustrelitz, Confederation of the RhineDied13 November 1875(1875-11-13) (aged 63)Rheingrafenstein, German EmpireSpouse Luise Auguste Stephanie Beyrich ​ ​(m. 1834; div. 1841)​ Princess Sophie of Löwenstein-Wertheim-Rosenberg ​ ​(m. 1845; died 1875)​ Issue Marie von Schönau de Solms Karl Louis von Schön...

 

Alpenliga

AlpenligaSport Hockey su ghiaccio TipoClub Paese Austria Italia Slovenia ContinenteEuropa Cadenzaannuale Partecipantida 9 a 20 StoriaFondazione1991 Soppressione1999 Ultimo vincitore VEU Feldkirch Modifica dati su Wikidata · Manuale La Alpenliga fu una competizione per club di hockey su ghiaccio che si tenne dal 1991 al 1999 tra squadre italiane, austriache e slovene. La prima edizione ebbe luogo nella stagione 1991-92 e vide la vittoria degli italiani Devils Milano. Il VE...

Lady Macbeth

Character in Macbeth This article is about the character in Shakespeare's Macbeth. For other uses, see Lady Macbeth (disambiguation). Fictional character Lady MacbethMacbeth characterLady Macbeth observes King Duncan (Lady Macbeth by George Cattermole, 19th century)Created byWilliam ShakespeareBased onGruochPortrayed bySarah Siddons Charlotte Melmoth Charlotte Cushman Helen Faucit Ellen Terry Jeanette Nolan Vivien Leigh Isuzu Yamada Judith Anderson Simone Signoret Vivien Merchant Francesca An...

 

Oak Mounds

The Oak Mounds is a large prehistoric earthwork mound, and a smaller mound to the west. They are located outside Clarksburg, in Harrison County, West Virginia. These mounds have never been totally excavated but they were probably built between 1 and 1000 CE by the Hopewell culture mound builders, prehistoric indigenous peoples of eastern North America. The larger mound is about 12 feet high and 60 feet in diameter. A number of burials of important persons of the culture probably occurred in t...

 

Immutability (theology)

Theological concept Part of a series on theAttributes of God in Christianity Core attributes Omnibenevolence Omnipotence Omnipresence Omniscience Eternity Overarching attributes Aseity Oneness Perfection Trinity Miscellaneous Graciousness Holiness Immanence Immutability Impassibility Impeccability Incomprehensibility Incorporeality Kingship Mission Providence Righteousness Simplicity Sovereignty Transcendence Veracity Emotions expressed by God Jealousy Love Mercy Will Wrath vte The Immutabili...

Филозов, Альберт Леонидович

Альберт Филозов Дата рождения 25 июня 1937(1937-06-25) Место рождения Свердловск, РСФСР, СССР Дата смерти 11 апреля 2016(2016-04-11) (78 лет) Место смерти Москва, Россия Гражданство  СССР Россия Профессия актёр,театральный педагог Годы активности 1959—2016 Театр Театр имени Станиславско...

 

Cake (band)

American rock band Not to be confused with The Cake. CakeCake playing at the Incuya Music Festival in Cleveland, Ohio, on August 26, 2018Background informationOriginSacramento, California, U.S.GenresAlternative rockcountryexperimental rockindie rockfunk rockpop rockDiscographyCake discographyYears active1991–presentLabelsCapricornColumbiaUpbeatMembersJohn McCreaVince DiFioreXan McCurdyTodd RoperDaniel McCallumPast membersCasey LipkaGabe NelsonPaulo BaldiThomas MonsonGreg BrownVictor Damiani...