Квасениця звичайна

Квасениця звичайна
Квасениця звичайна
Біологічна класифікація редагувати
Царство: Рослини (Plantae)
Клада: Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада: Покритонасінні (Angiosperms)
Клада: Евдикоти (Eudicots)
Клада: Розиди (Rosids)
Порядок: Квасеницецвіті (Oxalidales)
Родина: Квасеницеві (Oxalidaceae)
Рід: Квасениця (Oxalis)
Вид:
Квасениця звичайна (O. acetosella)
Біноміальна назва
Oxalis acetosella
L., 1753

Квасениця звичайна (Oxalis acetosella L.) або щавель заячий, щавух[1] — багаторічна трав'яниста рослина родини квасеницевих (6-12 см заввишки) з тонким розгалуженим повзучим кореневищем, вкритим м'ясистими лусочками.

Опис

Надземне стебло нерозвинуте, на кінцях кореневища розвиваються безлисті квітконосні пагони (стрілки) і пучки довгочерешкових трійчастих листків. Листочки їх оберненосерцеподібні, голі.

Квітконоси одноквіткові, трохи більші від листків. Квітки правильні, роздільнопелюсткові, оцвітина п'ятичленна, подвійна. Чашолистки ланцетні, зелені, пелюстки (12-15 мм завдовжки) білі з рожевими або ліловими жилками, рідко рожеві. Десять тичинок зрослися основами ниток. Маточка одна з п'ятьма стовпчиками, зав'язь верхня.

Плід — гола, зморшкувата, загострена коробочка (10 мм завдовжки і 5 мм завширшки), яка розтріскується на п'ять щілин.

Поширення

Квасениця звичайна росте в листяних і мішаних лісах. Тіньолюбна рослина. Поширена і заготовляють на Поліссі, в західній частині правобережного Лісостепу. Цвіте у квітні-червні.

Квасениця звичайна

Близькі види

Квасениця пряма (Oxalis stricta L.) Відрізняється від квасениці звичайної жовтими квітками і облистненими стеблами. Росте по всій Україні, звичайна, як бур'ян, у садах і городах, на лісокультурних площах і лісових розсадниках. Світлолюбна рослина.

Практичне використання

Харчова, вітамінозна, медоносна і лікарська рослина.

Квасениця

У харчуванні

В їжу вживають листки квасениці, які містить вітамін С (93-114 мг%), солі щавлевокислого калію, яблучну і фолієву кислоти. Вони мають приємний кислотерпкий в'язкий смак, тому використовують їх як приправу до салатів; їх можна додавати до перших і других страв. Листя надає кислуватого присмаку прісним салатам з щириці, лободи, суріпиці, будяка дикого. Квасеницею присмачують яєчню, розтерте листя їдять з сиром та сендвічами. Січеним листям присипають бутерброди з ковбасою, сиром, паштетами тощо.[2]

Листки, розтерті з цукром, дають корисний освіжаючий антицинготний напій, який також служить протиотрутою при отруєннях ртуттю і миш'яком.

Збір меду з квасениці незначний.

У медицині

У народній медицині застосовують свіжі листки з квітучими стеблами як засіб для очищення крові, при розладах печінки і шлунка (печія, жовтяниця), при запаленні нирок, цинзі і як глистогінний засіб. Свіжі листки або сік вживають як сечогінний і ранозагоювальний засіб.

Може викликати отруєння великої рогатої худоби. Щавлевокислий кальцій, що міститься в листках, може знайти використання в текстильній промисловості як поновлювач фарб, при ситцедрукуванні, для фарбування шерсті.

