Шин Рамьон

Шин Рамьон
Походження Південна Корея Редагувати інформацію у Вікіданих

Шин Рамьон (кор. 신라면) — це бренд локшини швидкого приготування (включно з рамьоном в чашці), який виробляє південнокорейська харчова компанія Nongshim з 1 жовтня 1986 року. Нині вона експортується до понад 100 країн світу і є найбільш продаваною маркою локшини швидкого приготування в Південній Кореї.

Шин Рамьон, добре відомий своїм гострим смаком, виробляється щонайменше в чотирьох варіантах: оригінальний Шин Рамьон[1] і чорний Шин Рамьон[2], який був представлений у 2011 році, а також Супер гострий, який був випущений у 2019 році, і, нарешті, зі смаком креветок, доступний лише в Китаї. Стандартна упаковка Шин Рамьон складається з локшини, пачки ароматизатора (супової основи) і пачки овочевих пластівців. Чорний Шин Рамьон містить додатковий пакет супу з яловичого бульйону, який надає супу більш інтенсивного пікантного смаку. Крім того, червоний Шин[3], представлений у 2020 році, є яскравим і екстра-гострим варіантом, який сподобається тим, хто шукає інтенсивного гострого досвіду. Ця версія зберігає фірмовий смак оригінального Шин Рамьон, пропонуючи ще гостріший смаковий профіль. Як і інші варіанти, стандартна упаковка червоного Шина включає локшину, порошок приправи та овочеві пластівці. Підвищений рівень спецій зробив червоний Шин улюбленим серед любителів прянощів.

Історія

Шин Рамьон був представлений компанією Nongshim у жовтні 1986 року. Команда дослідників і розробників Nongshim надихнулась согогі джангук, — популярним корейським рагу з гострої капусти та яловичини[4].

Після появи Шин Рамьон, частка «Nongshim» на ринку локшини швидкого приготування досягла 46,3 % у 1987 році та вперше перевищила 50 % у 1988 році (53,8 %)[5]. З часткою ринку понад 20 %, Шин Рамьон є провідним брендом локшини швидкого приготування в Кореї.

У 2007 році «Nongshim» випустила версію Шин Рамьон зі смаком кімчі.

У серпні 2014 року компанія «Nongshim» переглянула свій рецепт блоків локшини по всій лінійці, щоб отримати більш жувальну консистенцію разом із оновленою зовнішньою упаковкою.

У 2015 році кількість проданих одиниць Шин Рамьон досягла 28 мільярдів, з моменту її появи[6]. Шин Рамьон внесено до Національного індексу споживання брендів (NBCI)[7] як бренд номер 1 у Південній Кореї (2012—2016) за впізнаваністю та потужністю бренду[8].

У 2019 році компанія «Nongshim» випустила несмажену версію локшини в пакеті, калорійність якої майже вдвічі менша.

У 2023 році в США були представлені «Shin Gold» (з курячим смаком) і «Shin Green» (з смаком тофу та грибів).

Назва та упаковка

Композиція корейського Шин Рамьон

Шин Рамьон — це транслітерація корейських слів для «гострої локшини швидкого приготування». Шин Рамьон використовує червоно-чорну упаковку з підкресленою каліграфічною формою ієрогліфа ханча «辛», що означає «гострий»[4]. Крім того, ієрогліф є прізвищем як засновника «Nongshim», Сін Чунь-хо[ko], так і його старшого брата, Шин Гек Хо, який заснував «Lotte»[en].

Продукти

Шин Рамьон вперше був представлений у 1986 році. У США існує два види Шин Рамьон: один — в пачці, а інший — локшина в стаканчику[en]. Упаковка Шин Рамьон важить 120 г, і є 4 розміри чашок/мисок Шин Рамьон: суп з локшиною «Shin Cup» (68 г), суп з локшиною «Shin Bowl» (86 г), чашка «M-Cup Shin Ramyun» (75 г) і суп з локшиною «Shin Big Bowl» (114 г). В Японії існує міні-чашка Шин Рамьон.

