У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна:
Акант.
Ака́нт чи аканф[1] (Acanthus; ст.-укр. борщъ италийский[2]) — рід трав'янистих рослин родини акантових. Включає 29 видів (за даними The Plant List станом на 2015 рік)[3]. Це великі рослини, примітні гарним листям.
У європейському середньовіччі акант асоціювався з терновим вінцем — символом страждань Христа і відзначав життя, біль, співчуття до ближнього і тому відзначався динамічністю побудови й натуралістичністю зображення.[4]
У 1781 році російський історик і етнограф Андрій Мейер[ru] писав, що в Україні збирають коріння і листя аканту (Acanthus sativus), квасять разом із червоним буряком і «варять свій борщ або бураки». В Росії тим часом вживали в їжу сире стебло цієї трави.[5]
Примітки
Див. також
Посилання