Альфа-Ліноленова кислота

Номенклатура вуглеводневого ланцюга

Альфа-ліноленова кислота (α-ліноленова кислота — alpha-Linolenic acid (ALA) (від грецького alpha, що означає «перший» і linon, що означає льон), є незамінною поліненасиченою жирною кислотою ряду омега-3. Вона входить до складу багатьох поширених рослинних олій і важлива в харчуванні людини.

Етимологія

Слово ліноленова є неправильним похідним від слова лінолева, яке саме походить від грецького слова лінон (льон). Олева означає "від олеїнової кислоти або має відношення до неї", оскільки насичуючи подвійний зв’язок омега-6 лінолевої кислоти, утворюється олеїнова кислота.

Біохімія

Молекулярна формула ALA C18H30O2 — з молярною масою 278,43 г/моль. За своєю структурою це кислота (з усіма подвійними зв’язками в цис) 9,12,15 — октадекатрієнова кислота.[1] У біохімічній літературі вона має назву 18:03Δ9,12,15 (де 18 — це кількість атомів вуглецю, 3 — кількість подвійних зв’язків і числа, наступні за Δ «дельта» — положення подвійних зв’язків, з початком від карбоксильного кінця -СООН молекули). Хімічно, ALA є карбоновою кислотою та ізомером гамма-ліноленової кислоти, жирної кислоти омега 6. Альфа-ліноленову кислоту (α-ліноленова кислота (АЛК, ALA) (18:3Δ9,12,15n-3) потрійно ненасичена жирна кислота ω-3) не слід плутати з лінолевою кислотою ((ЛК, LA) (18:2Δ9,12n-6) подвійно ненасичена жирна кислота ω-6). Хоча обидві вони незамінні для людини, остання являє собою омега-6 жирну кислоту з конфігурацією 18:2Δ9,12. Та не плутати з Гамма-ліноленоою кислотою (γ-ліноленова кислота (ГЛК, GLA) (18:3Δ6,9,12n-6) потрійно ненасичена жирна кислота ω-6).



Значення у харчуванні та здоров’ї

α-Ліноленова кислота (АЛК) є представником групи омега-3 незамінних жирних кислот, названих так через те, що вони не можуть вироблятися в організмі усіх ссавців і повинні надходити з їжею. Більшість насіння рослин та олій з нього, багатші на омега-6 лінолеву кислоту, також незамінну жирну кислоту. Однак лінолева кислота та інші омега-6 ненасичені жирні кислоти змагаються в організмі з омега-3 ненасиченими жирними кислотами за те, щоби бути частиною клітинних мембран, а також мають різний вплив на здоров’я людини. Згідно з оглядом Американської асоціації серця 2009 року, співвідношення омега-3 повинно бути збільшено споживанням більше жирів омега-3.[2]

Існують дослідження, які свідчать про те, що АЛК пов'язується з меншим ризиком серцево-судинних захворювань[3][4] через механізм, який досі не зрозумілий. Організм перетворює АЛК на довголанцюгові жирні кислоти ейкозапентаєнову кислоту (EPA) і докозагексаєнову кислоту (DHA). Невідомо, чи справляє захисну дію проти серцевих аритмій саме АЛК, чи це продукти метаболізму ейкозаноїдів. У деяких дослідженнях також висувається припущення, що існує більший нейропротекторний вплив стосовно ішемії та деяких типів епілепсії.[5] Деякі дослідження пов’язують ALA зі швидко прогресуючим раком передміхурової залози[6] і дегенерацією жовтої плями,[7] підвищуючи ризик на 70% вище, ніж дослідні особи, тобто ті, хто не отримував ALA. Однак більш розлоге і всебічне дослідження 2006 року, не виявило зв’язку між сукупним споживанням ALA та загальним ризиком виникнення раку простати.[8]

