Біолог з університетською освітою Андрій Васильович Вінницький зайнявся науково-популярним кінематографом 1928 року за рекомендацією члена Правління Всеукраїнського фотокіноуправлінняПавла Нечеса.[1]
1935 року знімав фільми про наукові дослідження Івана Павлова в галузі вищої нервової діяльності.
Разом з режисером Юзефом Муріним зняв фільм «Людина і мавпа», побудований на документальному матеріалі. Фільм включає зйомки відлову мавп у тропіках, а потім епізоди з їх життя в Сухумському розпліднику мавп.
Фільм «Людина і мавпа» довгий час вважався втраченим. 2017 року співробітники Національного Центру Олександра Довженка віднайшли його у кіноархіві Токіо[3]. 2018-го року стрічку було повернуто в Україну та представлено в рамках фестивалю Німі ночі.
14 березня 1940 року в Московському будинку кіно відбувся вечір-перегляд науково-популярних фільмів А. В. Вінницького «Людина і мавпа», «Мураха-амазонка», «Кільчатий шовкопряд», «Оса Амофіла» і «Інстинкт комах».