Цікаві факти

Рослина зі складеним листям
  • Якщо пересадити цю рослину разом з хвойною підстилкою в горщик, покрити склом і поставити вдома на вікно, то вона буде вегетувати всю зиму[3]. Можна рослину відкопати і взимку з-під снігу.
  • У Ірландії рослину Oxalis acetosella називають трилисником і дарують на День Святого Патрика. Це пов'язано з його листям, подібним до листя конюшини.
  • Як і інші види роду Oxalis листя рослини складаються під час сну, спеки та дощу. Закриваються на ніч і квіти. Верх квітоніжки згинається і квітка звисає донизу, що запобігає потраплянню до неї роси.[2]

Див. також

Примітки

  1. ↑ Щавух // Словарь української мови : в 4 т. / за ред. Бориса Грінченка. — К. : Кіевская старина, 1907—1909.
  2. ↑ а б М. Л. Рева, Н. Н. Рева Дикі їстівні рослини України / Київ, Наукова думка, 1976—168 с. — С.33
  3. ↑ (рос.) Верзилин Николай Михайлович По следам Робинзона. Сады и парки мира. — Л.: Детская литература., 1964. — 576с.

Джерела

Commons
Commons
Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Квасениця звичайна

Посилання

Read other articles:

Agas antartika

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Januari 2023. Belgica antarctica Dua Belgica antarctica Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Animalia Filum: Arthropoda Kelas: Insecta Superordo: Panorpida Ordo: Diptera Subordo: Nematocera Infraordo: Culicomorpha Superfamili: Chironomoidea Famili: Chironomidae Genus: Belgi...

 

 

Février 1831

Février 1831 Nombre de jours 28 Premier jour Mardi 1er février 18312e jour de la semaine 5 Dernier jour Lundi 28 février 18311er jour de la semaine 9 Calendrier février 1831 Sem Lu Ma Me Je Ve Sa Di 5 1er 2 3 4 5 6 6 7 8 9 10 11 12 13 7 14 15 16 17 18 19 20 8 21 22 23 24 25 26 27  9 28 1831 • Années 1830 • XIXe siècle Mois précédent et suivant Janvier 1831 Mars 1831 Février précédent et suivant Février 1830 Février 1832 Chronologies par zone géograp...

 

 

Senglea

Senglea Il-Kunsill Lokali tal-IslaCitta' InvictaCivitas InvictaDewan lokalSenglea, L-Isla BenderaLambang kebesaranMotto: Civitas Invicta (Belt Qatt Mirbuħa)Negara MaltaPulauMaltaBatasCospicuaPemerintahan • Wali kotaJustin John Camilleri (Partai Buruh)Luas • Total0,2 km2 (0,08 sq mi)Populasi (Maret 2011) • Total2.964 • Kepadatan15,000/km2 (38,000/sq mi)DemonimSenglean atau Isolan (maskulin), Sengleana atau Isol...

Stanislau Shcharbachenia

Belarusian rower Stanislau ShcharbacheniaPersonal informationBorn (1985-03-05) 5 March 1985 (age 39)Babruysk, BelarusHeight201 cm (6 ft 7 in)Weight104 kg (229 lb)SportSportRowing Medal record Men's rowing Representing  Belarus World Rowing Championships 2012 Plovdiv Coxed pair European Rowing Championships 2007 Poznań Quad scull 2009 Brest Quad scull 2011 Plovdiv Coxless four 2017 Račice Single scull Stanislau Shcharbachenia (born 5 March 1985) is a Belaru...

 

 

Человек прямоходящий

† Человек прямоходящий Научная классификация Домен:ЭукариотыЦарство:ЖивотныеПодцарство:ЭуметазоиБез ранга:Двусторонне-симметричныеБез ранга:ВторичноротыеТип:ХордовыеПодтип:ПозвоночныеИнфратип:ЧелюстноротыеНадкласс:ЧетвероногиеКлада:АмниотыКлада:Синапсиды�...

 

 

Al-Adiliyah Madrasa

For the mosque of the same name in Aleppo, see Al-Adiliyah Mosque.Madrassah school in Damascus, SyriaAl-Adiliyah Madrasaالْمَدْرَسَة الْعَادِلِيَّةLocationDamascusSyriaInformationTypeMadrassahEstablished1215 CEFounderAl-Adil ICampusUrbanAffiliationIslamic Al-Adiliyah Madrasa (Arabic: الْمَدْرَسَة الْعَادِلِيَّة, romanized: al-Madrasah al-ʿĀdilīyah) is a 13th-century madrasah located in Damascus, Syria.[1] Modern day In 1919 C...