Див. також

Примітки

  1. ↑ Cuaresma. Ciclo C. Herder. 15 листопада 2013. с. 65—140.
  2. ↑ Harris, WS; Mozaffarian, D; Rimm, E; Kris-Etherton, P; Rudel, LL; Appel, LJ; Engler, MM; Engler, MB; Sacks, F (17 лютого 2009). Omega-6 fatty acids and risk for cardiovascular disease: a science advisory from the American Heart Association Nutrition Subcommittee of the Council on Nutrition, Physical Activity, and Metabolism; Council on Cardiovascular Nursing; and Council on Epidemiology and Prevention. Circulation. 119 (6): 902—7. doi:10.1161/CIRCULATIONAHA.108.191627. PMID 19171857.
  3. ↑ Kris-Etherton, Penny M.; Harris, William S.; Appel, Lawrence J. (19 листопада 2002). Fish Consumption, Fish Oil, Omega-3 Fatty Acids, and Cardiovascular Disease. Circulation (англ.). Т. 106, № 21. с. 2747—2757. doi:10.1161/01.CIR.0000038493.65177.94. ISSN 0009-7322. Процитовано 24 червня 2022.
  4. ↑ Connor, William E (1 січня 2000). Importance of n−3 fatty acids in health and disease. The American Journal of Clinical Nutrition. Т. 71, № 1. с. 171S—175S. doi:10.1093/ajcn/71.1.171s. ISSN 0002-9165. Процитовано 24 червня 2022.
  5. ↑ Lauritzen, I. (17 квітня 2000). Polyunsaturated fatty acids are potent neuroprotectors. The EMBO Journal. Т. 19, № 8. с. 1784—1793. doi:10.1093/emboj/19.8.1784. ISSN 1460-2075. Процитовано 24 червня 2022.
  6. ↑ Brouwer, Ingeborg A.; Katan, Martijn B.; Zock, Peter L. (2004-04). Dietary α-Linolenic Acid Is Associated with Reduced Risk of Fatal Coronary Heart Disease, but Increased Prostate Cancer Risk: A Meta-Analysis. The Journal of Nutrition. Т. 134, № 4. с. 919—922. doi:10.1093/jn/134.4.919. ISSN 0022-3166. Процитовано 24 червня 2022.
  7. ↑ Cho, Eunyoung; Hung, Shirley; Willett, Walter C; Spiegelman, Donna; Rimm, Eric B; Seddon, Johanna M; Colditz, Graham A; Hankinson, Susan E (1 лютого 2001). Prospective study of dietary fat and the risk of age-related macular degeneration. The American Journal of Clinical Nutrition. Т. 73, № 2. с. 209—218. doi:10.1093/ajcn/73.2.209. ISSN 0002-9165. Процитовано 24 червня 2022.
  8. ↑ Koralek, Daniel O.; Peters, Ulrike; Andriole, Gerald; Reding, Douglas; Kirsh, Victoria; Subar, Amy; Schatzkin, Arthur; Hayes, Richard; Leitzmann, Michael F. (2006-08). A Prospective Study of Dietary Alpha-linolenic Acid and the Risk of Prostate Cancer (United States). Cancer Causes & Control (англ.). Т. 17, № 6. с. 783—791. doi:10.1007/s10552-006-0014-x. ISSN 0957-5243. Процитовано 24 червня 2022.

Read other articles:

Comic Sans

Comic Sans MSKategoriScript (typefaces)PerancangVincent ConnarePenerbitMicrosoftDiluncurkanOktober 1994; 29 tahun lalu (1994-10) Comic Sans MS adalah jenis huruf tulisan tangan santai tanpa serif yang dirancang oleh Vincent Connare. Comic Sans dikeluarkan pada tahun 1994 oleh Microsoft Corporation. Huruf ini dapat digolongkan ke dalam jenis tulisan tangan santai yang huruf-hurufnya tidak bersambung. Comic Sans, sesuai namanya, terilhami oleh tulisan yang lazim digunakan dalam buku komik....

 

 

The Monocle (restaurant)

Restaurant The MonocleThe Monocle restaurantRestaurant informationEstablishedSeptember 1960Owner(s)John and Vasiliki ValanosPrevious owner(s)Constantine and Helen ValanosStreet address107 D Street NECityWashingtonStateD.C.Postal/ZIP Code20002Coordinates38°53′40″N 77°00′19″W / 38.89457°N 77.00517°W / 38.89457; -77.00517Websitehttps://themonocle.com The Monocle is a restaurant in the Capitol Hill neighborhood of Washington, D.C. History The Monocle was founde...

