Su ısıtma bir ısı transfer sürecidir. Suyu ilk sıcaklığının üzerinde ısıtmak için bir enerji kaynağı kullanır. Odaya ısı transferi radyatörler, konvektörler, boru kayıtları kullanılarak gerçekleştirilir.[1] Sıcak suyun tipik ev içi kullanımları arasında yemek pişirme, temizlik, banyo ve alan ısıtma yer alır. Sanayide sıcak su ve buhara ısıtılan suyun birçok kullanım alanı vardır.[2]
Buharlı ısıtmanın aksine, su sıvı haldedir, bu da daha düşük bir sıcaklığa sahip olduğu anlamına gelir. Bu, sıcak su ısıtmasını daha güvenli hale getirir.[3]