Харчова промисловість

Упаковані продукти харчування в американському супермаркеті Фред Мейер

Харчова промисловість — галузь переробної промисловості, сукупність виробництв харчових продуктів у готовому вигляді або у вигляді напівфабрикатів, а також тютюнових виробів, мила і миючих засобів. У системі агропромислового комплексу харчова промисловість тісно пов'язана з сільським господарством як провайдером сировини і з торгівлею. Частина галузей харчової промисловості тяжіє до сировинних районів, інша частина — до районів споживання.

Галузі

Головним завданням галузі є виробництво продуктів харчування до її складу входить майже 50 галузей і виробництв. Основні з них:

  • Цукрова
  • Борошномельна
  • М'ясна
  • Молочна
  • Хлібопекарська
  • Маслоробна
  • Кондитерська
  • Спиртова
  • Макаронна
  • Пивоварна
  • Рибна
  • Виноробна
  • Круп'яна
  • Консервна
  • Тютюнова.

В Україні набули розвитку борошномельна та круп'яна промисловість, які виробляють із зернових культур борошно та крупи.

Рибна промисловість

Рибна промисловість переробляє, передусім, морську й океанічну рибу, а також частково — річкову. Сировинною базою для рибної промисловості є середня та південна Атлантика, Індійський океан та південно-східна частина Тихого океану, Азовсько-Чорноморський басейн, внутрішні водойми. Переробка риби здійснюється на суднах-заводах, а також на рибопереробних комбінатах у великих портових містах.

Див. також

Література

  • Механічні процеси і обладнання переробного та харчового виробництва : Навч. посіб. для студ. вищ. техн. та агр. навч. закл. Ч. 1 / П. С. Берник, З. А. Стоцько, І. П. Паламарчук, В. В. Яськов, І. А. Зозуляк; Нац. ун-т "Львів. політехніка". - Л., 2004. - 335 c. - Бібліогр.: 54 назви.
  • De Pee, Saskia; Taren, Douglas; Bloem, Martin W. (2017). Nutrition and health in a developing world. Part of the book series: Nutrition and Health (NH) (вид. 3rd edition). Cham, Switzerland. ISBN 978-3-319-43739-2.

Посилання

Промисловість Це незавершена стаття з промисловості.
Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її.

Read other articles:

Loncat indah pada Pekan Olahraga Nasional 2021

Loncat indah pada Pekan Olahraga Nasional 2021LokasiStadion Akuatik Lukas Enembe, Kabupaten JayapuraTanggal10–14 Oktober 2021← 20162024 → Medali Perolehan medali   *   Tuan rumah penyelenggara (Papua)PeringkatProvinsiEmasPerakPerungguTotal1 Daerah Khusus Ibukota Jakarta551112 Jawa Timur532103 Papua*10234 Sumatera Selatan0235Total (4 provinsi)1110829 Peraih medali Putra Nomor Emas Perak Perunggu Papan 1 m Adityo Restu Putra&#...

 

Audi RS6

Audi RS6 quattroAudi RS6 model emblemInformasiProdusenquattro GmbH,for AUDI AGMasa produksiC5: 2002–2004C6: 2008–2010PerakitanNeckarsulm, JermanBodi & rangkaKelasMobil mid-size mewah eksekutif,mobil sportTata letakmesin longitudinal depan,quattro permanent four-wheel drivePlatformVolkswagen Group C platform seriesMobil terkaitAudi A6, Audi S6Penyalur dayaTransmisiZF tiptronic otomatis Audi RS6 quattro, atau Audi RS6, adalah versi tertinggi dari Audi A6, berada di atas Audi S6. Mobil i...

 

Gyokuon-hōsō

Artikel atau sebagian dari artikel ini mungkin diterjemahkan dari Hirohito surrender broadcast di en.wikipedia.org. Isinya masih belum akurat, karena bagian yang diterjemahkan masih perlu diperhalus dan disempurnakan. Jika Anda menguasai bahasa aslinya, harap pertimbangkan untuk menelusuri referensinya dan menyempurnakan terjemahan ini. Anda juga dapat ikut bergotong royong pada ProyekWiki Perbaikan Terjemahan. (Pesan ini dapat dihapus jika terjemahan dirasa sudah cukup tepat. Lihat pula: pan...

