Народився в сім'ї Бріанта Стрігема й Ади Бітнер Гінклі. Один з його предків, Стівен Гопкінс, прибув до Америки на «Мейфлауері». Інший був відомий тим, що служив губернатором Плімутської колонії в 1680—1692 роках.
Після закінчення місії отримав доручення від президента Гібера Дж. Ґранта зайнятися створенням церковної служби громадських справ.
Поступове піднесення
1937 року увійшов до складу генеральної ради недільної школи. Протягом 20 років керував службою із зв'язків з громадськістю. У 1951 призначений виконавчим секретарем Головного місіонерського комітету, протягом семи років завідував місіонерською діяльністю церкви. Служив також президентом Східного Мілкрікського колу в Солт-Лейк-Сіті, потім 6 квітня1958 року був покликаний помічником в Кворум дванадцятьох апостолів, увійшовши таким чином до складу вищого керівництва Церкви.
5 жовтня1961 року став одним з апостолів. Завідував підрозділами церкви в Азії, Європі і Південній Америці. Інспектував храми, контролював місіонерську діяльність, благодійні служби, роботу священства, а також відвідував членів церкви, які перебували на військовій службі. Обіймав посаду голови комітету з підготовки та проведення заходів, присвячених 150-річчю церкви в 1980.
Як член Першого президентства грав важливу роль в управлінні як духовними, так і мирськими справами церкви. За цей час було навернуто понад 10 мільйонів чоловік в 160 країнах. Кілька разів об'їздив увесь світ і освятив більше храмів, ніж будь-який інший лідер церкви до нього. Був першим президентом церкви, який відвідав Іспанію, де в 1996 році освятив територію під будівництво Мадридського храму, а також Африку, де зустрічався зі Святими останніх днів у Нігерії, Гані, Кенії, Зімбабве і Південній Африці.
Великі світські ЗМІ неодноразово брали інтерв'ю у Гордона Гінклі, в їх числі New York Times, Los Angeles Times, а також телепрограма CBS60 Minutes, яку в пасхальну неділю 1996 року побачили понад 20 мільйонів чоловік. У вересні 1998 року він став учасником популярної програми кабельного телебачення CNNLarry King Live, в якій дав інтерв'ю відомому телеведучому Ларрі Кінґу.
Світська діяльність та нагороди
Одночасно Гордон Гінклі вів активне громадське і ділове життя, займаючи різні керівні посади в ряді великих корпорацій.
2004 року був удостоєний медалі Свободи, вищої цивільної нагороди США, яку йому вручив президент країни Джордж Буш. Отримав також ряд премій у сфері освіти від Університету Південної Юти і Університету Юти. Почесний доктор наук Вестмінстерського коледжу, Державного університету Юти, Університету Юти, Університету Брігама Янґа та Університету Південної Юти. Отримав також премію Срібного Бика від організації «Бойскаути Америки» і був нагороджений Національною конференцією (колишня Національна конференція християн та юдаїстів) за внесок у розвиток терпимості та розуміння в усьому світі.
Обіймав посаду голови виконавчого комітету Ради піклувальників Університету Брігама Янґа.
Сім'я
Гордон Гінклі одружився з Марджорі Пей у 1937 році. Від їхнього шлюбу народилися п'ятеро дітей. Сестра Гінклі померла 6 квітня2004 року.