Francesco Antonio Sebastiani (14 Haziran 1782 - 30 Kasım 1821), İtalyan hekim ve bitki bilimci. Bitki bilim mahlası Sebast.'dır.^[1]

Vittorio ve Marsilia Agostini çiftinin on bir çocuğundan yedincisi idi. Roma'da tıp okudu ve mezun olunca hastanede asistan olarak çalışmaya başladı.

1813 yılında "Romanorum plantarum fasciculus primus"u ve 1815 yılında "Romanorum plantarum fasciculus alter"i yayımladı. 1813 ile 1820 yılları arasında Roma Botanik Bahçesi'nin yöneticisi olarak görev yaptı.

1818 yılında Caterina del Grande ile evlendi. Aynı yıl Roma'nın florasını araştırdığı Florae romanae prodromus'u yayımladı. 1919 yılında tıp fakültesi öğrencilerine yönelik olarak Esposizione del sistema di Linneo'yu yayımladı. Bu dönemde San Giovanni hastanesinde doktor idi ve bitkisel ilaçların kullanımı ile ilgileniyordu. Bu konuda yaptığı yayın, tıbbi bitkilerin dozajlarına bağlı olarak fayda ve zararlarına ilişkin yapılan ilk bilimsel yayınlardan biridir.^[2]