Bếp

Nhà bếp hiện đại

Bếp là một căn phòng hoặc một phần của căn phòng được sử dụng để nấu nướng và chuẩn bị thực phẩm trong nhà ở hoặc trong một cơ sở thương mại. Nhà bếp trung lưu hiện đại thường được trang bị bếp nấu, bồn rửa với nước nóng hay lạnh, tủ lạnh, bệ bếp và tủ bếp được bố trí theo thiết kế mô-đun. Nhiều hộ gia đình có lò vi sóng, máy rửa bát và các thiết bị điện khác. Các chức năng chính của nhà bếp là lưu trữ, chuẩn bị và nấu thức ăn (và hoàn thành các công việc liên quan như rửa chén). Căn phòng hoặc khu vực này cũng có thể được sử dụng để ăn uống (hoặc các bữa ăn nhỏ như bữa sáng), giải trí và giặt là. Thiết kế và xây dựng nhà bếp là một thị trường rộng lớn trên toàn thế giới.

Bếp thương mại được tìm thấy trong các nhà hàng, nhà ăn, khách sạn, bệnh viện, cơ sở giáo dục và nơi làm việc, doanh trại quân đội và các cơ sở tương tự. Các nhà bếp này thường lớn hơn và được trang bị các thiết bị lớn hơn và nặng hơn so với nhà bếp dân dụng. Ví dụ, một nhà hàng lớn có thể có một tủ lạnh không cửa ngăn lớn và một máy rửa chén thương mại lớn. Trong một số trường hợp, thiết bị nhà bếp thương mại như bồn rửa thương mại được sử dụng trong các môi trường gia đình vì nó dễ sử dụng để chuẩn bị thực phẩm và độ bền cao.[1][2]

Ở các nước phát triển, bếp thương mại thường tuân theo luật y tế công cộng. Các cơ sở y tế công cộng được kiểm tra định kỳ và buộc phải đóng cửa nếu không đáp ứng các yêu cầu vệ sinh theo quy định của pháp luật.

Lịch sử

Sự phát triển của nhà bếp được liên kết với việc phát minh ra phạm vi nấu ăn hoặc bếp nấu ăn và sự phát triển của cơ sở hạ tầng nước có khả năng cung cấp nước sinh hoạt cho các ngôi nhà riêng. Thức ăn được nấu trên ngọn lửa trần. Những tiến bộ kỹ thuật trong việc hâm nóng thức ăn trong thế kỷ 18 và 19 đã làm thay đổi kiến trúc của nhà bếp. Trước khi các đường ống hiện đại ra đời, nước được dẫn từ nguồn ngoài trời như giếng, máy bơm hoặc nước từ suối.

Thời xưa

Nhà bếp với bếp và lò nướng của một quán trọ La Mã ( Mansio ) tại biệt thự La Mã ở Bad Neuenahr-Ahrweiler (Đức)

Những ngôi nhà ở Hy Lạp cổ đại thường là kiểu giếng trời: các phòng được bố trí xung quanh sân trung tâm dành cho phụ nữ. Trong nhiều ngôi nhà như vậy, một sân có mái che nhưng không gian mở được dùng làm nhà bếp.

Nhà của những người giàu có có nhà bếp như một phòng riêng biệt, thường nằm cạnh phòng tắm (để cả hai phòng có thể được sưởi ấm bằng lửa bếp), cả hai phòng đều có thể vào được từ tòa án. Trong những ngôi nhà như vậy, thường có một kho nhỏ riêng biệt ở phía sau bếp dùng để đựng thức ăn và đồ dùng nhà bếp.

Trong thời kỳ Đế chế La Mã, dân thường ở các thành phố thường không có bếp riêng; họ đã nấu ăn trong những nhà bếp công cộng lớn. Một số có bếp nhỏ bằng đồng di động, trên đó có thể đốt lửa để nấu nướng. Những người La Mã giàu có có nhà bếp được trang bị tương đối tốt.

Trong một biệt thự thời La Mã, nhà bếp thường được tích hợp vào tòa nhà chính như một phòng riêng biệt, được tách biệt vì lý do thực tế về khói và lý do xã hội học của việc nhà bếp được vận hành bởi nô lệ. Lò sưởi thường ở trên sàn, đặt ở một bức tường - đôi khi được nâng lên một chút - đến mức người ta phải quỳ gối để nấu ăn. Không có ống khói.

Tham khảo

  1. ^ “The Pros and Cons of Using A Commercial Sink at Home – Home Decor Expert and”. Home Decor Expert. ngày 14 tháng 6 năm 2018. Bản gốc lưu trữ ngày 30 tháng 3 năm 2019. Truy cập ngày 22 tháng 7 năm 2018.
  2. ^ Vogel, Carol (ngày 9 tháng 12 năm 1982). “The commercial litchen at home: pros and cons”. New York Times.

