Пак Чхан Ук народився 23 серпня1963 року в Сеулі. Пристрасть Пака до кіно відкрилася ще в студентські роки, коли він навчався в Соганському університеті, де заснував клуб під умовною назвою «Банда кінолюбителів». Закінчивши університет та отримавши ступінь з філософії, Пак поставив собі за мету знімати фільми, які були б краще, ніж більшість фільмів, що з'являлися тоді в Кореї. Він також опублікував кілька критичних статей про кіно.
Перша стрічка Пака, дія якої розгортається в місті Пусан, називається Місяць — мрія сонця (1992). Це гангстерський фільм про двох зведених братів, які ведуть дуже різний спосіб життя. Фільм «Три подільники» (1997) — комедія про горопашне тріо, що ховається від правосуддя. Однак саме третій фільм Пака — «Об'єднана зона безпеки» — принесла режисерові найбільшу популярність, піднявши його в ранг найпопулярніших режисерів Кореї. Фільм отримав майже всі премії корейської кінематографії, включно з «Блакитним драконом» «за найкращий фільм» та «найкращу режисерську роботу».
У лютому 2011 року Пак Чхан Ук з аншлагом представив на Берлінському кінофестивалі короткометражну кінострічку «Нічна рибалка» («Життя, повне злетів та падінь»), зняту спільно з рідним братом, медіахудожником Пак Чхан-Кьоном. Особливістю фільму, бюджет якого склав 140 тисяч доларів, є те, що він повністю знятий на iPhone 4.[1]
2003 — Якби ви були мною (епізод «Ніколи не закінчуються мир і любов») /If You Were Me (N.E.P.A.L.:Never Ending Peace and Love) /Yeoseot gae ui siseon/여섯 개의 시선
2002 — Незвичайний любовний трикутник/Bizzare Love Triangle/Cheoleobtneun anaewa paramanjanhan nampyeon geurigo taekwon sonyeo/철없는 아내 와 파란만장 한 남편 그리고 태권 소녀 (реж. Лі Му-юн)