 

 

Friedrich Ludwig dari Hohenlohe-Ingelfingen

Frederick Louis, Pangeran Hohenlohe-Ingelfingen Frederick Louis, Pangeran Hohenlohe-Ingelfingen (Jerman: Friedrich Ludwig Fürst zu Hohenlohe-Ingelfingencode: de is deprecated ) (31 Januari 1746 – 15 Februari 1818) adalah jendral Prusia dan putra tertua Pangeran John Frederick (Johann Friedrich; meninggal 1796) dari Hohenlohe-Ingelfingen. Frederick Louis meninggal di Slawentzitz. Referensi  Artikel ini menyertakan teks dari suatu terbitan yang sekarang berada pada ra...

منظمة الدول التركية

  منظمة الدول التركية منظمة الدول التركية منظمة الدول التركيةالعلم الشعار الوطني(بالأذرية: Biz Birlikdə Daha Güclüyük!)‏[1]  الأرض والسكان إحداثيات 41°00′28″N 28°58′21″E / 41.0078815°N 28.9726015°E / 41.0078815; 28.9726015[2]  [3] المركز الإداري إسطنبول، تركياa باكو، أذربيجانb أ...

 

 

Wilma Murto

Wilma Murto Wilma Murto en 2022. Informations Disciplines Saut à la perche Période d'activité 2010 - Nationalité Finlandaise Naissance 11 juin 1998 (25 ans) Kuusjoki Taille 1,80 m (5′ 11″) Club Salon Vilpas Entraîneur Jarno Koivunen Records Détentrice du record du monde junior du saut à la perche : 4,71 m (2016) Détentrice du record de Finlande du saut à la perche en plein air : 4,85 m (2022) Détentrice du record de Finlande du saut à la perche en sall...

 

 

Thompson Central Park New York Hotel

Hotel in Manhattan, New York Thompson Central Park New YorkThe hotel's main entrance, 56th StreetFormer namesLe Parker Meridien, Parker New YorkGeneral informationAddress119 West 56th StreetTown or cityNew York CityCountryUnited StatesCoordinates40°45′51.9″N 73°58′42.5″W / 40.764417°N 73.978472°W / 40.764417; -73.978472OpenedMarch 13, 1981[1]Renovated2020–2022Technical detailsFloor count42[2]Other informationNumber of rooms587Websitewww.hy...

Kainuu

Kainuu KajanalandRegionRegion KainuuKainuun maakuntacode: fi is deprecated   (Finlandia)Landskapet Kajanalandcode: sv is deprecated   (Swedia) BenderaLambang kebesaranKainuu di peta FinlandiaKoordinat: 64°30′N 28°00′E / 64.500°N 28.000°E / 64.500; 28.000Koordinat: 64°30′N 28°00′E / 64.500°N 28.000°E / 64.500; 28.000NegaraFinlandiaProvinsi historisOstrobothniaIbukotaKajaaniPemerintahan • Walikota Re...

 

 

Jan Reker

Dutch footballer and manager Jan Reker Personal informationDate of birth (1948-06-03) 3 June 1948 (age 75)Place of birth Eindhoven, NetherlandsYouth careerYears Team LEW FC EindhovenManagerial career1980 PSV Eindhoven (caretaker)1983–1986 PSV Eindhoven1986–1988 VVV-Venlo1988–1991 Roda JC1991–1995 Willem II1995 MVV Jan Reker (Dutch pronunciation: [ˈjɑn ˈreːkər], born 3 June 1948) is a Dutch football manager and director. Reker started his coaching career in the Willem...

 

 

Donna De Lory

Si ce bandeau n'est plus pertinent, retirez-le. Cliquez ici pour en savoir plus. Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (décembre 2022). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section « Notes et références ». En pratique : Quelles sources sont attendues ?...

Theodore William Richards

Pour les articles homonymes, voir Richards. Theodore William RichardsTheodore William RichardsBiographieNaissance 31 janvier 1868GermantownDécès 2 avril 1928 (à 60 ans)CambridgeSépulture Cimetière de Mount AuburnNationalité américaineFormation Université HarvardHaverford CollegeActivité ChimistePère William Trost RichardsMère Anna Matlack Richards (en)Fratrie Anna Richards Brewster (en)Autres informationsA travaillé pour Université HarvardUniversité de PrincetonMembre de A...

 

 

Bedfont Sports F.C.

