Основним заняттям населення повіту було вирощування та переробка продуктів сільського господарства, в основному картоплі, зеленого горошку й ріпчастої цибулі. Так само вироблялись цегла, свічки, мед, а від кінця XIX століття лляні тканини. Велике значення для повіту мав Ростовський ярмарок, що занепав після будівництва Московсько-Ярославської залізниці.
Титов А. О. Ростовський повіт Ярославської губернії. Історично-археологічний і статистичний опис з малюнками та картою повіту. — М.: Синодальная типография, 1885. — 657 с. (рос.)
Собянин В. А. Ростовский уезд: краткий краеведческий очерк. — 1926. — 55 с. (рос.)
Грязнов А. Л. Карта Ростовского уезда по писцовой книге 1629-31 гг.: Источники, методика составления, основные результаты // История и культура Ростовской земли. — С. 84-88.(рос.)