Северный морской котик

Северный морской котик Самец Научная классификация Домен:ЭукариотыЦарство:ЖивотныеПодцарство:ЭуметазоиБез ранга:Двусторонне-симметричныеБез ранга:ВторичноротыеТип:ХордовыеПодтип:ПозвоночныеИнфратип:ЧелюстноротыеНадкласс:ЧетвероногиеКлада:АмниотыКлада:Синапси...

 

 

Ahmad ibn Tulun

Emir of Egypt and Syria from 868 to 884 Ibn Tulun redirects here. For the Damascene historian, see Shams al-Din Muhammad ibn Tulun. Ahmad ibn Tulunأحمد بن طولونEmir of Egypt and SyriaRule15 September 868 – 10 May 884PredecessorAzjur al-Turki (as governor for the Abbasid Caliphate in Egypt), Amajur al-Turki (as governor for the Abbasid Caliphate in Syria)SuccessorKhumarawayh ibn Ahmad ibn TulunBornc. (835-09-20)20 September 835 (23rd Ramadan, 220 AH)BaghdadDied10 May 884(884-05-10...

 

 

Languages of South Asia

Languages of the Indian subcontinent redirects here. For the Indian Republic, see Languages of India. This section needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources in this section. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Languages of South Asia – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (June 2023) (Learn how and when to remove this message) Map of langu...

Mason City, Iowa

City in Iowa, United States City in Iowa, United StatesMason City, IowaCityRead clockwise, from top-left: Federal Avenue Plaza, East Park Band Shell, Park Inn Hotel by Frank Lloyd Wright, Meredith Willson HouseNickname(s): River City, the Home of Meredith WillsonLocation of Mason City, IowaCoordinates: 43°8′55″N 93°12′7″W / 43.14861°N 93.20194°W / 43.14861; -93.20194Country United StatesState IowaCountyCerro GordoArea[1] • Tota...

 

 

Saudi-led intervention in Bahrain

Saudi-led intervention in BahrainPart of Bahraini uprising of 2011, Arab Spring, and the Iran–Saudi Arabia proxy conflictHundreds of protesters denouncing the Saudi-led intervention in Bahrain in a march to the Saudi embassy in Manama on 15 March 2011Date14 March 2011 – 4 July 2011[1](3 months, 2 weeks and 6 days)(Minor police presence till March 2014)LocationBahrainResult Suppression of Bahraini opposition demonstrators with GCC support.[2]Belligerents Pen...

 

 

Superlega 2019-2020

Superlega 2019-2020Superlega Credem Banca Competizione Superlega Sport Pallavolo Edizione 75ª Organizzatore Lega Pallavolo Serie A Date dal 19 ottobre 2019al 7 marzo 2020 Luogo  Italia Partecipanti 13 Statistiche Miglior marcatore Nimir Abdel-Aziz (458) Incontri disputati 131 Cronologia della competizione 2018-2019 2020-2021 Manuale La Superlega 2019-2020, 75ª edizione della massima serie del campionato italiano di pallavolo maschile, si è svolta dal 19 ottobre 2019...

El-Sayyid el-Badawi

Egyptian businessman and politician This article is about the Egyptian businessman and politician. For the Egyptian linguist, see El-Said Badawi. El-Sayyid el-BadawiChairperson of the New Wafd PartyIncumbentAssumed office 28 May 2010Preceded byMahmoud Abaza Personal detailsBorn1950 (age 73–74)Tanta, EgyptPolitical partyAl-Wafd Party El-Sayyid el-Badawi Shehata (Egyptian Arabic: السيد البدوى شحاتة, IPA: [es-, el ˈsæj.jed el ˈbædæwi ʃeˈħæːtæ]) (...

