Просмаження — це форма гумору, в якій конкретних людей (почесних гостей) висміюють за їхній кошт на потіху ширшій авдиторії. Прожарки націлені вшанувати конкретну особу певним чином. На додачу до образливих жартів, такі заходи також можуть містити щиру похвалу та повагу. Суть у тому, що "просмажені в доброму гуморі" сприймать жарти не як серйозну критику чи образу. Друзі, шанувальники та добродії навколо просмаженого теж можуть отримати схоже ставлення так само, як й останній. Захід та презентація як так є частинами просмаження. Ведучого таких заходів називають “мастер просмаження”. Людину, яку висміяли в такий спосіб, називають “просмаженою”.
У деяких країнах є й інша традиція: ведучий офіційних заходів, таких як церемонії нагородження та щорічні вечори, добродушно висміює учасників заходу. Інколи різкі жарти ведучого викликали обурення.[1][2] Існує також концепція просмаження в соціальних мережах, коли людина просить інших висміяти його, як правило, за свою фотографію.[3] Хоча люди вимагають висміяти самих себе, ця діяльність теж викликала обурення і дехто вважає це формою кібербулінгу.[4][5] Ще більш суперечливою є практика простого знущання над іншими задля комедійного ефекту, який деякі називають "просмаженням". Коміки наголошують, що для справжньої просмаження потрібна згода особи.[6]
Dean Martin вів серію просмажень на телебаченні в 1974 у рамках заключного сезону його однойменного естрадного шоу. Після того, як шоу було скасовано, NBC вирішила призначити серію спеціальних випусків "'The Dean Martin Celebrity Roast"' " від колишнього гранд-готелю та казино MGM (тепер Bally's Las Vegas) в кімнаті "Зігфельд"; вони записувались і виходили в ефір приблизно раз на два місяці з кінця 1974 до початку 1979, ще три було випущено в 1984. Просмаженими знаменитостями були актори Kirk Douglas, Bette Davis та Jimmy Stewart; спортсмени Muhammad Ali, Joe Namath та Wilt Chamberlain; коміки Lucille Ball, Jackie Gleason та Redd Foxx; політики Ronald Reagan та Barry Goldwater; співак Френк Сінатра і сам Мартін. Гумор на цих трансляціях був набагато скромнішим, ніж часом надто вульгарний та відвертий гумор на деяких приватних та не телевізійних просмаженнях.
Комік Jeff Ross здобув популярність завдяки своїй участі у телевізійних просмаженнях Comedy Central, і його часто називають "Генеральний майстер просмаження"[7] (посаду, яку він фактично займає у New York Friars' Club).
Кабельний канал TNT транслював просмаження телеведучих TNT шоу Inside the NBA в 2020.
Велика Британія
Були зроблені деякі спроби адаптувати американський формат просмаження для британської аудиторії. Channel 4 запустив останню британську версію 7 квітня 2010 року із заголовком A Comedy Roast, причому спочатку просмаженими стали Bruce Forsyth, Sharon Osbourne та Chris Tarrant.[12][13], згодом — Davina McCall та Barbara Windsor. Однак, більш підходящим для британського гумору став “досить успішний”[14]Roast Battle формат,
який замовили для третьої черги у вересні 2018 року.
Індія
Індійська гумористична група All India Bakchod організувала шоу в прямому ефірі AIB Knockout з участю Arjun Kapoor, Ranveer Singh з Karan Johar як просмажника. Програма спричинила суперечку через те, що нібито вона містить неприємний, сексистський, образливий та принизливий вміст. Відеозаписи події було вилучено з YouTube. Comedy Nights Bachao від Optimystix Productions[15] також заснована на цьому форматі; однак, вони уникають надмірної вульгарності, щоб бути дружніми до сімей у шоу.