У дорослому футболі дебютував 2001 року виступами за команду «Мускрон», в якій провів один сезон, взявши участь у 18 матчах чемпіонату.
Своєю грою за цю команду привернув увагу представників тренерського штабу лондонського клубу «Тоттенгем Готспур», до складу якого приєднався 7 серпня 2002 року[1]. Він дебютував у Прем'єр-лізі 31 серпня 2002 року, вийшовши на заміну в кінцівці гри замість Миленко Ачимовича в переможному матчі проти «Саутгемптона»[2] у віці 18 років і 150 днів[3]. Однак у «Тоттенгемі» він не мав шансів зіграти через конкуренцію в складі і грав переважно в резервній лізі. Загалом за півтора року перебування на «Вайт Гарт Лейн» провів ще лише один матчі в Прем'єр-лізі — 1 листопада 2003 року в домашній грі проти «Болтон Вондерерз» (0:1), знову вийшовши на заміну, цього разу замість Маурісіо Тарікко[4].
У січні 2004 року Блондель повернувся до Бельгії та приєднався до «Брюгге» за 1,2 мільйона євро[5][6]. Перші 2,5 роки в команді здебільшого виходив на заміну. У 2004 році він виграв Кубок Бельгії, а в 2005 році виграв свій перший національний титул чемпіона Бельгії. Він також обидва рази вигравав Суперкубок Бельгії. З сезону 2006/07 став грати у стартовому складі «Брюгге» і 2015 року вдруге в кар'єрі виграв національний кубок.
Він зіграв загалом 266 ігор за «Брюгге»[7], перш ніж оголосив про завершення професійної кар'єри 13 січня 2015 року після багаторічних проблем із травмами, через які він не грав останні роки. Його останній офіційний матч відбувся ще 8 серпня 2013 року в Лізі Європи[8].
Протягом 2002—2007 років залучався до складу молодіжної збірної Бельгії. Разом з нею брав участь у молодіжному чемпіонаті Європи 2007 року в Нідерландах, де зіграв у всіх чотирьох іграх і дійшов з командою до півфіналу. Всього на молодіжному рівні зіграв у 20 офіційних матчах, забив 4 голи.
21 серпня 2002 року дебютував в офіційних іграх у складі національної збірної Бельгії в товариському матчі зі збірною Польщі (1:1), вийшовши на заміну замість Вальтера Баседжо на 80-й хвилині[9].
Він повернувся до національної команди в 2004 році, зігравши у товариських матчах проти Німеччини[10] і Туреччини[11], після чого знову за збірну тривалий час не грав. Майже через шість років після його останнього матчу за збірну Блондель провів свій четвертий і останній матч 3 березня 2010 році проти Хорватії[12].