Shin Ramyun Black був представлений у квітні 2011 року, тобто через 25 років після того, як Шин Рамьон вперше був представлений на ринку. Shin Ramyun Black — це дещо інша версія Шин Рамьон із додатковим порошком соллонтхан на додачу до смаку. Інші інгредієнти включають скибочки відвареної яловичини, часник і гриби шиїтаке[9]. У США існує два типи Shin Ramyun Black: упаковка (130 г) і чашка/миска (локшина Shin Black Cup Noodle, 101 г). Також є Shin Black M-Cup (75 г).

Shin Ramyun Red «cупер гострий» був випущений наприкінці 2019 року як у стандартній формі пакету, так і в меншій чашці швидкого приготування, з використанням тих самих блоків локшини та пакету овочів, але набагато гострішої супової основи.

У Китаї також доступний смак креветок.

Міжнародна дистрибуція

Шин Рамьон є найпопулярнішим брендом локшини швидкого приготування в Південній Кореї. Зараз на нього припадає чверть корейського ринку локшини швидкого приготування. Зараз Шин Рамьон експортується в понад 100 країн світу[10] і виробляється в трьох країнах: США, Китаї та Південній Кореї. Станом на 2015 рік загальна кількість проданих одиниць Шин Рамьон у світі досягла 28 мільярдів одиниць[10].

Маркетинг і реклама

У Південній Кореї

У рамках маркетингових стратегій Nongshim використовує фразу «Шин Рамьон може змусити чоловіка плакати» (кор. 사나이 울리는 신라면)[11]. Слово санай (кор. 사나이) використовується для опису чоловіка, підкреслюючи при цьому маскулінність[12].

Більшість його рекламних роликів включають відомого чоловіка-знаменитість, часто зі своєю родиною, який їсть Шин Рамьон вдома. Ці рекламні ролики підкреслюють орієнтованість на сім'ю, корейськість та «народність». Psy[13], південнокорейський співак, який добре відомий своєю піснею «Gangnam Style», Пак Чісон[14] і Сон Хинмін[15], південнокорейські футболісти, також знімалися в рекламі Шин Рамьон.

Nongshim має багато джинґлів для своєї продукції. Додавання простого, але легкозапам'ятовуваного джинґлу в кінці реклами є однією з важливих маркетингових стратегій Nongshim[12]. Їх легко запам'ятати, і більшість жителів Південної Кореї знають про них[16].

У Китаї

У Китаї Nongshim використовує слоган «Той, хто не може впоратися зі спеціями, не є справжнім чоловіком» (кит.: 吃不了辣味非好漢)[17]. Це гасло походить від відомої в Китаї фрази Мао Цзедуна ― «Хто ніколи не був на Великій стіні, той не справжній чоловік» (кит.: 不到長城非好漢)[17].

Усвідомлюючи історичну важливість настільної гри падук (популярно відомої як «ґо») у Китаї, Nongshim спонсорує щорічний чемпіонат падук, Nongshim Cup[en], як частину своєї маркетингової стратегії з 1999 року[18][19].

У Японії

У Японії «Nongshim» визначив 10 квітня як день Шин Рамьон, з 2010 року[20]. Дата була обрана через схожість у вимові з «гострий» (яп. ホット), коли японська вимова числа 4 в англійській мові поєднується з японським словом, що означає 10[20][21].

Японське слово умакара (яп. うまから, дослівно — «гострий, але смачний») використовувалося для опису смаку Шин Рамьон[22][23][24].

У рамках основних маркетингових проектів Nongshim з 2013 року пропонує «Shin Ramyun Kitchen Car», фудтрак, який пропонує споживачам можливість скуштувати Шин Рамьон[20]. Щороку вантажівка подорожує Японією протягом семи місяців, рекламуючи Шин Рамьон серед японських споживачів. Станом на квітень 2016 року вантажівка прийняла загалом 150 дегустацій і проїхала понад 100 000 кілометрів[20][25].

