Eddie Rocket's — це ірландська мережа ресторанів, з головним офісом у Дубліні.[1] Вона пропонує їжу в американському стилі в закладах стилізованих під закусочні 1950-х років (подібно до закусочних Johnny Rockets у США). Мережею володіє компанія Rocket Restaurants Limited.
Компанія
Rocket Restaurants Limited відкрила свій перший ресторан у Дубліні у 1989 році і на певний момент була присутня у 42 локаціях у Ірландії (як у Республіці Ірландія, так і в Північній Ірландії), Англії, Уельсі та Іспанії.[2] Компанія все ще має значну кількість франчайзингових підприємств. Іспанські, англійські та валлійські заклади закрилися.[3][4][5] Вони також мають кілька ресторанів під брендом Rocket's by Eddie Rocket's — це менші заклади швидкого харчування, де замовлення здійснюється на самообслуговуванні, а не за столом, як це зазвичай буває в закладах Eddie Rocket's, і з більш сучасним декором, схожим на мережі, такі як Five Guys та Shake Shack.
Франшиза
Ресторани Eddie Rocket's здебільшого є франчайзинговими, причому 32 з 40 ресторанів утримуються франчайзі. Компанія є членом Ірландської асоціації франчайзингу.
У 2013 році кілька ресторанів Eddie Rocket's у Корку, Голвеї, Лімерику, Вотерфорді, Вексфорді та Клонмелі були ребрендовані як Rockin' Joe's після суперечки між Eddie Rocket's та його найбільшим франчайзі, лімерикським бізнесменом Браяном Данном.[8] Пізніше Rockin' Joe's було ребрендовано як Shake Dog.[9]
Примітки
↑"Contact [Архівовано 2020-02-09 у Wayback Machine.]." Eddie Rocket's. Retrieved on 9 February 2012. "7 South Anne St. Dublin 2 Ireland"