Ath-Thabrani

Abul-Qasim Sulaiman bin Ahmad al-Lakhmiy ath-Thabrani, atau yang lebih dikenal dengan nama Imam ath-Thabrani (sering kali juga disebut Imam Ath-Thabarani) (bahasa Arab: إمام الطبراني) adalah seorang imam dan sangat alim (bahasa Arab: العلامة), dan tercata sebagai pemuka ahli hadits.[1][2][3] Dia bernama lengkap Abul Qasim Sulaiman bin Ahmad bin Ayyub Asy-Syami Ath-Thabrani, dan dikenal sebagai sosok yang produktif, di antara karyanya yang terkenal da...

 

Dragon Seed (film)

1944 film by Jack Conway, Harold S. Bucquet Dragon SeedTheatrical release posterDirected by Jack Conway Harold S. Bucquet Screenplay by Marguerite Roberts Jane Murfin Based onDragon Seed1942 novelby Pearl S. BuckProduced byPandro S. BermanStarring Katharine Hepburn Walter Huston Aline MacMahon Akim Tamiroff Turhan Bey CinematographySidney WagnerEdited byHarold F. KressMusic byHerbert StothartProductioncompanyMetro-Goldwyn-MayerDistributed byLoew's Inc.Release date July 20, 1944 ...

 

Синелобый амазон

Синелобый амазон Научная классификация Домен:ЭукариотыЦарство:ЖивотныеПодцарство:ЭуметазоиБез ранга:Двусторонне-симметричныеБез ранга:ВторичноротыеТип:ХордовыеПодтип:ПозвоночныеИнфратип:ЧелюстноротыеНадкласс:ЧетвероногиеКлада:АмниотыКлада:ЗавропсидыКласс:Пт�...

Società Sportiva Lanerossi Vicenza 1970-1971

Voce principale: Vicenza Calcio. SS Lanerossi VicenzaStagione 1970-1971 Sport calcio SquadraVicenza Calcio Allenatore Héctor Puricelli Presidente Giuseppe Farina Serie A8º Coppa ItaliaPrimo turno Coppa MitropaQuarti di finale Maggiori presenzeCampionato: Chinesinho, Scala, Volpato (30) Miglior marcatoreCampionato: Maraschi (8) StadioRomeo Menti 1969-1970 1971-1972 Si invita a seguire il modello di voce Questa voce raccoglie le informazioni riguardanti la Società Sportiva Lanerossi Vicenza...

 

Renato Sáinz

Questa voce sull'argomento calciatori boliviani è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Renato Sáinz Nazionalità  Bolivia Calcio Ruolo Centrocampista Carriera Squadre di club1 1926-1930 The Strongest? (?) Nazionale 1926-1930 Bolivia6 (0) 1 I due numeri indicano le presenze e le reti segnate, per le sole partite di campionato.Il simbolo → indica un trasferimento in prestito.  ...

 

Decommunization

Process of purging former communist high officials and eliminating communist symbols Not to be confused with Lustration. This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Decommunization – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (August 2017) (Learn how and when to remove this template message) One of the ...

1982 World Series

79th edition of Major League Baseball's championship series 1982 World Series Team (Wins) Manager(s) Season St. Louis Cardinals (4) Whitey Herzog 92–70, .568, GA: 3 Milwaukee Brewers (3) Harvey Kuenn 95–67, .586, GA: 1DatesOctober 12–20VenueBusch Stadium (St. Louis)Milwaukee County Stadium (Milwaukee)MVPDarrell Porter (St. Louis)UmpiresLee Weyer (NL), Bill Haller (AL), John Kibler (NL), Dave Phillips (AL), Satch Davidson (NL), Jim Evans (AL)Hall of FamersCardinals: Whitey Herzog (manage...

 

Antigua and Barbuda Defence Force Air Wing

Antigua and Barbuda Defence Force Air WingRoundelActive12 April 2022-present[1]CountryAntigua and BarbudaSize2 aircraftMotto(s)Sparing nothing, giving allMarchFair Antigua, We Salute Thee[2]Military unit The Antigua and Barbuda Defence Force Air Wing is an aerial component of the Antigua and Barbuda Defence Force. The Air Wing's mission includes troop transport, medical evacuation, disaster response and search and rescue.[3] The unit was commissioned on 12 April 2022 ...

