За даними перепису населення 2000 року^[7] в Відеркер-Віліджі мешкало 46 осіб, 13 сімей, налічувалося 24 домашніх господарств і 27 житлових будинків. Середня густота населення становила близько 4,3 осіб на один квадратний кілометр. Расовий склад Відеркер-Вілідж за даними перепису розподілився таким чином: 95,65% білих, 2,17% — корінних американців, 2,17% — азіатів.

З 24 домашніх господарств в 16,7% — виховували дітей віком до 18 років, 41,7% представляли собою подружні пари, які спільно проживали, в 4,2% сімей жінки проживали без чоловіків, 45,8% не мали сімей. 37,5% від загального числа сімей на момент перепису жили самостійно, при цьому 29,2% склали самотні літні люди у віці 65 років та старше. Середній розмір домашнього господарства склав 1,92 особи, а середній розмір родини — 2,54 особи.

Населення міста за віковим діапазоном за даними перепису 2000 року розподілилося таким чином: 15,2% — жителі молодше 18 років, 19,6% — між 18 і 24 роками, 17,4% — від 25 до 44 років, 26,1% — від 45 до 64 років і 21,7% — у віці 65 років та старше. Середній вік мешканця склав 40 років. На кожні 100 жінок в Відеркер-Вілідж припадало 155,6 чоловіків, у віці від 18 років та старше — 143,8 чоловіків також старше 18 років.

Середній дохід на одне домашнє господарство в місті склав 33 750 доларів США, а середній дохід на одну сім'ю — 43 125 доларів. При цьому чоловіки мали середній дохід в 28 750 доларів США на рік проти 13 750 доларів середньорічного доходу у жінок. Дохід на душу населення в місті склав 20 718 доларів на рік. Всі родини Відеркер-Вилидж мали дохід, що перевищує рівень бідності, 23,7% від усієї чисельності населення перебувало на момент перепису населення за межею бідності, при цьому 71,4% з них були молодші 18 років.