Підмаренник

Підмаренник
Підмаренник справжній (Galium verum) — типовий вид
Біологічна класифікація редагувати
Царство: Рослини (Plantae)
Клада: Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада: Покритонасінні (Angiosperms)
Клада: Евдикоти (Eudicots)
Клада: Айстериди (Asterids)
Порядок: Тирличецвіті (Gentianales)
Родина: Маренові (Rubiaceae)
Підродина: Rubioideae
Триба: Rubieae
Рід: Підмаренник (Galium)
L., 1753
Вікісховище: Galium
Підмаренник (Galium) на околиці с. Батьки
Підмаренник (Galium) на околиці с. Батьки

Підмаренник (Galium) — рід трав'янистих космополітичних рослин із родини маренові (Rubiaceae). Рід містить понад 600 видів згідно з Plants of the World Online і Catalogue of Life.

Назва

Наукова назва рослини походить від грецького слова «Gala» — «молоко». Рослина так названа через її здатність звертати молоко. лат. Succi Galii veri — сік галії справжньої. лат. Herba Galii veri — трава галії справжньої.

Українське підмаренник очевидно походить від назви рослини марена (Rubia). Псл. marěna, пов'язане з marati — «бруднити» з огляду на властивість кореневища рослин родини маренових забарвлювати в різні кольори[1].

Морфологічна характеристика

Це однорічні або багаторічні трави, іноді злегка кущисті біля основи, з прямовисними, лежачими або ± виткими 4-кутовими стеблами, від голих до жорстко запушених, а іноді з дрібними колючками. Листки розміщені в кільцях по 3–10 і більше; листки здебільшого сидячі й рідко мають ніжки, краї цільні або зубчасті; листки та прилистки можуть зрощуватися; залози можуть бути присутніми на нижньому боці; зазвичай на поверхні є одна головна жилка але іноді їх може бути три чи більше. Квітки двостатеві або рідко одностатеві, зазвичай дуже дрібні, у суцвітті або (рідко) поодинокі. Пелюсток (3)4(іноді 5), забарвлення біле, жовте, жовто-зелене, зелене, рідше: рожеве, червоне, темно-червоне або пурпурне. Тичинок (3)4(іноді 5). Запилення зазвичай відбувається комахами. Плід двочастинний, кожна частинка з 1 насіниною, шкірястий і ± сухий або дещо м'ясистий, голий, волосатий або з гачкуватою щетиною. У стиглому стані плоди зелені, сірі, рідше білі, червоні, оранжеві чи чорні. Насіння дрібне[2][3].

Використання

1. У минулому з коренів підмаренника отримували червоний барвник для текстилю. 2. Деякі види мають лікувальну дію; у сучасній медицині, однак, ці рослини повністю втратили своє значення. 3. Екстракт листя і квітів свого часу використовували для згущення молока для виробництва сиру (як сичуг). 4. Ніжні молоді пагони і листки їстівні (їх відварюють 10–15 хв.). 5. Повільно обсмажені до темно-коричневого кольору і мелені стиглі плоди є чудовою заміною кави[4].

Види

Існує понад 600 видів підмаренника. З низ в Україні зростають[5][3][6]:

Примітки

  1. ↑ Етимологічний словник української мови : в 7 т. / редкол.: О. С. Мельничук (гол. ред.) та ін. — К. : Наукова думка, 1989. — Т. 3 : Кора — М / Ін-т мовознавства ім. О. О. Потебні АН УРСР ; укл.: Р. В. Болдирєв та ін. — С. 392. — ISBN 5-12-001263-9.
  2. ↑ Galium. Flora of China. efloras.org. Архів оригіналу за 27 листопада 2020. Процитовано 14.09.2021.
  3. ↑ а б Galium. Plants of the World Online. Kew Science. Архів оригіналу за 12 січня 2021. Процитовано 14.09.2021.
  4. ↑ Peterson, L. A Field Guide to Edible Wild Plants of Eastern and Central North America. — Houghton Mifflin Harcourt, 1977. — С. 50, 66. (англ.)
  5. ↑ Galium // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — ISBN 966-00-0355-2.
  6. ↑ Galium occurring in Ukraine. Euro+Med Plantbase. Процитовано 14.09.2021.{{cite web}}: Обслуговування CS1: Сторінки з параметром url-status, але без параметра archive-url (посилання)

Посилання