 

 

Beltline (automotive)

1959 Buick LeSabre with characteristic beltline surrounding the exterior Tesla Model 3 with front hood character line flowing into side beltline The beltline is a line representing the bottom edge of a vehicle's glass panels (e.g. windscreen, side windows and rear window).[1][2][3] It also represents the bottom of a vehicle's greenhouse. This definition is found on all cars, regardless of vehicle body style.[clarification needed] References ^ Starting Out: Car ...

 

 

Gutenberg (crater)

Crater on the Moon Feature on the moonGutenbergApollo 16 imageCoordinates8°36′S 41°12′E / 8.6°S 41.2°E / -8.6; 41.2Diameter74 kmDepth2.3 kmColongitude318° at sunriseEponymJohannes Gutenberg Gutenberg is a lunar impact crater that lies along the west edge of Mare Fecunditatis, in the eastern part of the visible Moon. It is named after German inventor Johannes Gutenberg.[1] To the southeast are the craters Goclenius, Magelhaens and Colombo. To the west-s...

River Thames

River in southern England Tamesis redirects here. For the town in Colombia, see Támesis, Antioquia. For the company that owns Tamesis Books, see Boydell & Brewer. Thames and Thames River redirect here. For other uses, see Thames (disambiguation). River ThamesPanorama of the River Thames, Tower Bridge and the City of LondonCourse of the ThamesEtymologyProto-Celtic *tamēssa, possibly meaning darkLocationCountryEnglandCountiesGloucestershire, Wiltshire, Oxfordshire, Berkshire, Buckinghamsh...

 

 

Galerie d'Apollon

La Galerie d'Apollon nel 1900. La Galerie d'Apollon (in italiano: Galleria di Apollo) è una parte del palazzo del Louvre, famosa per i suoi soffitti affrescati, ospita la collezione dei gioielli della corona di Francia. Indice 1 Storia 2 La galleria oggi 3 Note 4 Bibliografia 5 Altri progetti Storia La sala venne originariamente chiamata Petite Galerie del Louvre ed era stata decorata da artisti della scuola di Fontainebleau come Charles Le Brun, Toussaint Dubreuil, Jacob Bunel e sua moglie ...

 

 

String Quartet No. 14 (Schubert)

1824 composition for string quartet by Schubert For other uses, see Death and the Maiden (disambiguation). Original manuscript of Death and the Maiden quartet, from the Mary Flagler Cary Music Collection, Morgan Library, New York Original manuscript of Death and the Maiden lied The String Quartet No. 14 in D minor, D 810, known as Death and the Maiden, is a piece by Franz Schubert that has been called one of the pillars of the chamber music repertoire.[1] It was composed in 1824,...

Hudson, New York

Not to be confused with Hudson Falls, New York. City in New York, United StatesHudsonCityWarren Street in HudsonEtymology: From Henry HudsonNickname: The Friendly CityLocation of Hudson, New YorkLocation of New York in the United StatesCoordinates: 42°15′0″N 73°47′23″W / 42.25000°N 73.78972°W / 42.25000; -73.78972Country United StatesState New YorkCounty ColumbiaFoundedIncorporatedGovernment • MayorKamal Johnson (D) Common Council President...

 

 

Ghevar

Indian dessert GhevarGhevar with Malai ToppingCourseDessertPlace of originIndiaRegion or stateRajasthan[1]Main ingredientsmaida, ghee, sugar, milkIngredients generally usedalmonds, pistachio, saffron, green cardamom, kewraVariationsPlain Ghevar, Mava Ghevar, Malai Ghevar & Rabdi Ghevar Cookbook: Ghevar (Rajasthani Honeycomb Fritter)  Media: Ghevar Ghevar or Ghewar is a disc-shaped Rajasthani sweet[2] with a honeycomb-like texture, made from ghee, maida, and s...