PROFILPELAJAR.COM

Erlenmeyer flask olarak da bilinen erlen veya titrasyon şişesi, silindirik boyuna, konik bir gövdeye ve düz bir tabana sahip bir laboratuvar ekipmanı. Adını 1860'ta bulan Alman kimyager Emil Erlenmeyer'den (1825-1909) almıştır.^[1]

Kullanım alanları

Kimyada kullanımı

Şişenin konik kenarları ve dar boynu, şişe içindeki sıvıların dökülme taşma ihtimali olmadan döndürülerek karışmasına olanak sağlar. Bu yüzden titrasyona çok uygundur. Büret altında erlene solvent ve indikatör eklenerek titrasyon yapılır.^[2] Benzer sebeple kaynayan sıvılar için de çok uygundur. Sıcak buhar erlenin üst kısmında yoğunlaşır ve çözücü (solvent) kaybını önler. Erlenlerin dar boynu ayrıca filtre hunilerini de destekler.

Son iki nitelik erlenmeyer şişeleri yeniden kristalleştirme için ideal yapar. Saflaştırılmak istenen örnek kaynatılır, gerekli çözücü eklenir ve tam çözünme sağlanır. Alma kabı küçük bir miktar çözücü ile doldurulur ve kaynayıncaya kadar ısıtılır. Sıcak çözelti yivli filtre kağıdı ile alma şişesine süzülür. Kaynayan solventten gelen sıcak bular filtre hunisini sıcak tutarak erken kristalleşmeyi önler.

Beherler gibi erlenler de hassas hacim ölçümlerine uygun değillerdir. Yaklaşık %5'lik hata payı ile hacim gösterirler.^[3]

Biyolojide kullanımı

Erlenmeyer şişeler mikrobiyolojide mikrobiyal kültürlerin hazırlanmasında kullanılır. Hücre kültüründe kullanılan erlenler sterilize edilir ve inkübasyon ve çalkalama sırasında gaz alış verişini sağlamak amacıyla delikli tıpalar kullanılabilir. Minimal sıvı kullanımı (genellikle toplam kabın beşte birinden az) ve kabın iç yüzeyine yayılarak büyüyen küfler gaz alış verişini çok artırır ve şişe döndürüldüğünde kaotik bir karışımı tetikler. Erlenlerde oksijen transfer hızı ajitasyon hızına, sıvı hacmine ve sallama -şişe tipine göre değişir.^[4] Oksijen akışında en önemli unsur sallama frekansıdır.^[5]

Oksijenleme ve sıvı kültürleri karıştırmak ayrıca "faz içi" sıvı dönüşüne yani döndürme hareketiyle beraber sıvının senkronize hareketine de bağlıdır. Belirli koşullar altında sallama süreci sıvı hareketinin "faz dışı" olarak kırılmasına yol açar. Bu olay özellikle sallama kabı bioreaktörleri ile karakterize olmuştur. Faz dışı durumlar karıştırma performansında, oksijen geçişinde ve güç girdisinde fazlaca bir düşüşle ilişkilendirilir. Faz dışı işlemi asıl etkileyen şey kültür ortamının akışkanlığıdır, ama aynı zamanda damar çapı, düşük doldurma düzeyi ve/veya yüksek küf miktarı da etkilemektedir.^[6]^[7]^[8]

Yasal kısıtlama

Yasadışı uyuşturucu üretimini engellemek adına Teksas eyaletinde erlen şişelerin satışı gerekli izne sahip olanlarla sınırlıdır.^[9]^[10]

Ayrıca bakınız

Ek Görüntüler

Erlenmeyer şişenin orijinal çizimi
Farklı stillerde erlenler
Farklı boyutlarda erlenler
Otoklav sonrası alüminyum folyo ile kaplı steril erlenler

Kaynakça

^ Emil Erlenmeyer, "Zur chemischen und pharmazeutischen Technik," Zeitschrift für Chemie und Pharmacie, vol. 3 (January 1860), 21-22.
^ "Method of titration". 18 Haziran 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Temmuz 2016.
^ "Erlenmeyer Flasks and Beakers". 7 Mayıs 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Haziran 2016.
^ Soccol CR, Pandey A, Larroche C (2013). Fermentation Processes Engineering in the Food Industry. CRC Press Taylor & Francis Group, Florida. 978-1439887653.
^ Schiefelbein S, Fröhlich A, John GT, Beutler F, Wittmann C, Becker J (2013): "Oxygen supply in disposable shake-flasks: prediction of oxygen transfer rate, oxygen saturation and maximum cell concentration during aerobic growth". Biotechnology Letters. 35 (8): 1223-30, doi:10.1007/s10529-013-1203-9, PMID 23592306.
^ Kloeckner W, Diederichs S and Buechs J (2014): "Orbitally Shaken Single-Use Bioreactors". Adv Biochem Eng Biotechnol. 138: 45-60, PMID 23604207
^ Buechs J, Maier U, Mildbradt C et al. (2000b): "Power consumption in shaking flasks on rotary shaking machines: II. Nondimensional description of specific power consumption and flow regimes in unbaffled flasks at elevated liquid viscosity". Biotechnol Bioeng. 68(6): 594-601, PMID 10799984
^ Buechs J, Lotter S, Mildbradt C (2001b): " Out-of-phase operating conditions, a hitherto unknown phenomenon in shaking bioreactors". Biochem Eng J. 7(2): 135-141, PMID 11173302
^ "Note to Texas Residents about Lab Glassware". 4 Mart 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Şubat 2016.
^ "TxDPS - Laws and Regulations". 3 Eylül 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Şubat 2016.