Горіхові

Горіхові
Горіх волоський (Juglans regia) — типовий вид
Біологічна класифікація редагувати
Царство: Рослини (Plantae)
Клада: Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада: Покритонасінні (Angiosperms)
Клада: Евдикоти (Eudicots)
Клада: Розиди (Rosids)
Порядок: Букоцвіті (Fagales)
Родина: Горіхові (Juglandaceae)
DC. ex Perleb
Вікісховище: Juglandaceae

Горіхові (Juglandaceae) — родина рослин порядку букоцвітих (Fagales), налічує ≈ 50 видів у 9 родах і 3 підродинах. Поширені в помірній зоні північної півкулі, а також Малезії й Андах[1]. Дерева, рідше кущі, з почерговими, непарноперистими листками, що містять ароматичні речовини.

Квітки різностатеві, в пазухах покривних лусок; оцвітина проста або її зовсім немає. Тичинкові квітки в сережках, тичинок 2–40; маточкові квітки поодинокі, скупчені або в китицях; зав'язь нижня, одногнізда, зростається з оцвітиною і приквітками; насінний зачаток прямий, з одним покривом.

Плід — псевдомонокарпна кістянка, яку найчастіше називають «горіхом». Позаоплодень спочатку соковитий, потім шкірястий, багатий на дубильні й ароматичні речовини; середоплодень дерев'янистий. Насіння без ендосперму, з великими зморшкуватими сім'ядолями, що містять олію, білки, вітаміни.

До родини належать дерева, які застосовуються у зеленому будівництві, харчовій, деревообробній та інших галузях промисловості. Горіх маньчжурський (Корея, Північно-Східний Китай, Далекий Схід, зрідка в Україні) має декоративну деревину, використовується у меблевому виробництві. В Україні вирощують також горіх сірий.

Роди

Примітки

  1. Stevens P. F. (2017). Juglandaceae. Angiosperm Phylogeny Website. Missouri Botanical Garden. Архів оригіналу за 28 жовтня 2020. Процитовано 04.10.2021. (англ.)

Information related to Горіхові