Ель Тейон був членом сумнозвісної «Дев'ятки» (англ.The Nine), якого зрадили через те, що він не долучився до банди під час убивств жінок і дітей, але при цьому був відомим, багатим, і мав шанс прославитися як стрілець. Лідер Дев'ятки вистрілив у нього та залишив помирати. Проте генерал Сан Хуан Хакінто Бланко знайшов Ель Тейона і кинув його гнити за ґрати. Але співкамерник Тейона Яго, лідер революції, звільнив їх обох заради помсти тим, хто зрадив їх.
Ігровий процес
Гра деякою мірою незвична у тому, що на початку кожного рівня гравець грає в покер на додаткові здоров'я та амуніцію. Персонаж озброєний чотирма стандартними видами зброї: ножем, пістолетом, гвинтівкою та дробовиком. Іншими видами зброї, яку можна знайти, є ТНТ і віскі-бомби. Гравець може стріляти по різних об'єктах, таких як пляшки з віскі, бляшанки та вороги, і отримувати очки легенди, заповнюючи шкалу «trick shot», що дає змогу персонажеві застосувати другорядний режим вогню, що змінюється залежно від виду зброї. Бій у грі також використовує її фізичний рушій, даючи змогу гравцеві використовувати такі пастки, як, поціливши у скелю, спричинити її падіння на ворога, — вбивства таким способом винагороджуються додатковими очками та більшим приростом шкали «trick shot». Dead Man's Hand натякає на іспанське (чи змішане з європейським або американським) походження протагоніста.
Ель Тейон (англ.El Tejon) — основний персонаж, яким керує гравець. Він був членом Дев'ятки до того, як його зрадили, і з тих пір він прагне помститися іншим її членам.
Карлос Санчез (англ.Carlos Sanchez) — п'яниця, що завжди замітав сліди Дев'ятки і завжди мав сховок, який був готовий будь-коли, коли вони потребували його.
Флет Айрон (англ.Flat Iron) — єдиний член Дев'ятки, що жодного разу не стріляв із пістолета, тим не менше, він вправляється з ножами краще, ніж деякі люди з гвинтівкою. Також він один із найшвидших бігунів Дев'ятки.
Ендрю «Рахівник» Томпсон (англ.Andrew «Numbers» Thompson) — мозок банди, займається переважно фінансовими справами. У випадку перестрілок він часто відступав, використовуючи решту банди як прикриття. Він називав це «Гарною тактикою» (англ.Good tactics), але він часто сприймається як боягуз.
Джеймс «Великі Гармати» Гріссом (англ.James «Big Guns» Grissom) — найсильніший з Дев'ятки. Великий наче дерево і мовчазний наче поліно. Джеймс може метати сокири як метальну зброю. Одного разу він убив коня одним кидком.
Єзекіїль «Татусь Зік» Хардботтом (англ.Ezekiel «Father Zeke» Hardbottom) — священик Дев'ятки та занепалий проповідник, який долучився до Дев'ятки для відстрілювання грішників і збирання власної колекції тарілок. Хоча він і схожий на священика, але він завжди озброєний і носить кілька віскі-бомб під плащем.
Джон «Джентльмен» Кендалл (англ.John Kendall) — картяр Дев'ятки. Попри своє прізвисько, він убивця і шахрай. Кендалл завжди виглядає розслабленим, але саме тоді він найнебезпечніший завдяки своїм швидкості та хитрості як у гримучої змії. Він атакує з пістолетами, які тримає в рукавах.
Келвін і Клей Ленард (англ.Calvin and Clay Lenard) — брати Ленарди — близнюки Дев'ятки. Вони здавалися божевільними, що стежили за Дев'яткою. Кожен із них знає, про що думає інший. Ця здатність допомагає їм уникати багатьох халеп.
Теннессі Вік (англ.Tennessee Vic) — холоднокровний лідер Дев'ятки. Теннессі Вік був божевільним, який намагався виграти місце у сенаті заради більшої влади. Саме він застрелив Ель Тейона зі словами, що це він викинув йому «Руку мерця».