Вихованець футбольної школи клубу «Кано Пілларс» з нігерійського міста Кано, де почав і професійну кар'єру в 2004 році. У 2005 році переїхав в Нідерланди, де підписав чотирирічний контракт із роттердамською«Спартою», у складі якої дебютував 22 жовтня 2005 року в домашньому матчі проти «Роди», усього за «Спарту» зіграв 22 матчі. У вересні 2008 року перейшов в «Монако»[2], у складі якого дебютував уже 5 жовтня у виїзному матчі проти «Сент-Етьєнна», усього за «Монако» провів 3 гри, після чого, у січні 2009 року, було повідомлено, що Сані переходить в «Кубань», яка досягла домовленості із «Монако» по його трансферу[3], що являє собою договір оренди до кінця 2009 року.[4]
14 березня2009 року Кайта дебютував за новий клуб в 1 турі чемпіонату Росії у грі проти казанського«Рубіна», матч його команда програла з із рахунком 0:3, Сані відіграв весь матч, на 81 хвилині отримав жовту картку. Усього провів за «Кубань» 17 матчів у Прем'єр-лізі і 1 матч у кубку Росії.
У серпні з'явилась інформація про можливий перехід Сані в московський«Локомотив». 25 серпня було підтверджено, що Кайта переходить в «Локо» на правах оренди до кінця сезону[5]. В «Локо» Сані вибрав собі 18-й ігровий номер[6]. У складі «Локомотива» провів тільки 3 матчі, а після завершення сезону президент клубу заявив, що «Локо» не буде ні викуповувати трансфер Сані, ні продовжувати орендну угоду[7].
Перед закінченням літнього трансферного вікна 2010 року перейшов на правах оренди до харківського«Металіста»[10], за який виступав до кінця року але так і не став основним гравцем, тому другу половину сезону на правах оренди виступав за грецький «Іракліс»[11].
Виступав за молодіжну збірну Нігерії (до 20 років), в 2005 році став у її складі призером чемпіонату світу, зігравши на турнірі у всіх 7 матчах команди.[14]
У складі головної національної збірної Нігерії дебютував 17 серпня2005 року в товариському матчі зі збірною Лівії в Триполі. У 2006 році у складі команди став бронзовим призером кубка африканських націй 2006 року, на якому, однак, зіграв тільки один матч в 1/2 фіналу проти збірної Кот-д'Івуару. У 2008 році у складі олімпійської збірної Нігерії став срібним призером олімпійських ігор. Учасник чемпіонату світу з футболу 2010 року. У матчі із Грецією за неспортивну поведінку отримав червону картку (у підсумку Нігерія, яка вела в рахунку 1:0, програла 1:2).