Association football club in England Football clubBedfont SportsFull nameBedfont Sports Football ClubNickname(s)The EaglesFounded2002GroundBedfont Recreation Ground, BedfontCapacity3,000[1]ChairmanCraig WoodbridgeManagerBarry ChapmanLeagueCombined Counties League Premier Division North2022–23Isthmian League South Central Division, 19th of 20 (relegated) Home colours Away colours Bedfont Sports Football Club is a football club based in Bedfont, Greater London, England. They are curre...

 

 

コルク

この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方）出典検索?: コルク – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL（2017年4月） コルクを打ち抜いて作った瓶の栓 コルク（木栓、�...

National Statuary Hall Collection

Collection of statues in the US Capitol This article is about the collection of statues in the U.S. Capitol. For a list of these works, see Statues of the National Statuary Hall Collection. For the room after which the collection is named, see National Statuary Hall. Part of the National Statuary Hall Collection. Presiding over the Hall, Carlo Franzoni's 1819 sculptural chariot clock, the Car of History depicts Clio, the Greek muse of history. The National Statuary Hall Collection in the Unit...

 

 

Национальное аэрокосмическое агентство Азербайджана

Национальное аэрокосмическое агентство Азербайджана Штаб-квартира Баку, ул. С. Ахундова, AZ 1115 Локация  Азербайджан Тип организации Космическое агентство Руководители Директор: Натиг Джавадов Первый заместитель генерального директора Тофик Сулейманов Основание Осн�...

 

 

Yazidism

Ancient monotheistic religion of the Yazidis This article is about the religion. For the people, see Yazidis. This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Yazidism – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (June 2022) (Learn how and when to remove this message) YazidismÊzdiyatî  ئێزدی...

الدوري الويلزي الممتاز 2006–07

الدوري الويلزي الممتاز 2006–07 تفاصيل الموسم الدوري الويلزي الممتاز  النسخة 15  البلد المملكة المتحدة  التاريخ بداية:2006  نهاية:2007  المنظم اتحاد ويلز لكرة القدم  البطل ذا نيو سينتس  مباريات ملعوبة 272   عدد المشاركين 17   الدوري الويلزي الممتاز 2005–06  الد�...

 

 

Ethereum

Open-source blockchain computing platform EthereumLogoOriginal author(s)Vitalik ButerinGavin WoodInitial release30 July 2015; 8 years ago (2015-07-30)Stable release1.12.2 / 13 August 2023; 10 months ago (2023-08-13)Development statusActiveSoftware usedEVM 1 BytecodeWritten inGo, Rust, C#, C++, Java, Python, Nim, TypeScriptOperating systemCross-platformPlatformx86-64, ARMAvailable inMultilingual, but primarily EnglishTypeDistributed computingLicenseOpen-sour...

 

 

Sudafrica ai Giochi della XXV Olimpiade

Sudafrica ai Giochi della XXV OlimpiadeBarcellona 1992 Codice CIORSA Comitato nazionaleComitato Olimpico e Confederazione Sportiva del Sudafrica Atleti partecipanti93 in 19 discipline Di cui uomini/donne68 - 25 Medagliere Posizione 41ª 0 2 0 2 Cronologia olimpica (sommario)Giochi olimpici estivi 1896 · 1900 · 1904 · 1908 · 1912 · 1920 · 1924 · 1928 · 1932 · 1936 · 1948 · 1952 · 1956 · 1960 · 19...

Гуцульська Республіка

Гуцульська Республіка 1918 – 1919 Прапор України: історичні кордони на карті Столиця Ясіня Мови Українська Форма правління Республіка голова Степан Клочурак Історичний період Міжвоєнний період  - Засновано 8 листопада 1918  - Повне завоювання 11 червня 1919 Гуцу�...

 

 

Tonalit

Sepotong tonalit di bagian bawah gneis granit merah dari Tjörn di Swedia. Tonalit adalah batuan beku, batuan intrusi plutonik, dari komposisi felsik dengan tekstur faneritik. Felspar hadir sebagai plagioklas (biasanya oligoklas atau andesin) dengan 10% atau kurang alkali felspar. Komposisi kuarsa pada batu lebih besar dari 20%. Ampibol dan piroksen merupakan mineral tambahan yang umum. Dalam referensi yang lebih tua, tonalit kadang-kadang digunakan sebagai sinonim untuk diorit kuarsa. Namun ...