Huhhot veya Hohhot, hem de Huhehot (Moğolca: , Çince: 呼和浩特; pinyin: Hūhéhàotè; Çin'deki kısaltma adı: Hū Shì / 呼市), Çin'e bağlı İç Moğolistan Özerk Bölgesi'nin başkentidir. Günümüzde "Çin'in Süt Deposu" olarak bilinmektedir.
Moğolcada "Mavi Kale" (Qīng Chéng, 青城), tam olarak, "Boz şehir" veya "Mavi/Yeşil Şehir" demektir.[1]
Kültür ve demografik durum
"Süt Başkenti"nin sembolik heykeli
2005 yılı itibarıyla, bölgedeki Çinlilerin işgalinin neticesi olarak çoğunluğu sağladıkları görülmektedir. Çinli % 85, Moğol toplulukları % 15 kadardır. Bu oran içinde Uygur da yer alır.[kaynak belirtilmeli] Ayrıca 1.6% kadar Huiler, 1.2% kadar Mançular ve az nüfuslu azınlıklar, Koreliler vardır.[2]
Bölge gıdada özellikle, Moğol mutfağı ve süt ürünleri üzerinde dikkat çeker. Yili ve Mengniu adı ile dev süt mandırası meşhurdur. Moğol toplumun içeceği süütey çay (Çince: "naicha" 奶茶, anlam: "Sütlü Çay"), şehre gelip gezenler için tipik bir kültürel öge olmuştur. Şehirde zengin kültürel bir çömlek ve şamay yapılmaktar. Huhhot şehrinde Müslüman restoranları da mutfak zenginliklerini sunmaktadır.
Bölgeler
Huhhot'un bölümleri
İl düzeyi olan idari olarak şehir, bunun gerek kentsel alanı ve çevresindeki kırsal bölgelerde idare anlamına gelir. İdari bölge olarak 4 eyalet, 4 bölüm ve ilçe düzeyinde sancak; bulunmakta olup bunlar dahi kendi içinde 20 şehir yönetimine ve 96 kasaba yönetimine ayrılır.
^Geleneksel Çincede "qing" rengi "mavi" ve "yeşil" arasında demektir. İngilizceye çağdaş çevirilerinde Qing Cheng Green City yani "Yeşil Şehir" olarak geçmiş, onun yerine Blue City yani "Gök renkli Şehir," dahil edlmiştir, misal olarak, the official website of Hohhot 15 Mayıs 2009 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi..
^Local customs of Hohhot «呼和浩特风情百话», Wei Duo 魏铎, Inner Mongolia People's Press, 2006. In Chinese. ISBN 7-204-07483-1/I 1586
Dış bağlantılar
Wikimedia Commons'ta Huhhot ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır.
