За даними перепису населення 2000 року^[8] в місті проживало 817 осіб, 220 сімей, налічувалося 339 домашніх господарств і 372 житлових будинки. Середня густота населення становила близько 170,2 осіб на один квадратний кілометр. Расовий склад Алтуса за даними перепису розподілився таким чином: 97,80 % білих, 0,12 % — чорних або афроамериканців, 0,86 % — корінних американців, 0,24 % — азіатів, 0,61 % — представників змішаних рас, 0,37 % — інших народів. Іспаномовні склали 2,08 % від усіх мешканців міста.

З 339 домашніх господарств в 31,3 % — виховували дітей віком до 18 років, 46,6 % представляли собою подружні пари, які спільно проживають, в 12,7 % сімей жінки проживали без чоловіків, 35,1 % не мали сімей. 29,2 % від загального числа сімей на момент перепису жили самостійно, при цьому 13,9 % склали самотні літні люди у віці 65 років та старше. Середній розмір домашнього господарства склав 2,41 особи, а середній розмір родини — 2,96 особи.

Населення міста за віковим діапазоном за даними перепису 2000 року розподілилося таким чином: 25,6 % — жителі молодше 18 років, 9,4 % — між 18 і 24 роками, 27,4 % — від 25 до 44 років, 20,8 % — від 45 до 64 років і 16,8 % — у віці 65 років та старше. Середній вік мешканця склав 37 років. На кожні 100 жінок в Алтусі припадало 90,0 чоловіків, у віці від 18 років та старше — 90,0 чоловіків також старше 18 років.

Середній дохід на одне домашнє господарство в місті склав 21 842 долара США, а середній дохід на одну сім'ю — 29 286 доларів. При цьому чоловіки мали середній дохід в 25 000 доларів США в рік проти 18 583 долара середньорічного доходу у жінок. Дохід на душу населення в місті склав 17 376 доларів на рік. 19,7 % від усього числа сімей в окрузі і 28,1 % від усієї чисельності населення перебувало на момент перепису населення за межею бідності, при цьому 36,8 % з них були молодші 18 років і 19,3 % — у віці 65 років та старше.