Jean Hyacinthe Henri Vincent (22 Aralık 1862 - 23 Kasım 1950), Fransız hekim. Val-de-Grâce'de doçent ve Fransız Ordusu'nda tıbbi müfettiş olarak görev yaptı. Ayrıca Collège de France Epidemiyoloji Kürsüsü'nün başına geçti.
Vincent bademcikler ve farinksde dahil olmak üzere oral yumuşak dokularda akut enfeksiyona neden olan organizmaları bulmasıyla tanındı. Rahatsızlığın fusiform basil (Bacillus fusiformis) ve spiroket (Borrelia vincentii) kombinasyonundan kaynaklı olduğunu tespit etti. Vincent'ın keşfinin ardından hasttalığın adı onuruna angina olarak adlandırıldı. Bazende siper ağzı veya Vincent'ın dişeti iltihabı olarak ifade edildi.
Vincent'in aşılar ile yaptığı çalışmaları tifo ve paratifo ateşi hastalıklarında karşı tip A ve tip B olarak üretilmiş Fransız Ordusu tarafından kullanılmıştır. Aşılar 1910 yılından itibaren I. Dünya Savaşı sırasında kullanılmaya devam edildi. Mareşal Joseph Joffre (1852–1931) ve Ferdinand Foch (1851–1929) tarafından gerçekleştirdiği sayısız hayat kurtaran tıbbi çalışmalarıyla onurlandırıldı.
