Полякова розпочала музичну кар'єру наприкінці 1990-х, ставши лавреаткою фестивалів «Море друзів» (Ялта) та «Крізь терни до зірок» (Черкаси)[9]. У 2000 році у співпраці із «КМ Студія» випустила відео на пісню «Так не бывает», яка увійшла до ротації програми «Територія А». У 2001 році на «КМ Студії» вийшов її дебютний компакт-диск «Приходи ко мне»[10], на підтримку якого було знято ще три відеокліпи «Мальви», «Цілуй мене» та «Даром — дам»[9].
У 2005 році почала співпрацю з Олександром Ревзіним, випустила спільний альбом зі співачкою Любашею і записала пісню «Обними меня» з Денисом Клявером («Чай вдвоем»).
У 2008 році випущено максісингл «Суперблондинка», в якому з'явився новий образ Полякової.
У 2011 році вийшла пісня «Алло» — дует Полякової з Людмилою Гурченко.
Наприкінці 2012 року почала співпрацю з Михайлом Ясинським, директором компанії «EA SecretService», одягла кокошник і випустила трек «RussianStyle». Трек став популярним в СНД та Південній Кореї, Полякова зняла англомовну версію кліпу й провела гастролі в Сеулі.
У травні 2013 року Полякова випустила трек «#Шлёпки», кліпом займався продюсерський центр Олексія ПотапенкаMozgi Entertainment. Згодом вийшов трек «Люлі».
У 2023 році Оля Полякова співпрацює зі шведським музичним продюсером Андерсом Генсоном та Олександром Бардом[11]. У дуеті з легендарним шведським поп-гуртом Army Of Lovers Полякова записала спільний трек[12]. Дуетний трек "Love is blue" увійде до нового альбому Army Of Lovers, який гурт випустить уперше за 10 років[13][14].
Телебачення
У 2010 році Полякова з Сергієм Лобом перемогла у другому сезоні шоу «Народна зірка» на телеканалі «Україна». У третьому і четвертому сезонах проєкту вона була ведучою арткафе шоу.
У 2011 році з Георгієм Делієвим взяла участь у другому сезоні проєкту «Зірка + Зірка» на телеканалі 1+1, дует посів друге місце. Цього ж року телеканал «М1» запустив шоу «Привіт, декрет!», присвячене вагітності[15].
Полякова брала участь в українській версії шоу «50 блондинок» — «Хто проти блондинок?», членкиня журі шоу «Парад порад» на «Новому каналі», коментаторка шоу телеканалу «ТЕТ» «Богиня шопінгу».
В 2011 та 2012 роках Полякова з російським телеведучим Іваном Ургантом вела церемонію «VIVA! Найкрасивіші».
У 2015 році увійшла до складу журі українського музичного шоу «Співай як зірка» на телеканалі Україна.
З лютого 2019 року суддя у телевізійному шоу «Дивовижні люди» на телеканалі «Україна».
В 2019 році суддя 10 сезону проєкту «X-Фактор» на телеканалі «СТБ».
В 2021 році стала зірковою детективкою української адаптації міжнародного формату «Masked Singer» на телеканалі «Україна» «Маска»[17].
В 2021 році стала тренеркою 12-го сезону вокального проєкту «Голос країни» на телеканалі «1+1»[18].
Від початку повномасштабного вторгнення
Після повномасштабного російського вторгнення 2022 року Полякова перейшла на українську мову й почала займатися волонтерськими проєктами на потреби ЗСУ. Засуджувала мовчання росіян, з якими мала ділові стосунки.[19]
Засновниця партії «Партія білявок»[21]. В травні 2019 року Полякова заявила, що створює «першу в Україні партію жінок».[22]
Особисте життя
З 2004 року одружена з Вадимом Буряковським. Народила двох доньок: Марію (2005) та Алісу (2011).[23]
Має заміський двоповерховий будинок з городом площею 30 соток. На території є стайня, живуть кози, собаки та інші тварини. У теплицях вирощує салати, полуницю і помідори. Екскурсію заміським будинком Полякова показала по телебаченню в рамках програми «Світське життя» з Катериною Осадчою[24].
Активно ділиться своїм життям з фанами через офіційну сторінку в Instagram, але приховувала свій реальний вік до 2022 року. На листопад 2021 року на її новини підписано більше 2 мільйони осіб. З 2011 року веде YouTube-відеоблог про власне життя, кулінарну «Васадули вагароде»[25] та інші рубрики[26]. На листопад 2021 року блог мав понад 560 тис. підписок.
«Зірки за обміном» (2021) — Оля Малякова. Також стала однією з генеральних продюсерок фільму разом з Єгором Олесовим, Михайлом Ясинським та Наталією Юхно[31].
↑Olga Polyakova Malvy. YouTube. Cxidnyak. 5 березня 2009. Процитовано 1 квітня 2022.{{cite web}}: Обслуговування CS1: Сторінки з параметром url-status, але без параметра archive-url (посилання)
↑Olga Polyakova. YouTube. Paradisos tv. 27 травня 2010. Процитовано 1 квітня 2022.{{cite web}}: Обслуговування CS1: Сторінки з параметром url-status, але без параметра archive-url (посилання)