Weizmann, 1874 yılında Rus İmparatorluğu'nun Belarus bölgesindeki Pinsk kentinde doğdu. 1892-1899 yılları arasında Darmstadt ve Charlottenburg Üniversiteleri'nde öğrenim gördü. Freiburg Üniversitesi'nden kimyager olarak mezun oldu. Cenova ve Manchester Üniversiteleri'nde kimya okutmanlığı yaptı. İngiltere'deyken bakteriyel fermantasyon alanında kendisine ün getiren çalışmalar yaptı. Endüstriyel Fermantasyon'un babası olarak adlandırıldı. Aseton üretmeye yarayan Weizmann organizmasını buldu. Aseton üretimi haklarını bir şirkete devretti. 1916-1919 yılları arasında İngiliz Deniz Kuvvetleri Laboratuvalarının direktörü oldu.
Weizmann 1897 yılındaki ilk Siyonist Kongresi'ni kaçırmıştı ancak diğerlerinde bulundu. İsrail Devleti'nin kuruluşunda önemli rol oynayan Balfour Deklarasyonu'nun yayımlanması için uğraştı. 3 Ocak 1919 tarihinde Irak Kralı Faysal bin Hüseyin ile beraber Ortadoğu'da Arap-Yahudi ilişkilerini kurmayı amaçlayan bir anlaşma imzaladı. 1920-31 ve 1935-46 yılları arasında Siyonist Hareket başkanlığı yaptı. 1934 yılında büyük uğraşları sonunda bir İbrani zengin olan İsrael Sieff'in ölen oğlu adına Daniel Sieff Araştırma Enstitüsü açıldı. Organik kimya alanında özellikle uğraş veren Weizmann'ın ismi 1949 yılında bu enstitüye verildi.
Devlet başkanlığı
İsrail'in kurucularındandır. İsrail Devleti'nin ilk başkanıdır. ABD'den İsrail'in kuruluşu için destek isteyen Weizmann 1948 yılında İsrail Devlet Başkanlığına seçildi. Bu görevi 1952 Kasım ayında ölene dek sürdürdü ve ölümünden sonra naaşı kurduğu enstitünün bahçesine gömüldü.
Özel yaşamı
Haim Weizmann, Vera Weizmann ile evli ve iki çocuk babasıydı.