Liên kết ngoài

Read other articles:

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Agustus 2018. Amanda StottLahir06 Mei 1982 (umur 41)AsalBrandon, Manitoba, KanadaGenreCCM, pop, countryPekerjaanSinger-songwriterTahun aktif2000–sekarangLabelHis Grip, EMI Canada, Warner CanadaSitus webwww.amandastott.com Amanda Stott (lahir 6 Mei 1982) adala...

 

Ini adalah nama Korea; marganya adalah Kang. Kang Ki-youngKang Ki-young pada tahun 2018Lahir14 Oktober 1983 (umur 40)Incheon, Korea SelatanNama lainKang Gi-yeongPendidikanUniversitas Suwon - Departemen Teater dan FilmPekerjaanAktorTahun aktif2009–sekarangAgenYooborn CompanySuami/istriTidak dikenal (2019) Nama KoreaHangul강기영 Alih AksaraGang Gi-yeongMcCune–ReischauerKang Kiyŏng Kang Ki-young (lahir 14 Oktober 1983) adalah aktor Korea Selatan. Ia dikenal karena menjadi ...

 

Untuk pernyataan yang menjelaskan asal muasal geografi dan migrasi awal manusia ke benua Amerika, lihat Pemukiman benua Amerika. Informasi lebih lanjut mengenai warisan genetik Amerik Asli: Sejarah genetik penduduk asli Amerika Peta dunia (proyeksi Mercator), yang menempatkan benua Amerika pada bagian tengah. Klaim-klaim kontak lintas samudra pra-Columbus berkaitan dengan kunjungan, penemuan atau interaksi dengan benua Amerika dan/atau penduduk asli Amerika oleh orang-orang dari Afrika, A...

Football at the 2002 Asian GamesVenuesMunsu Football StadiumMasan StadiumGudeok StadiumYangsan StadiumChangwon StadiumAsiad Main StadiumDates27 September – 13 OctoberCompetitors573 from 25 nationsMedalists   Iran (men) North Korea (women)  Japan (men) China (women)  South Korea (men) Japan (women)← 19982006 → Football at the 2002 Asian Games was held in Busan, Changwon, Yangsan and Ulsan, South Korea fro...

 

Francovich v ItalyMahkamah EropaDiajukan 8 Januari 1990Diputuskan 19 November 1991Nama lengkap kasusAndrea Francovich and Danila Bonifaci and others v Italian Republic.Nomor kasusC-6/90Negara asal pemohonItaliaKronologi prosedurPretura di Bassano del Grappa, Sezione lavoro, ordinanza del 30 December 1989, Pretura di Bassano del Grappa, Sezione lavoro, sentenza del 9 July 1992 3 August 1992 (273/92), Pretura circondariale di Bassano del Grappa, sentenza del 9 December 1993 (162/93), Pretura ci...

 

Japanese manga and gekiga artist (1936–2021) For the Japanese cinematographer, see Takao Saito (cinematographer). For the Japanese politician, see Saitō Takao (politician). Takao SaitoSaito in 2017Born(1936-11-03)November 3, 1936Wakayama Prefecture, JapanDiedSeptember 24, 2021(2021-09-24) (aged 84)OccupationManga artistYears active1955–2021Known forGolgo 13AwardsShogakukan Manga Award (1976, 2005)Japan Cartoonists Association Award (2002)Medal with Purple Ribbon (2003)Orde...

Battle of the American Civil War Battle of CoffeevillePart of the American Civil WarBattle of Coffeeville Monument, Mobile National Cemetery, Mobile, AlabamaDateDecember 5, 1862 (1862-12-05)LocationNear Coffeeville, Yalobusha County, Mississippi.Result Confederate victoryBelligerents  United States  Confederate StatesCommanders and leaders T. Lyle Dickey Mansfield Lovell[1] Lloyd Tilghman[2]Units involved Cavalry, Army of the Tennessee 1st Corps, Army ...

 

River in the English Midlands Not to be confused with River Cole, Wiltshire. River ColeColeshill, near the confluence with the BlytheLocationCountryEnglandCountiesWorcestershire, West Midlands, WarwickshireTowns and CitiesWythall, Birmingham, Shirley, Chelmsley Wood, ColeshillPhysical characteristicsSource  • locationKings Norton, West Midlands, and Wythall, Worcestershire • coordinates52°21′40″N 1°53′14″W / 52.36111°N 1.887...

 

Disambiguazione – Se stai cercando il politico con lo stesso nome, vedi Cesare Angelini (politico). Cesare Angelinipresbitero della Chiesa cattolicaCesare Angelini con Eugenio Montale nel giardino dell'Almo Collegio Borromeo, gennaio 1949.Nato2 agosto 1886 ad Albuzzano Ordinato sacerdote24 giugno 1910 Deceduto27 settembre 1976 (90 anni) a Pavia «Duos agnosco dominos: Christum et litteras.» («Riconosco due signori: Cristo e le lettere»: massima dell'umanista Ermolao Barbaro, di cui...

