У листопаді 2014 року він уклав з командою контракт на п'ять років[3]. Жерсон дебютував за старшу команду 22 лютого 2015 року, вийшовши на заміну в матчі Ліги Каріока проти «Васко да Гами»[4]. 10 травня 2015 року в матчі проти «Жоїнвіля» він дебютував у бразильській Серії А[5]. 1 листопада в поєдинку проти «Васко да Гами» Жерсон забив свій перший гол за «Флуміненсе»[6].
Влітку 2015 року Жерсон уклав контракт з італійською«Ромою», який почне діяти з 2016 року[7][8]. Сума трансферу склала 17 млн. євро. 23 серпня 2016 року в матчі кваліфікації Ліги чемпіонів проти португальського«Порту» Сантос дебютував за «вовків», замінивши у другому таймі Дієго Перотті[9]. 15 жовтня у матчі проти «Наполі» він дебютував у італійській Серії A, замінивши у другому таймі того ж таки Перотті[10]. 5 листопада в поєдинку проти «Фіорентини» Жерсон зробив «дубль», забивши свої перші голи за «Рому»[11]. Станом на 8 січня2018 року відіграв за «вовків» 14 матчів в національному чемпіонаті.