Geraniol

Geraniol[1]
Geraniol
Danh pháp IUPAC(2E)-3,7-Dimethylocta-2,6-dien-1-ol
Nhận dạng
Số CAS106-24-1
PubChem637566
Số EINECS203-377-1
ChEBI17447
ChEMBL25719
Ảnh Jmol-3Dảnh
SMILES
đầy đủ
  • CC(=CCC/C(=C/CO)/C)C

InChI
đầy đủ
  • 1/C10H18O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,7,11H,4,6,8H2,1-3H3/b10-7+
UNIIL837108USY
Thuộc tính
Khối lượng riêng0.889 g/cm³
Điểm nóng chảy −15 °C (258 K; 5 °F)[2]
Điểm sôi 230 °C (503 K; 446 °F)[2]
Độ hòa tan trong nước686 mg/L (20 °C)[2]
Các nguy hiểm
NFPA 704

1
0
0
 
Trừ khi có ghi chú khác, dữ liệu được cung cấp cho các vật liệu trong trạng thái tiêu chuẩn của chúng (ở 25 °C [77 °F], 100 kPa).
KhôngN kiểm chứng (cái gì ☑YKhôngN ?)

Geraniol là một monoterpenoidrượu. Đây là phần chính của dầu hoa hồng, dầu palmarosa và dầu citronella (loại Java). Nó cũng xảy ra với số lượng nhỏ trong dầu geranium, chanh, và nhiều loại tinh dầu khác. Nó xuất hiện như một loại dầu rõ ràng đến vàng nhạt không hòa tan trong nước, nhưng hòa tan trong các dung môi hữu cơ phổ biến nhất. Nó có hương thơm hoa hồng và thường được sử dụng trong nước hoa. Nó được sử dụng trong hương vị như đào, mâm xôi, bưởi, táo đỏ, mận, chanh, cam, dưa hấu, dứaviệt quất.

Tham khảo

  1. ^ Geraniol, The Merck Index, 12th Edition
  2. ^ a b c Thông tin từ [1] trong GESTIS-Stoffdatenbank của IFA