Milton Keynes'te doğan Williams, genç yaşta Milton Keynes Dons akademisine katıldı ve geleceğin İngiltere uluslararası uluslararası oyuncusu Dele Alli ile birlikte birkaç yaş grubunda ilerledi.[3] 12 Kasım 2011'de, 16 yaş ve 66 günlükken, takımıyla ilk maçına çıktı ve FA Cup ilk turda Nantwich Town'ı 6-0 yendikleri maçta gol attı. Bunu yaparak, Williams turnuva tarihinde gol atan en genç oyuncu ve aynı zamanda kulübün en genç golcüsü oldu.[4]
Fulham
14 Haziran 2012'de Williams, iki kulüp arasında açıklanmayan bir tazminat paketi üzerinde anlaşmaya varıldıktan sonra 2012-13 sezonu için birinci yıl akademi bursiyeri olarak Premier Lig ekibi Fulham'a katıldı.[5]Fulham'a transferinin ardından MK Dons başkanı Pete Winkelman, Williams'ın kulüpten ayrıldığını görünce hayal kırıklığına uğradığını söyledi ve kulübün resmi web sitesine şunları söyledi: "George'un bursunu veya profesyonel sözleşme teklifini kabul etmemeyi seçmesi bizi çok hayal kırıklığına uğrattı MK Dons ile birlikte ve bunun yerine geleceğinin en iyi Fulham ile sunulacağına karar verdi".[6]
Loan spells
16 Şubat 2015'te Williams, 2014-15 sezonunun geri kalanı için bir gençlik kredisi ile League One tarafı Milton Keynes Dons'a yeniden katıldı,[7] ancak kredisi ön çapraz bağ yaralanması nedeniyle kısa kesildi ve onu dört ila dört yıl sahalardan uzak tuttu. altı ay.[5]
12 Şubat 2016'da Williams, EFL League One tarafı Gillingham'a 2015-16 sezonunun sonuna kadar kiralık olarak katıldı.[8]
29 Temmuz 2016'da Williams, 2016-17 sezonunun sonuna kadar Milton Keynes Dons'a kiralık olarak döndü.[9]
31 Ocak 2018'de Williams, İskoç Premier Ligi ekiplerinden St. Johnstone'a 2017-18 sezonunun sonuna kadar kiralık olarak katıldı.[5]
Forest Green Rovers
12 Haziran 2018'de Williams, League Two kulübü Forest Green Rovers ile sözleşme imzaladı.[10] 4 Eylül 2018'de, Cheltenham Town karşısında 4-0 EFL Trophy galibiyetinde kulüp adına ilk golünü attı.[11]
Grimsby Town
13 Ağustos 2020'de Williams, League Two takımı Grimsby Town ile iki yıllık bir sözleşme imzaladı.[12]
2020-21 sezonunun sonunda Grimsby'nin Futbol Ligi'nden düşmesinin ardından Williams, ihtiyaç fazlası olarak kabul edildi ve teknik direktör Paul Hurst tarafından transfer listesine alındı ve oyuncu ücretsiz transferle hazır hale getirildi.[13]
11 Ağustos 2021'de Williams, Grimsby tarafından karşılıklı rıza ile serbest bırakıldı, The Mariners için 23 kez oynadı, tüm yarışmalarda iki gol attı, ancak başlangıçta kulübe önceki menajer Ian Holloway tarafından getirildikten sonra Hurst'ün takımına girmek için mücadele etti.[14]
Barrow
Grimsby tarafından serbest bırakıldığı gün, Williams'ın Ağustos 2021'de Barrow'a katıldığı açıklandı.[15] Sezon sonunda serbest bırakıldı.[16]
Boreham Wood
14 Temmuz 2022'de Williams, Ulusal Lig kulübü Boreham Wood ile sözleşme imzaladı.[17]
Uluslararası kariyer
Williams, annesi aracılığıyla Galler'e hak kazandı ve Galler'i 17 yaş altı ve 19 yaş altı seviyelerinde temsil etti.[18] 5 Mart 2014'te Williams, Galler'deki 21 yaş altı maçına 83. dakikada yedek olarak İngiltere'ye 1-0 yenildikleri maçta çıktı.[19] 27 Mayıs 2014'te, sakatlanan Gareth Bale'in yerine 4 Haziran 2014'te Hollanda ile oynanacak hazırlık maçı için Galler kıdemli kadrosuna çağrıldı. Uluslararası ilk maçına maçın 70. dakikasında Jonathan Williams'ın yerine geçerek çıktı.
Williams, teknik direktör Chris Coleman tarafından Galler'in yarı finale yükselen Euro 2016 kadrosuna dahil edildi, ancak forma giymedi.[20]