Koyun eti, kuyruk yağı, yenidünya meyvesi, karabiber ve tuz
Yenidünya kebabı, malta eriği ile yapılan bir çeşit kebaptır.
Yörelere Göre Çeşitleri
Gaziantep Yenidünya Kebabı/Antep Yenidünya Kebabı
Gaziantep Yenidünya Kebabı/Antep Yenidünya Kebabı 30 Nisan 2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]