У дорослому футболі дебютував 1992 року виступами за команду клубу «Португеза Деспортос», в якій провів два сезони.
1994 року відправився до Швейцарії, дн спочатку недовго захищав кольори клубу «Івердон Спорт», після чого того ж року перейшов у «Серветт». Відіграв за женевську команду наступні п'ять сезонів своєї ігрової кар'єри. Більшість часу, проведеного у складі «Серветта», був основним гравцем захисту команди і допоміг їй виграти національний чемпіонат у 1999 році.
1999 року Жуарез перебрався до Італії, де став виступати за «Лечче», у складі якого за три сезони провів 78 ігор у Серії А. Коли 2002 року його команда вилетіла з вищого дивізіону, він перейшов до новачка Серії А «Комо», але і з цією командою 2003 року він вилетів до Серії Б. Згодом з 2003 по 2005 рік грав за «Болонью», і з цією командою 2005 року теж не зумів врятуватись від вильоту з вищого дивізіону. До того протягом першої половини 2004 року на правах оренди виступав за «Сієну», зігравши 13 ігор у Серії А.
Завершив професіональну ігрову кар'єру в «Удінезе»[1], за яке виступав протягом сезону 2005/06 років, зігравши через травму[2] лише 5 ігор у Серії А.