 

دينيس أوهير

يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (يوليو 2023) تحتاج هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر إضافية لتحسين وثوقيتها. فضلاً ساهم في تطوير هذه المقالة بإضافة است...

Surat, Queensland

SuratQueenslandBalai Warroo Shire di SuratSuratKoordinat27°10′S 149°04′E / 27.167°S 149.067°E / -27.167; 149.067Koordinat: 27°10′S 149°04′E / 27.167°S 149.067°E / -27.167; 149.067Jumlah penduduk436[1]Kode pos4417Ketinggian246 m (807 ft)[2]Letak 450 km (280 mi) sebelah W Brisbane 79 km (49 mi) sebelah S Roma 117 km (73 mi) sebelah N St George LGAMaranoa RegionDaerah pemilihan...

 

علم الاجتماع العسكري

هذه المقالة بحاجة لصندوق معلومات. فضلًا ساعد في تحسين هذه المقالة بإضافة صندوق معلومات مخصص إليها. جزء من سلسلة مقالات حولعلم الاجتماع تاريخ فهرس المواضيع الرئيسية مجتمع عولمة سلوك الإنسان تأثير الإنسان على البيئة هوية الثورات الصناعية 3 / 4 / 5 تعقيد اجتماعي بنائية اجتماعي�...

 

Angika

Bihari language of India and Nepal AngikaअंगिकाThe word Angika written in Devanagari scriptNative toIndia and NepalRegionBihar and Jharkhand (India), Terai (Nepal)[1]Native speakersAround 15 Million[2]Language familyIndo-European Indo-IranianIndo-AryanEasternBihariAngikaOfficial statusOfficial language in India Jharkhand[3] (additional) Language codesISO 639-2anpISO 639-3anpGlottologangi1238 Angika (also known as Anga, Angikar or Chhika-Chhik...

Democratic Socialists of America

American political organization This article relies excessively on references to primary sources. Please improve this article by adding secondary or tertiary sources. Find sources: Democratic Socialists of America – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (October 2023) (Learn how and when to remove this message) Democratic Socialists of America AbbreviationDSAGoverning bodyNational Political CommitteeNational Co-ChairsMegan RomerAshik SiddiqueNati...

 

Cleomenes III

3rd century BCE King of Sparta, Agiad dynasty Cleomenes IIIKing of SpartaKings Agis and Cleomenes, late 17th century engraving.Reign235–222 BCPredecessorLeonidas IISuccessorAgesipolis IIIBornc. 265–260 BCSpartaDied219 BCAlexandriaConsortAgiatisIssueUnknown (at least one son)DynastyAgiadFatherLeonidas IIMotherCratesiclea Silver tetradrachm depicting Kleomenes III. Reverse: statue of Artemis Ortheia brandishing a spear and holding a bow, ΛΑ(ΚΩΝΩΝ), of Laconia. Cleomenes III (Ancient ...

 

تاريخ الجزر البريطانية

تاريخ الجزر البريطانيةمعلومات عامةالمنطقة الجزر البريطانية التأثيراتأحد جوانب تاريخ أوروبا — الجزر البريطانية تفرع عنها تاريخ أيرلنداتاريخ المملكة المتحدة تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات جزء من سلسلة حول تاريخالجزر البريطانية الاستيطان في الجزر البريطانية قبل ...

Équipe d'Australie de football

Cet article traite de l'équipe masculine. Pour l'équipe féminine, voir Équipe d'Australie féminine de football. Équipe d'Australie Généralités Association FFA Confédération OFC (1966-2006)AFC (depuis 2006) Couleurs Jaune et vert Surnom Socceroos Stade principal Variable Classement FIFA 24e (18 juillet 2024)[1] Personnalités Sélectionneur Graham Arnold Capitaine Mathew Ryan Plus sélectionné Mark Schwarzer (109) Meilleur buteur Tim Cahill (50) Rencontres officielles historiques ...

 

海陸風

「陸風」はこの項目へ転送されています。大日本帝国海軍が計画した戦闘機については「二十試甲戦闘機」をご覧ください。 湾口（写真奥）から陸（手前）へ吹く海風によりさざなみが立った水面（オーストラリア・ホバート） 海陸風（かいりくふう）とは海岸地帯に見られる風であり、昼は海から陸へ吹く海風、夜は陸から海へ吹く陸風というように、風向が変化�...