Примітки

  1. ↑ 브랜드관 | 농심. brand.nongshim.com. Процитовано 8 червня 2016.
  2. ↑ 브랜드관 | 농심. brand.nongshim.com. Процитовано 8 червня 2016.
  3. ↑ Shin Red Pack - Nongshim Australia. Nongshim. Процитовано 19 листопада 2024.
  4. ↑ а б 신라면, 더 쫄깃해진 면발…세계인 울리는 '국가대표 라면'. The Korea Economic Daily. 17 лютого 2016. Процитовано 8 червня 2016.
  5. ↑ 서른살 신라면 '辛기록'은 계속된다. news.heraldcorp.com. 26 лютого 2016. Процитовано 8 червня 2016.
  6. ↑ MoneyToday (16 лютого 2016). 농심 신라면, 누적매출 10兆 돌파…30년간 280억개 팔렸다. www.mt.co.kr. Процитовано 8 червня 2016.
  7. ↑ NBCI. www.nbci.or.kr. Архів оригіналу за 27 жовтня 2020. Процитовано 9 червня 2016.
  8. ↑ 10조원 어치 팔린 '농심 신라면'…세계입맛 사로잡다:: 공감언론 뉴시스통신사 ::. Newsis. Процитовано 8 червня 2016.
  9. ↑ 프리미엄 신라면 나온다…'신라면 블랙' 이번주 시판. Maeil Business Newspaper. 10 квітня 2011. Процитовано 8 червня 2016.
  10. ↑ а б 무단전재, Ⓒ 종합 경제정보 미디어 이데일리-상업적; 금지, 재배포 (15 лютого 2016). '신라면의 힘'..출시 30년, 매출 10조원 돌파. Edaily (ko). Процитовано 8 червня 2016.
  11. ↑ Nongshim USA :: Our Products :: Meal Noodle. www.nongshimusa.com. Архів оригіналу за 5 червня 2016. Процитовано 8 червня 2016.
  12. ↑ а б [제 2의 주식, 라면]세계가 먹는 바로 그 매운맛, 辛라면 변신하다. The Dong-A Ilbo. 22 вересня 2014. Процитовано 8 червня 2016.
  13. ↑ 농심, 신라면블랙컵 모델 '싸이' 발탁. NewsPim. Процитовано 8 червня 2016.
  14. ↑ 박지성，신라면 모델 데뷔. Kukmin Ilbo. 14 липня 2009. Процитовано 8 червня 2016.
  15. ↑ Securities firms raise outlook for Nongshim amid soaring overseas sales. The Korea Times (англ.). 14 серпня 2023. Процитовано 30 квітня 2024.
  16. ↑ Tom Ford (11 січня 2014), 신라면 박지성편 2009, архів оригіналу за 8 вересня 2023, процитовано 8 червня 2016
  17. ↑ а б 농심차이나 상반기 실적 40%↑. www.inu.ac.kr (кор.). 8 Jul 2014. Архів оригіналу за 23 червня 2023. Процитовано 23 червня 2023.
  18. ↑ 타이젬 - 대한민국 1위 바둑사이트 TYGEM.COM. www.tygem.com. Процитовано 9 червня 2016.
  19. ↑ [神의 한 수]'아시아 바둑 올림픽' 인기 힘입어 신라면 중국 매출 급성장. The Dong-A Ilbo. 20 квітня 2016. Процитовано 9 червня 2016.
  20. ↑ а б в г Nongshim Japan's sales rise 22.6% in Q1. The Korea Herald. 12 квітня 2016. Процитовано 9 червня 2016.
  21. ↑ 농심, 1분기 일본 매출 22.6% 성장. Kukmin Ilbo. 12 квітня 2016. Процитовано 9 червня 2016.
  22. ↑ fv1news (1 травня 2013), 辛ラーメン修正, архів оригіналу за 17 грудня 2021, процитовано 9 червня 2016
  23. ↑ うまからっ新体験 スペシャルサイト トップ | NONGSHIM. www.nongshim.co.jp. Процитовано 9 червня 2016.
  24. ↑ うまからっ！辛ラーメンレシピ | NONGSHIM. www.nongshim.co.jp. Процитовано 9 червня 2016.
  25. ↑ 농심 일본법인 '농심재팬' 1분기 매출900만달러 기록…전년比 22.6% 성장 - 동아경제. economy.donga.com. Процитовано 9 червня 2016.

Посилання