جريج فان أفرمت (بالهولندية: Greg Van Avermaet)‏  معلومات شخصية الميلاد 17 مايو 1985 (العمر 38 سنة)بلجيكا الطول 1.81 م (5 قدم 11 بوصة)* مركز اللعب ثاقب  [لغات أخرى]‏  الجنسية  بلجيكا الوزن 74 كـغ (163 رطل) الحياة العملية الدور دراج الفرق بي إم سي راسينغ (2011–2020)لوتو سود�...

 

Basketball at the 2024 Summer Olympics – Men's tournamentTournament detailsHost countryFranceDates27 July – 10 AugustTeams12 (from 5 confederations)Venue(s)Pierre Mauroy StadiumAccor Arena (in 1 host city)← Tokyo 2020 Los Angeles 2028 → Basketball at the2024 Summer OlympicsBasketballQualificationmenwomenTournamentmenwomenRostersmenwomen3x3 basketballQualificationmenwomenTournamentmenwomenvte The men's basketball tournament at the 2024 Summer Olympics will be the...

 

Italian general (1893–1977) Giuseppe CastellanoBornSeptember 12, 1893Prato, Tuscany, ItalyDiedJuly 31, 1977 (aged 83)Porretta Terme, Emilia-Romagna, ItalyAllegiance Kingdom of ItalyService/branchRoyal Italian ArmyYears of service1913 – 1944RankBrigadier GeneralBattles/warsWorld War IWorld War II Giuseppe Castellano (September 12, 1893 – July 31, 1977) was an Italian general who negotiated the Armistice between Italy and the Allies on September 8, 1943. Biography Military career Of ...

رشيد كرامي معلومات شخصية الميلاد 30 ديسمبر 1921(1921-12-30)طرابلس الوفاة 1 يونيو 1987 (65 سنة)بيروت سبب الوفاة اغتيال الجنسية  لبنان الديانة مسلم سني الأب عبد الحميد كرامي إخوة وأخوات عمر كرامي  أخ عمر كرامي الحياة العملية المدرسة الأم جامعة القاهرة المهنة سياسي  الحزب جبهة ال...

 

A person using a US-VISIT scanner United States Visitor and Immigrant Status Indicator Technology (commonly referred to as US-VISIT) is a U.S. Customs and Border Protection (CBP) management system. The system involves the collection and analysis of biometric data (such as fingerprints), which are checked against a database to track individuals deemed by the United States to be terrorists, criminals, and illegal immigrants.[1] US-VISIT is accessed by 30,000 users from federal, state, a...

 

English actress (born 1945) Francesca AnnisAnnis in trailer for Flipper's New Adventure (1964)Born (1945-05-14) 14 May 1945 (age 79)Kensington, London, EnglandOccupationActressYears active1959–presentPartner(s)Patrick Wiseman (1976–1997)Ralph Fiennes (1995–2006)Children3 Francesca Annis (born 14 May 1945)[1] is an English actress. She is known for television roles in Reckless (1998), Wives and Daughters (1999), Deceit (2000), and Cranford (2007). A six-time BAFTA TV Aw...

  لمعانٍ أخرى، طالع رق (توضيح).رقمعلومات عامةصنف فرعي من إهاب[1]منتج حيواني[2] الاستعمال covering material (en) سطح كتابة سطح اللوحة الفنية سُمِّي باسم برغامون المواد المستخدمة جلد الأيلجلد العجل يستخدمه binding in vellum (en) plica (en) تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بياناتنوع برشمان...

 

PoascofrazionePoasco – Veduta LocalizzazioneStato Italia Regione Lombardia Città metropolitana Milano Comune San Donato Milanese TerritorioCoordinate45°24′05.67″N 9°13′56.31″E45°24′05.67″N, 9°13′56.31″E (Poasco) Altitudine102 m s.l.m. Abitanti4 000 (2022) Altre informazioniCod. postale20097 Prefisso02 Fuso orarioUTC+1 Nome abitantipoaschesi PatronoSanta Maria Assunta CartografiaPoasco Modifica dati su Wikidata · Manuale Poasc...

 

You can help expand this article with text translated from the corresponding article in German. (January 2010) Click [show] for important translation instructions. View a machine-translated version of the German article. Machine translation, like DeepL or Google Translate, is a useful starting point for translations, but translators must revise errors as necessary and confirm that the translation is accurate, rather than simply copy-pasting machine-translated text into the English Wikip...

У этого термина существуют и другие значения, см. Люди Икс (значения). Люди Икс: Дни минувшего будущегоангл. X-Men: Days of Future Past Жанры супергероика боевик научная фантастика Режиссёр Брайан Сингер Продюсеры Брайан Сингер Лорен Шулер Доннер Саймон Кинберг Хатч Паркер На осн�...

 

エルサルバドル軍(スペイン語: Fuerza Armada de El Salvador)は、エルサルバドルの軍事組織。 歴史 エルサルバドル空挺部隊 空軍のIAIアラバ 1842年より存在し、サッカー戦争にてホンジュラスの軍隊と交戦したほか、エルサルバドル内戦時には国内の左翼ゲリラとの戦いの間で、数多もの人権侵害や虐殺をしたことで悪評がついた。 また近年では、イラク・アフガニスタン�...