Бутень п'янкий (Chaerophyllum temulum) — дворічна рослина, типовий вид роду бутень. Поширений у помірному кліматі Європи, Північній Африці та Західній Азії.[1] Зустрічається по усій території України.
Ботанічний опис
Дворічна рослина висотою до 80 см. Зустрічаються відомості про зріст рослини від 50 см до 1,5 м.[2] Стебло одиничне, округле, прямостояче, пустотіле, покрите червоними плямами, вкрите відхиленими вниз білими щетинистими волосками, у верхній частині гіллясте. Листки довгочерешкові, сіро-зелені, дво-, три-трійчастоскладні, шорстко запушені. Кінцеві частки листка ланцетні.
Квітки зібрані у верхівкові багатопроменеві зонтики. Пелюстки білі. Цвіте влітку.
Поширення та екологія
Росте у листяних лісах, часто зустрічається у заростях бур'янів біля парканів та на пустирях. Має неприємний запах. Містить багато токсичних речовин. Сік бутеня п'янкого спричинює подразнення шкіри. Після приймання всередину спричинює запалення шлунка та кишки (гастроентерит). У тяжких випадках виникають розлади руху та параліч[3].
Примітки
Джерела
