Yuriy Borisoviç Norşteyn (Rusça: Юрий Борисович Норштейн; d. 15 Eylül 1941, Andreyevka), Rus canlandırma sanatçısıdır. Hedgehog in the Fog ve Masalların Masalı adlı animasyon filmleriyle tanınmıştır.