Ірвіндейл складається, переважно, з гірських кар'єрів, які є основним джерелом доходу міста. В відміну від інших міст округу з малим населенням (Вернон та Індастрі), в Ірвіндейлі широко розвинена система послуг. Жителям міста надаються послуги бібліотеки, центрів для молоді та людей похилого віку, громадських гімназій та парків.
Згідно з переписом 2010 року[5], у місті мешкали 1422 особи в 374 домогосподарствах у складі 309 родин. Густота населення становила 57 осіб/км². Було 390 помешкань (16/км²).
До двох чи більше рас належало 4,1 %. Частка іспаномовних становила 90,6 % від усіх жителів.
За віковим діапазоном населення розподілялося таким чином: 26,2 % — особи молодші 18 років, 63,2 % — особи у віці 18—64 років, 10,6 % — особи у віці 65 років та старші. Медіана віку мешканця становила 34,0 року. На 100 осіб жіночої статі у місті припадало 93,5 чоловіків; на 100 жінок у віці від 18 років та старших — 90,0 чоловіків також старших 18 років.
Середній дохід на одне домашнє господарство становив 66 200 доларів США (медіана — 50 341), а середній дохід на одну сім'ю — 70 127 доларів (медіана — 51 944). Медіана доходів становила 40 125 доларів для чоловіків та 30 326 доларів для жінок.[Прим. 1] За межею бідності перебувало 12,5 % осіб, у тому числі 18,9 % дітей у віці до 18 років та 18,2 % осіб у віці 65 років та старших.
Цивільне працевлаштоване населення становило 562 особи. Основні галузі зайнятості: освіта, охорона здоров'я та соціальна допомога — 18,5 %, роздрібна торгівля — 13,9 %, мистецтво, розваги та відпочинок — 13,9 %.
.svg){kind=small}
