Якоб Емануель Ланге народився 2 квітня1864 року у Фленсбурзі у південній частині Данії. Навчався в Данському сільськогосподарському коледжі. У 1888 році отримав ступінь бакалавра, згодом протягом близько тридцяти років викладав ботаніку і економіку в Коледжі.
Ланге видав декілька книг з ботаніки та хімії. У 1914 році він видав свою першу наукову публікацію з мікології. У ній він запропонував систему класифікації роду Mycena, орієнтуючись головним чином на форму цистид. До монографії міцен Робера Кюнера у 1938 році ця робота була єдиною монографією роду.
Ланге написав книгу для дітей, присвячену диким квітам, видану в кількості майже 200 тисяч примірників. Серед наукових праць важливо відзначити публікації, що описують види печериць, лепіот та псатирелл. Ланге орієнтувався на систему класифікації Еліаса Фриса і виділив дуже невелику кількість нових родів. Він тричі відвідував США — в 1927, 1932 та 1939 роках. Основна робота Ланге, Flora agaricina danica , що складається з п'яти томів з барвистими ілюстраціями грибів, була написана й видана з 1935 до 1940 року. Через декілька місяців після закінчення цієї роботи Ланге важко захворів, 27 грудня1941 року він помер.
Окремі наукові праці
Lange, J.E. (1914–1938). Studies in the agarics of Denmark, I–XII. Dansk Botanisk Arkiv1—12.
Lange, J.E. (1935–1936). Flora agaricina danica I. 90 pp.
Lange, J.E. (1937). Flora agaricina danica II. 105 pp.
Lange, J.E. (1938). Flora agaricina danica III. 96 pp.
Lange, J.E. (1939). Flora agaricina danica IV. 119 pp.
Lange, J.E. (1940). Flora agaricina danica V. 120 pp.
Lange, J.E.; Lange, M.; Moser, M. (1964). 600 Pilze in Farben. 242 pp., 8 text fig., 600 col fig. Germany, München; Switzerland, Basle; Austria, Wien; B.L.V. Verlagsges.